魚河岸三代目
わずか11席の小さな店ですが、だからこそご提供出来る味わいがあります。 四季折々、旬を感じる最高の魚を最高の目利きでご提供します。 時には築地にも滅多に入らないような珍しい魚や貝に出会えるかもしれません。 築地にお越しになった際には、本物の魚と職人のみが醸し出す驚きと感動をぜひ当店でご体験ください。 Authentic Japanese Food Newsお知らせ 2023-9-8 9月臨時休業のお知らせ 9/23(祝)定休 9/24(日)定休 9/25(月)～28(木) 都合により臨時休業とさせていただきます ご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます 2023-8-9 夏季休業のお知らせ いつも千秋をご利用いただきありがとうございます。 8月11日（金・祝）、12日（土）は、通常営業となります。 8月13日（日）～8月15日（火）の間を夏季休業とさせていただきます
MSのオンラインストレージ「SkyDrive」日本語版を正式公開、5Gバイトを無料で
マイクロソフトは2月22日、無料で5Gバイトのスペースを利用できるオンラインストレージサービス「Windows Live SkyDrive」の正式版を、日本を含む38カ国で同時公開する。日本語環境におけるサービス開始予定時間は22日の午前7時〜9時ごろとなる予定だ。 このサービスは2007年6月に「Windows Live Folders」として米国で初めてベータリリースされた。8月には名称をSkyDriveに改め、英国、インドでも提供。同年10月には1IDあたりの容量を500Mバイトから1Gバイトに拡大していた。 今回の正式版では、さらに5Gバイトに容量を増やし、日本からでも利用できるようになった。 マイクロソフトは2月22日、無料で5Gバイトのスペースを利用できるオンラインストレージサービス「Windows Live SkyDrive」の正式版を、日本を含む38カ国で同時公開する。日本
中国産問題、食品の次は医薬品 ニセモノのネット販売に注意を - ビジネススタイル - nikkei BPnet
中国産問題、食品の次は医薬品 ニセモノのネット販売に注意を 中国国家食品薬品監督管理局は2008年1月8日、インターネットなどのオンラインで販売している糖尿病、腫瘍の治療薬はニセモノであると発表した。さらに、ネット取引で医薬品の販売を認可しているのは九つのサイトのみで、そのうち小売販売を許可しているのは非処方薬に限られており、四つのサイトのみ小売ができるにとどめているという。 この発表は、昨年パナマで中国製風邪薬を飲み100人以上が死亡した事件が背景にあるようだ。それにしては遅すぎる対応だし、中国製ニセモノ医薬品の問題に対する当局の立場として、医薬品のネット販売を規制していることを意図的に印象付けるジェスチュアーであるとも感じた。中国当局の対応は相変わらずだが、今後中国産食品の農薬混入問題の次には、中国産ニセモノ医薬品が問題になりかねない状況にある。今回のコラムではこの背景を解説してみ
超薄型ThinkPad、衝撃の発表：日経ビジネスオンライン
気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン Steve Hamm （BusinessWeek誌シニアライター、ニューヨーク） Kenji Hall （BusinessWeek誌、東京支局テクノロジー担当記者） David Rocks （中国、深セン） 米国時間2008年2月14日更新 「Building the Perfect Laptop」 「フィリス！ 社内便用の封筒を持ってきてくれ」。1月15日の昼過ぎ、米ノースカロライナ州モリスビルにあるレノボ・グループの開発拠点で、ノートパソコン開発の責任者（上級副社長）のピーター・ホテンシャス氏がオフィス内を猛然と駆けながら、秘書に向かって大声を上げた ホテンシャス氏はつい今しがた、米アップル（AAPL）のCEO（最高経営責任者）、スティー
ディスプレイ上部のスペースを有効活用する（その1）
ディスプレイ周りの小物が片付かずに困っていたりはしないだろうか。液晶ディスプレイの上部に小物トレイを増設できる「エルボード」を使ってみよう。 かつてCRTディスプレイが全盛だった時代、CRTが非常に奥行きを取ることは、机を少しでも広く使いたいユーザーにとって悩みの種であった。机をわざと壁から離して手前に設置したのち、CRTディスプレイをそのぶん奥に追いやることで、キーボード手前のスペースをちょっとでも広くしようとした経験は多くの人にあることだろう。 現在ではCRTのほとんどが薄い液晶ディスプレイに置き換わり、奥行きの問題はほとんど解決された。ただ、そのぶんディスプレイラックが狭くなり、携帯電話などのガジェットを充電するための置き場所がなくなったりしている。ディスプレイの周辺がモノであふれるという傾向はいまでも変わっていないのだ。 今回紹介する「エルボード」は、液晶ディスプレイの上部に増設す
卵焼き？ 玉子焼き？ 正しいのはどっち!?
卵と玉子、ファスナーとチャックとジッパー、おざなりとなおざり……これらの違いをすぐに言えた人は、かなりの日本語マスターかも。同じ意味のようで実は違う… 今回は「違いを説明できないもの」を調査してみました。実は間違って使っていませんか？ お弁当の定番おかず「たまご焼き」は、一般的には「玉子焼き」と書かれます。これは、卵は調理前のたまごを指すのに対し、玉子は調理された食材としてのたまごを指すという区別があるため。生物学的な意味の場合には卵が使われるので、ニワトリ以外でも魚などの「たまご」は卵と書きます。3位のおざなりとなおざりは、誤用の多い言葉として代表的なもの。両方とも「いい加減」という意味を含んでいるという点は共通していますが、異なるのはいい加減に処理した「結果」の部分。おざなりはいい加減なりにも「何らかの対処をして終わらせる」のに対し、なおざりはいい加減、かつ「何の対処もせずに放置」する
部下と張り合うようでは上司失格：日経ビジネスオンライン
日本企業で成果主義型の人事評価制度の導入が進んだ結果、多くの管理職が自身の個人業績の向上と部下の管理・育成を同時にこなす「プレーイングマネジャー」であることを求められるようになっている。 しかし、2つの異なる役割を両立できず、業績の達成を優先して部下の管理・育成を疎かにしてしまうことが少なくない。その結果、部署全体の業績が低下してしまうという悪循環に陥っている。 このジレンマを克服するにはどうすべきなのか。同じ問題にいち早く直面した米国で管理職のあり方を研究しているリンダ・ヒル教授に問題解決への方策を語ってもらった。 「プレーイングマネジャー」の役割を求められている管理職のことを米国では「プロデューサー兼マネジャー」と呼んでいます。それは誰にとっても難しい役回りです。 何年か前に管理職にプレーヤーとしての役割を断念させた方がいいのか、それとも続けさせた方がいいのかを調査したことがあります。
中国ビジネス支援 Chinavi
ビジネスコラム｜現代中国放大鏡 トップ ＞ 現代中国放大鏡 LastUpdate:2008-2-25 第315回食の安全：過去半年の取り組み検証−その3− (2008年2月25日) 2007年、政府は食品事故の多発と農村市場の安全性に正面から取り組む姿勢を見せ、商務部は『流通領域食品安全管理規則』を施行して市場に食品の安全を保証する管理制度の確立を求め、農業部は全国農産物品質安全取り締まり活動を継続し、国家工商総局は2007年を『農村食品市場整頓年』と位置づけて『2007年流通段階食品安全取り締まり活動方案』を通達し、国家品質検査総局は全ての添加剤に市場参入許可制を実施する、と各行政機関がそれぞれ年次目標を掲げました。しかしこの事は一方で、中国の食品行政が「一次産品は農業部、流通は工商部、加工企業は品質検査部門、飲食は衛生部、全体の調整は食品薬品監督管理局」という縦割り行政の弊害を抱えてい
「パスワードは90日ごとの変更」が義務づけられる！？
個人情報保護，内部統制，グリーンIT…。米国でブームになったことが2年くらい遅れて日本でブームになるというのはいつものことだが，もしかすると次のブームになるかもしれないのが，「PCIDSS（PCIデータセキュリティ規準）」である。 PCIDSSとは，有力なカード・ブランド会社5社が2004年12月に共同で策定した情報セキュリティの規準（関連記事）。情報システムからのカード情報の漏洩を防ぐためのものである。「カード会員データを保護するためにファイアウォールを導入し、最適な設定を維持すること」「システムパスワードと他のセキュリティ・パラメータにベンダー提供のデフォルトを使用しないこと」など12項目の要件で構成されており，各項目はさらに具体的な中項目，小項目に分けられている。 PCIDSSは，クレジットカード会社のためだけの基準ではなく，幅広い事業者が対象になる。PCIDSSを推進する立場にある
中小企業対策の骨子まとまる，国内排出権で温対法報告も
経済産業省の「中小企業等CO2排出量削減制度」、いわゆる「国内CDM（クリーン開発メカニズム）」制度の骨子がまとまった。発行される国内排出権は自主行動計画の目標達成のほか、温対法や省エネ法で使えそうだ。 経産省は今年度から、大手企業が中小企業の温暖化ガス削減を資金面や技術面で支援する見返りに、日本独自の国内排出権を取得できる制度の検討を進めてきた。いわゆる「国内CDM」制度の骨子が、2007年12月6日にまとまった。 制度の対象になるのは、日本経済団体連合会などによる自主行動計画に参加する大手企業が、他企業の省エネやCO2削減を、技術や資金の面から支援するケース。この制度は企業同士が自主的に活用するもので、実施が義務づけられる制度ではない。 例えば、工場でボイラー燃料を重油から天然ガスに転換したり、ビルに高効率給湯器を導入するなどの事業がこの制度の対象になり得る。 こうした事業に対し大手企
Skypeの同時接続ユーザー数、1200万人を突破
米eBay傘下のSkypeは2月22日、Skypeの同時接続ユーザー数が1200万人を突破したことを明らかにした。 Skypeの同時接続ユーザー数は2007年10月に1000万人の大台に乗り、2008年1月7日には1100万人達成を発表。それから6週間で、約100万人増やしたことになる。 関連記事 ビデオチャットで“飲み会”も――Skype×エキサイト「新たな活用事例を提案」 ビデオチャットで“飲み会”、グループチャットで社内ミーティング――Skypeの新しい使い方がユーザーから登場してきているが、今後はSkypeからも提案していきたいという。 Skypeと米Logitech、高画質なテレビ電話システムを発表 「High Quality Video」で、ユーザーは高画質なテレビ電話を無料でかけることができる。 Skype、携帯からも使える格安国際電話「To Go」を拡充 Skype To
宇宙下着が宇宙生活を快適に
国際宇宙ステーション（ISS）の生活を下着が快適に──今春打ち上げ予定のISS日本実験棟「きぼう」に、ゴールドウインが開発した「宇宙下着」が積み込まれることになった。きぼうに滞在する土井隆雄飛行士に着用してもらい、宇宙での着心地を確認。成果は地上の生活にも生かす。 宇宙航空研究開発機構（JAXA）の「近未来宇宙暮らしユニット」にゴールドウインテクニカルセンターが参加し、宇宙船内の日常服の開発を担当。極地に挑む登山家や冒険家のウェアを担当してきた実績を生かした。 開発したのは下着とスラックス。微少重力、船内の温度23度・湿度25～70％、水が使用できないため無洗濯・無風呂──といった条件に対応して設計した。 微少重力下での姿勢の変化に伴う体液移動で身体サイズが変化しても、圧迫や拘束を軽減する「宇宙仕様カッティング技術」を開発し、下着の身体への適合性を向上させた。また遠赤外線を放射する特殊なセ
コクヨ、重要書類を守るチャック式防水袋――「防災の達人」シリーズに追加
コクヨS&Tは3月3日、企業の災害対策を支援する「防災の達人」シリーズの第2弾として、「チャック式防水袋」「救急用品セット（少人数タイプ）「救急用品セット（多人数タイプ）」「非常用品セット（避難生活支援タイプ）」の4アイテムを発売する。 防災の達人シリーズは、実践的防災、危機管理の第一人者である防災システム研究所の山村武彦氏の監修のもとに開発した災害対策用品で、2007年8月1日にシリーズ第1弾の販売を開始した。今回登場するチャック式防水袋は、重要書類を水害やスプリンクラーの水から守る防水仕様のチャック式保存袋。高密封ダブルチャックでしっかりと密閉できる。サイズはA4ファイルボックスサイズで、一般的なオフィス什器の棚1段分に相当する8枚入りの価格が3990円。 救急用品セットは、災害時の応急手当に役立つ厳選したアイテムを、オフィスなどに置いても違和感のないシンプルなバッグに収納したセット。
未来の“銀ブラ”を体験しよう
街を歩くと、その場所に応じた情報をリアルタイムで手に入れることができる――そんな場所が銀座にある。 「東京ユビキタス計画・銀座」と冠した実証実験が3月1日まで行われている。これは東京都と国土交通省が取り組んでいるユビキタスの実証実験プロジェクトだ。ICタグなどの機器を導入して、子どもや高齢者も参加できるユニバーサルデザインの街を作り、観光・商業を振興させることを狙いとしている。 石原慎太郎都知事がリアルタイムOSのTRON開発者である坂村健氏の研究を見て感銘を受けたのが取り組みのきっかけという。日本の優れた技術力を東京から世界に発信することを目指して、実験を開始した。 実験ではユビキタス・コミュニケータ（UC）という手のひらサイズの情報端末を利用する。実験エリアに設置しているユビキタス機器から場所を表すucodeを受信し、映像や音声、文字などで表示する。英語や中国語、韓国語など5カ国の言語
これが世界最薄ケータイの“中身”だ――「N705iμ」デザイン展示会
かつてあった同潤館アパートの面影を残す表参道ヒルズ別館「同潤館」。展示会は2階にある「ギャラリー同潤会」で開催中 NECは、東京・表参道にある「ギャラリー同潤会」で、最新のNTTドコモ向け端末「N705iμ」の展示会を行っている。開催日時は2月20日から25日 12時から19時（最終日は17時）まで。 会場は、表参道ヒルズ別館である「同潤館」2階のギャラリースペース。N705iμを分解して樹脂封入したオブジェを展示するほか、玉木宏さんが出演するN705iμのテレビCMの上映や壁一面を覆う巨大なデザインパネルの展示、N705iμの実機によるタッチ＆トライコーナーなどを設ける。 分解パーツでみる世界最薄ケータイ N705iμは折りたたみ型として世界最薄（2007年12月末現在）となる厚さ9.8ミリの3G携帯電話。極薄でありながら、3インチのワイドQVGA（240×427ピクセル）表示対応液晶デ
改札通過時に“自分だけの通過音”――渋谷駅で「オトノリ」披露
ジェイアール東日本企画が実施した“jeki企画コンペティション2007”で最優秀賞を受賞した企画「オトノリ」が渋谷駅構内で披露された。 jeki企画コンペティションは、広告の社会的意義を理解してもらうことを目的に、大学生・大学院生から広告コミュニケーション企画案を募集し、選ばれた優秀な企画を実施・展開するもの。オトノリは、モバイルSuicaを利用して改札を通過する際の通過音をカスタマイズするアプリケーションを開発し、『自分だけの通過音』で体験用自動改札を通過できるようにする作品で、慶応義塾大学のいるかさんチームが企画。2007年のコンペティションで最優秀賞を受賞した。オトノリは2月21日の14時から20時まで、渋谷駅構内で披露された。 各キャリアの発表会リポート 国内外の携帯市場動向 通信業界のキーパーソンインタビュー 携帯事業者別シェア／携帯出荷台数 携帯関連の調査リポート記事 携帯業界
だから技術者は報われない - 思索の副作用 - Tech-On！
お会いするのは何年かぶりだから、さすがにちょっと老けたかなと思った。でも、せっかちに歩く姿も、甲高い声で熱く語る姿も、昔とちっともかわらない。「1993年からだから、ずいぶん長いですよね」。そう言われて指を折ってみれば15年。その間に、何度も彼に会い、語り、彼と彼の成果について実に多くの記事を書いてきた。 彼とは、中村修二氏のことである。最初に出会ったとき彼は、地方の中小企業に勤務する一技術者だった。ところが、1年も経たないうちに、カリスマ研究者と呼ばれるようになり、やがて「日本としては初めての企業人ノーベル賞候補」と目されるようになる。その彼から「会社を辞める」という連絡をもらったのは、1999年末のこと。地方企業の技術者から米有名大学の教授へと転身し、一躍全国区のヒーローになった。 その彼が古巣の会社からトレードシークレットで訴えられ、その反訴というかたちで、いわゆる「中村裁判」が始ま
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