グルメ都市シドニー襲う生活費高騰、名だたるレストランの閉店続くオーストラリアのシドニーは何十年にもわたり、世界有数のグルメ都市として知られてきた。たが今では名だたるレストランの一部が閉店の瞬間を迎えている。その多くは、危機的な生活費上昇の流れと、新型コロナウイルスのパンデミック（世界的大流行）の長引く影響の犠牲となっている。 豪中銀、政策金利高止まりの公算－４月ＣＰＩも根強い物価圧力示唆 有名な「レッドバード・チャイニーズ」は、姉妹店メキシコ料理店の「テキーラ・デイジー」と共にすでに閉店した。先月、スターシェフとして知られるカイリー・クォン氏は、自身の愛するレストラン「ラッキー・クォン」を閉店し、引退すると発表。35年前にオープンし、高い評価を得ているレストラン「Tetsuya’s（テツヤズ）」も７月に店をたたむ。近隣の人気店の多くも閉店が近づきつつある。 飲食店のオーナーらは、金利高止まりや賃金上昇、物価高、パンデミックの余波などが、こうした厳しい
ＬＮＧプラント建設各社、他事業へシフト目指す－豪資源ブーム終えん - Bloomberg
シドニーの住宅ブーム終息か、売り手は値引き－外国人も存在感低下 - Bloomberg
