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低温調理に関するsho005037のブックマーク (2)

  • BONIQ 低温調理 加熱時間基準表

    BONIQ https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf 258℃ 2 5 BONIQ https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf 258℃ 2 5 1 2 3 BONIQhttps://boniq.jp/recipe/ 1 2023 2 24 5 1 0 1 5 2 0 2 5 3 0 3 5 4 0 4 5 5 0 5 5 5 7 ℃ 5 8 ℃ 5 9 ℃ 6 0 ℃ 6 1 ℃ 6 2 ℃ 6 3 ℃ 6 4 ℃ 6 5 ℃ 6 6 ℃ 6 7 ℃ 6 8 ℃ 6 9 ℃ 7 0 ℃ 1:55 1:20 0:55 0:40 0:25 0:20 0:15 0:15 0:10 0:10 0:10 0:10 0:10 0:10 2:10 1:35 1:10 0:50 0:40 0:35 0:30 0:25 0:25 0:25 0:25 0:20

  • 低温調理器で作る「冷やし焼き芋」が子供に大好評!(Impress Watch) - Yahoo!ニュース

    まいど、どうも! くしいです。 ダイソンのハンディ掃除機がバッテリーの寿命のためか、1分も持たずに電源が切れるようになってしまいました。サポート期間中だったので連絡してみたところ、いくつか簡単な確認事項のやり取りがあった後に超速で交換用バッテリーが送られてきました。サポートの対応がいいとますますファンになってしまいますね。 【この記事に関する別の画像を見る】 さて、先日ご紹介した低温調理器をかなり活用しつづけております。具体的にはサラダチキンを量産し、安い牛肉を買っては大人用としてステーキを焼きまくっています。 肉以外にも魚介や野菜にも使えるそうなんですが「低温調理器を持ってるなら焼き芋がオススメ。ダイエットにもいいし、とにかく美味しい」とオススメされたので作ってみたら子供たち大絶賛だったので紹介したいという話です。 ※低温調理器で作っているので厳密には焼いてはいませんが通称ということでご

    低温調理器で作る「冷やし焼き芋」が子供に大好評!(Impress Watch) - Yahoo!ニュース
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