台湾の日本食品輸入規制 静岡茶や築地の魚も対象 : 47トピックス - 47NEWS（よんななニュース）
【台北共同】台湾衛生福利部（衛生省）は１６日、東京電力福島第１原発事故で汚染された食品の日本からの輸入を防ぐため新たに導入する規則の詳細を公表した。５月１５日から実施するという。 既に実施している福島、茨城、群馬、栃木、千葉の５県からの食品輸入禁止に加え、あらゆる日本食品を対象に都道府県ごとの産地証明の添付を義務付ける。さらに、静岡産のお茶や築地市場がある東京の水産品など一部食品の放射性物質の検査も義務付ける。 台湾は香港、米国に次ぐ日本の農林水産品の主要輸出先なだけに、コストや作業の増加が懸念される。残り約１カ月で準備が整うかは不透明で、導入をめぐる混乱も予想される。 日本の対台湾窓口機関、交流協会台北事務所によると、産地証明書の書式など新規則の運用について、台湾との具体的な協議は始まっていない。 同事務所の 沼田幹男代表（大使に相当）は「科学的根拠のない一方的措置であり、あくまで撤廃を
おいしいお茶は“磨けば光る石”の集合体 茶葉の敏腕プロデューサー「茶師」の仕事
1981年生まれ。服部栄養専門学校卒。料理人として活動する傍ら、2005年、『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、小説家としてデビュー。ほかの作品に『月とアルマジロ』（講談社）、『大人ドロップ』（小学館）、『星空の下のひなた。』（光文社）、『ヒマワリのキス』（徳間書店）、『アクアノートとクラゲの涙』（メディアファクトリー）がある。 ニッポン 食の遺餐探訪 和食を世界遺産に、という動きが農林水産省を中心にはじまっている。日本料理はここ十年余りの世界的な流行になり、外国の料理人の多くも関心を持っていて、誰もがそれを理解しようとしている。しかし、当の日本人の多くは日本料理を理解できていないのではないか。そこでこの連載では、日本の食を支えている道具や食材をつくっている生産者、職人を訪れて、私たち日本人が知らない日本の“食の遺餐”を紹介していく。 バックナンバー一覧 お茶はチャノキの葉を加工
中村藤吉本店(なかむらとうきちほんてん)公式サイト｜京都 宇治 お茶
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