納豆用小鉢を買った！ - じゃじゃ嫁日記
地元のとあるシャッター街で、ふと目に入った陶器屋さんの店頭商品（有田焼が一つ500円とかでえらい安い）を見ていたら、ここぞとばかりに出てきた店主にいちおし商品を熱弁されました。 納豆用の小鉢。まずそういう物がある事自体知らなかったんですが、とにかく粘り方が全然違うのでぜひとも試して頂きたい、とういうような話を聞いている内にだんだんと嫁の鼻息も荒くなっていき、一つ買ってしまう事に。 実は納豆やオクラ、モロヘイヤ等のネバネバは夏バテに良い、という事で最近ネバネバ系に注目していたのです。 ということで、早速納豆+オクラ+がごめ昆布（ねば～っとする昆布なのです）のネバネバセットで食べてみたいと思います。 ものの数十秒でかなりの粘り気を発揮。内側の浅い溝がやはりポイントなんでしょうね。 他の食材の相乗効果もあってか、えらい粘度になってしまい中々下に落ちていきません。 このネバーっとした部分が思いのほ
【納豆嫌い克服レシピ】ひき肉に混ぜてNYスタイルパスタに大変身！ - オップラ！
納豆って独特な食べ物ですよね。ネバネバや匂いが特徴的なため、苦手な方も多いのではないでしょうか。 日本人でも好きではない方がいるので、和食になじみが薄い外国人が苦手というのも分かります。私の夫もその一人でなかなか食べてくれません。 今日は夫に納豆嫌いを克服してもらうために私が作っている料理をご紹介します。 納豆という純和風な材料を、ニューヨークのイタリア系移民の味：ミートボールスパゲティ（Spaghetti with meatballs）にしてしまいます！ NYスタイルミートボールスパゲティ 材料（2～3人分） ミートボール 合挽肉 260g ひき割り納豆 1パック 玉ねぎのみじん切り 1/4個分 卵の黄身 1個 パン粉 1/2カップくらい ドライオレガノ 小さじ1/4 塩 小さじ3/4くらい コショウ 小さじ1/4 オリーブオイル 少々 トマトソース トマト水煮缶や紙パックのもの 1個
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