国産ウイスキーが人気すぎて…キリンの主力銘柄 販売終了へ | NHKニュース
国産ウイスキーの人気が予想以上に高まり、安定的な供給が難しくなったとして、キリンは、主力の１銘柄の販売を来年３月で終えることになりました。 キリンが製造する国産ウイスキー５銘柄のうち、売り上げで３割余りを占める主力商品ですが、来年３月下旬の出荷を最後に販売を終えるということです。 理由について会社は、ハイボールがブームになっていることで国産ウイスキーの人気が予想以上に高まり、安定的な供給が難しくなったためとしています。 国産ウイスキーは、この10年で出荷量が２倍に増えていますが、製造に数年かかるため需要の増加に追いつけておらず、サントリーも、「白州12年」と「響17年」の販売をすでに休止しています。 キリンは蒸留所の設備の増強などを検討したいとしています。
日本の「ハイボール」、NYで流行の兆し
米ニューヨーク・ブルックリンのウィリアムズバーグ地区にあるバー「キンフォーク90」では、マンハッタンカクテルや、ホップの利いたインディアペールエールなど常連客はさまざまな飲み物を楽しむことができる。だが多くの客が選んでいるのはウイスキーソーダだ。
「マッサン」で脚光、日本のウイスキーはスコッチに勝てるか
Some sensational drams from Japan have been highly praised by critics—but can they compete with their Scottish ancestors? WSJ's Will Lyons takes a look. Illustration: Jean-Manuel Duvivier. 羽田空港を飛び立った朝は、まぶしくて鮮明だった。離陸してから数分後、まもなく右手に富士山が見えるという機長からのアナウンスが流れた。私は左側に座っていたが、何とか富士山を一目見ようと立ち上がる乗客は私だけではなかった。飛行機に乗っていると疎外感を感じやすくなる。鉄製の円筒にくるまれ、見えるものと言えば雲かテレビ画面くらいしかないからだ。それでも富士山を見ようと窓の外を眺めたほんのひととき、場所の感覚を深く抱いた。 Co
ウイスキーに見る、クール・ジャパンの基本:村上敬亮 情報産業の未来図
大切なきっかけがあって、もう一度、輿水精一さんの「ウイスキーは日本の酒である」を読み直した。サントリーのチーフブレンダーが自らウイスキーについて語った本だ。 ここのところ、何故か、クールジャパンについて再び触れる機会が増えているからかもしれないが、改めて読んでみると、ここには、クール・ジャパンの基本が詰まっているような気がする。 近年、日本のウイスキーは世界的なウイスキーの国際的コンペテイションでの常勝メンバーになった。2010年にインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC2010）の頂点にたった『山崎１９８４』。デイステーラー・オブ・ザ・イヤーを日本企業としてはじめて受賞したサントリー。ISC2012では、シングルモルト「山崎18年」「白州25年」がウイスキー部門で史上初となる最高賞トロフィーを1メーカーでダブル受賞している（最近の受賞作品の紹介）。 日本が貿易収支で絶対黒字にな
【衝撃】ウイスキーの本場スコットランドを倒して英国人を震撼させた台湾ウイスキー『カバランウイスキー』が美味すぎてマジヤバ | ロケットニュース24
» 【衝撃】ウイスキーの本場スコットランドを倒して英国人を震撼させた台湾ウイスキー『カバランウイスキー』が美味すぎてマジヤバ 特集 ウイスキーの本場といえばやはり「スコットランド」。だが、2010年、その “常識” をくつがえす大事件が起きた。スコットランドで行われたテイスティング大会で、なんとスコットランドの銘柄が破れ、台湾のウイスキー『Kavalan（カバラン）』が勝利したのだ。 ウイスキーの醸造には寒い土地が適しているとされているのに、南国で作られたウイスキーが圧勝するとは……台湾のウイスキーは本当にウマいのか？ 実際に飲んでみた！ ・フルーツとチョコレートの香りがする『カバランウイスキー』 カバランは台湾の宜蘭（ぎらん）で、2008年に誕生した。雪山（せつざん）山脈の水を使い、原料から製造まで、全てを台湾で行うというこだわりのウイスキーだ。琥珀色が美しく、胡蝶蘭のような豊かな香りに
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