アンズとは｜育て方がわかる植物図鑑｜みんなの趣味の園芸（NHK出版）アンズの基本情報 学名：Armeniaca vulgaris（Prunus armeniaca） 和名：アンズ（杏） 科名 / 属名：バラ科 / アンズ属 アンズとは 基本情報 育て方 種類(原種、品種) そだレポ 写真 特徴 アンズは花も美しく、家庭向きの果樹といいたいところですが、温暖化のせいか灰星病などの病気が多く、無農薬では栽培しにくくなってきました。本来は夏、雨の少ない冷涼な気候を好む果樹です。 アンズには欧州系と東亜系があります。欧州系のアンズは、酸味が少なく、甘みが強くておいしいので、生食に最適です。しかし、夏に雨の多い気候では、裂果や灰星病、胴枯病などの発生が多くて育てにくいのが残念です。東亜系は、多かれ少なかれウメ（Armeniaca mume）が交雑したものが多く、酸味が強いです。最近は欧州系と東亜系の交雑品種も発表されています。基本的には自家不結実性ですが、自家結実し
