3つのコツで､間食は｢健康習慣｣に化ける！
行楽中のお供に、仕事中の間食に、簡単に食べられるスナックやドリンクが、コンビニにはたくさんそろっています。この時期は「食欲の秋」にちなんだ、季節の限定商品が続々と販売されていますね。 そんなスナック・ドリンクの中には、近年話題の「スーパーフード」がちらほら見つけられます。「健康管理やダイエットの大敵！」と思われがちな間食も、食品さえ的確に選べば、悪習慣から健康習慣にチェンジすることができるかもしれません！ 栄養分が豊富でも、低カロリーな食材 スーパーフードの権威、アメリカのスティーブン・プラット医師の著書では、スーパーフードを「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」と定義付けています。代表的なものには、ココナッツオイル、アサイー、チアシード、カカオ、ブルーベリー、ザクロ、アーモンド、クルミなどの植物性食品が挙げられます。 もともとはアメリカの医療機関で注目され、研
適した油を摂取することが健康につながる | ライフハッカー・ジャパン
脂肪を摂取することは悪いことだという考えが変わりつつある現在。健康に実際良いということがわからないながらも、バターをコーヒーに入れてみたり、「低カロリー」ドレッシングの代わりにベーコンの脂身を振りかけてみたりなど、脂肪を料理や飲み物に加えるのがトレンドになってきています。脂肪を加えるのはどんな場合なら良くてどんな場合には悪いのでしょうか。この際、考えてみましょう。 脂肪にはそれぞれの特性があり、魔法はありません ココナッツオイル、オリーブオイルなどのオイル信奉者が多くいる現在。彼らは、食事のたびにできるだけオイルの摂取量を増やすように強く勧めてくるものです。一体、どのオイルが適切なのでしょうか？ まず、脂肪にはいろいろな種類があることを認識してください。一般的にどのオイルにも脂肪酸が含まれています。食事にアマニ油を入れるのが良いというのは、オメガ3脂肪酸が豊富で、美肌効果やダイエット効果が
弁当の「健康な食事」マーク、個別商品に使わず : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
栄養バランスが取れたコンビニエンスストアの弁当などに、「健康な食事」として認証マークを付ける制度の開始が延期されていた問題で、厚生労働省は制度を見直し、個別の商品にマークを使わないことを決めて、都道府県などに通知した。 同省は「マークのない商品が『不健康』だと誤解される恐れがあるため」と説明している。 生活習慣病の予防や健康増進のため、栄養バランスの確保を目指すという趣旨は変えないが、マークの位置付けを変更した。新制度では、主食、主菜、副菜を組み合わせた食事を推奨する際、自治体やスーパーなどの事業者が使えるシンボルマークとし、啓発用のポスターやちらしなどで活用してもらう。 また、健康な食事の「認定基準」は「目安」として存続させ、レシピ作りなどの参考にしてもらう。基準も、主食の部分は、当初の「玄米など精製度の低い米や麦などの穀類は２割程度。炭水化物は４０～７０グラム」から、「穀類由来の炭水化
マンションに「タニタ食堂」 住民の健康づくりに一役：朝日新聞デジタル
マンション全体で住民の健康づくりを進めようと、大阪府吹田市のマンション敷地内に２７日、健康的な献立が評判の「タニタ食堂」がオープンした。タニタ食堂は病院や商業施設などにあるが、マンション内は初めてという。 タニタ食堂ができたのは７棟のマンションが並ぶ吹田市のミリカ・テラス。定食は１食５００キロカロリー前後で、塩分３グラム以下というのが特徴だ。食堂には、血圧や体脂肪などが測定できるコーナーもあり、管理栄養士のカウンセリングや健康をテーマにしたセミナーも月１回開く。 さらにマンション住民の健康促進を後押しするため全６５１戸に、健康計測機器メーカー、タニタの活動量計を無料配布する。１日の歩数や、総消費カロリーなどを記録し、ウェブ上で管理しながら、分析やアドバイスが受けられるサービスも利用できる。 タニタ食堂の南修二取締役は「おいしい健康食を食べられるだけでなく、住民が集まって情報を共有する場をつ
「病気のデパート」から「超健康おたく」への道
断食道場体験記の「パート1・穴という穴から老廃物を排出」は、4日間で身体中の老廃物が排出され、体重も落ちたことを報告した。パート2では、私の生活習慣病について具体的に触れて行きたい。まず結論から先に報告する。体重は８日間で80.2キロから75.3キロと約５キロの減量が達成された。しかし、重要なことは痩せることではなく生活習慣病がどれだけ改善されたかということである。 成人がかかるほとんどの病名を制覇 自慢じゃないがこれまでの私のサラリーマン生活は、こと健康に関しては「病気のデパート」といっても過言ではない。これまでの私の病歴は腎臓結石、尿路結石、胆のう炎、胃・十二指腸潰瘍、不整脈、肝疾患、高血圧、無呼吸症候群、糖尿病、前立腺癌と成人がかかるほとんどの病名を制覇している。 人間ドックで新たな病気が発見される毎に健康保険制度のおかげで、ほぼ全ての病気がギリギリのところで治癒してきてた。若い時は
"健康的"フライドポテトブームがやってきた
足止めされたイモたちのほとんどはアメリカのメジャー品種「ラセット・バーバンク。水分が少なめで大きく育ち、凸凹が少ないため、フライドポテトに適しているとされてきた。 ベルギー産が大躍進 この隙に乗じるかのように存在感を増したのが、欧州の肥沃な黒土で栽培される「ビンチェ」という品種。こちらも水分少なめながら小ぶりできめ細かく甘みがあり、黄みが強いのが特徴。コンビニではローソンが、店頭で販売するフライドポテトのイモを17年間使い続けたアメリカ産から、ベルギー産やドイツ産のビンチェなどに切り替えた。商品本部の東條仁美さんいわく、 「カットや皮の有無などを含め試行錯誤を重ねました。品種変更後、売り上げは約3倍に伸びました。コンビニは、基本的には店内で食べられないので、冷めてもおいしいこともポイントでした」 ビンチェに似た特徴を持つドイツ産のアグリアを使用したX型のポテトが好評のミニストップは、時期に
野菜がとれるファストフードはこれだ！
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東京都・昭和記念公園で世界の「朝食フェス」開催! ハイブリッドスイーツも
国営昭和記念公園(東京都立川市・昭島市)のみどりの文化ゾーン・ゆめひろばにて9月8日～17日、「～世界の朝ごはん～ 朝食フェス2015」が開催される。 同イベントのテーマは朝食をメインとした「上質な朝のライフスタイル」で、海外の注目グルメが続々と日本に上陸し、より一層盛り上がりをみせる朝食ブームを受けて開催される。世界各国の朝食や日本初上陸となるクラフィン、クリスクロワッサンといった注目のハイブリッドスイーツなどを販売するほか、シナモンズ・レストランやエッグセレントなどの有名店も出店する。 また、イベントステージエリアを併設し、初心者でも楽しめる「ヨガ体験」や水風船でのバレーボール「バレーボム」、ナイロン製のベルトの上で行われる綱渡りスポーツ「スラックライン」などの体験プログラムを開催する。ほかにも、Cubetone、モッチェ永井、Medbyといったアーティストによるライブなど、家族や友人
｢健康寿命｣を削らないため､今食べるべきは
「世界保健統計2015」によると、日本の平均寿命は男女合わせた世界ランキングで1位の84歳です。男女別で見ても、女性が87歳で1位、男性は80歳で6位と、高い位置にあります。 ただ、平均寿命が長いとしても、その歳まで「元気に大往生できる」というわけではありません。「健康寿命」という言葉が定着してきましたが、これは働き盛りのビジネスパーソン時代の生活習慣によって、長短が決まってくる場合があるのです。 「健康寿命」を縮める要因は？ 健康寿命は、厚生労働省の「健康日本21」では「健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間」と定義されています。 平均寿命は冒頭の通りですが、健康寿命で考えると、男性は平均70歳前後、女性は平均74歳前後で、多くの人はその後、介護を必要としながら平均寿命まで生きることになります。ですが、中には90歳を超えても、自立した生活ができ、しっかりとした思考力を持
ネットの簡単にできる健康法を鵜呑みにする危険
東京都生まれ。聖心女子大学文学部哲学科を卒業後、栄養士免許取得。現在、栄養士、食事カウンセラー、フードアナリストとして活躍中。都内心療内科クリニック併設の研究所での食事カウンセリングやセミナーなどで、これまでに携わった8000通り以上の食事記録をもとに食事指導を行っている。また、“食卓に笑顔を”の願いのもと、『Smile table』を主宰し、ビジネスマン向けに企業内研修、カウンセリングをするほか、ワークショップなども実施している。 著書には『10年後も見た目が変わらない食べ方のルール』（PHP新書)、『成功する人は生姜焼き定食が好きだ』（晋遊舎新書）、『甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識 』（幻冬舎新書)などがある。 公式サイト スリップストリーム（お問い合わせ） 男の食育 笠井奈津子 目、肩や腰の痛み、毛、お腹周り、ニオイ……。男も年を重ねれば重ねるほど、若い頃は気が付かなか
7週間で4キロ減――「宅配食」生活のメリット＆デメリットまとめ
宅配食を7週間、1週1サービス、計7サービスを食べ続けたが、見事やせることに成功した。同じようなサービスかと思ったが、比較してみると注文、配達、料金、量、保存方法と様々な違いが見られる。最後に宅配食のメリット＆デメリット、そしてどのサービスがどんな人に最適か、ランキング形式で振り返ってみることにした。 連載初日の体重は81.2キロ（左）、その後増減があったものの、やがて減少傾向になり、最軽量は78.2キロ（右） 筆者のスペック紹介！ 身長168センチ、体重82キロ。2014年現在32歳。普段運動、スポーツはまったくしないが、ハイキングやウォーキングといった「歩き」は好き（走るのは嫌い）。乱れた食生活と、遺伝の影響もあって30歳で糖尿病と診断され、何度もダイエットに挑んでいる。これまで最も長続きしたのは糖質制限で一時70キロ以下まで減量したが、1年が限界だった。 ＜これまで取り上げた7サービ
「ダイエットに最適なコンビニ」はどこ？ おすすめメニューもまとめてみた
ダイエットに良いとされるさまざまな行為を1週間限定で試し、その実体験をレポートする小林誠さんの連載「身体を張って検証しました」。ここ何週間かは、ダイエットに良いとされるサプリを試したり、ドラッグストアの健康食品を食べまくってみたりと、連載名の通りチャレンジが続いている。 今回は、過去にレポートした「コンビニ飯でやせられる？」シリーズの中から、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンのおすすめダイエット食品についてピックアップしてみよう。同時にそれぞれのコンビニの「良い点」と「気になる点」についてもまとめている。 宅配食やサプリの評価も……連載記事一覧はこちら セブンイレブンのおすすめダイエット食品 セブンイレブンで買える健康に良さそうな料理の一部。セブンプレミアムの商品は特に狙い目 ＜セブンイレブンの良い点＞ 野菜サラダ、惣菜多い セブンプレミアム狙い目 日替り弁当が選びやすい Fast
夏はすぐそこ！ メタボのあなたに贈る外食で選ぶべきメニュー3選
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 暑い夏はもうすぐそこ。それはつまり、分厚いセーターやジャケットで隠せていた、ぽっこりお腹を露呈する季節の到来です。執行猶予期間である春に、脂肪を落とせなかったあなたも、この梅雨の期間に少しでもシェイプアップしましょう。健康管理の基本は自炊ですが、料理が作れない、料理をする時間がない人のために今日は外食で選ぶべきおすすめメニューをご紹介いたします。 定食屋の定番メニュー。サバの塩焼き定食 ダイエットの基本は、栄養バランスのよい食事を摂ることです。和食は、洋食や中華に比べて基本的に油が少なく、野菜や海藻など食物繊維の豊富な食材が使われています。何を食べていいか分からないときには、まず定食屋さんに行きましょう。 おススメポイント サバに含まれるEPAやDHAは、血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、血液の循環をよくする効果がありま
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スナック菓子、なぜやめられない 「寸止めの味」とは - 日本経済新聞
TBS NEWS DIG | TBS/JNNのニュースサイト
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大豆やみかん、身近な食材の健康効果を検証へ : 科学・ＩＴ : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
ゼルビアの選手と健康食 来月下旬食堂オープン : 地域 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
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