肉牛の飼育過程 (黒毛和種の場合) 分娩 分娩後80日 程度で次の 分娩のため に種付けを する 子牛は生まれて6ヶ月齢 程度で離乳される 肥育開始時体重 メス 280㎏ オス 300㎏ 出荷時体重 メス 630㎏〜 オス 730㎏〜 肥育日数 メス 600日間 オス 540日間〜 松阪牛の場合は900日程度 飼育されるものもある 1日に食べるエサの量 (全肥育期間の平均数値) メス 濃厚飼料6.5㎏ 粗飼料1.6㎏ オス 濃厚飼料7.0㎏ 粗飼料1.6㎏ *濃厚飼料:大豆、 麦、 とうもろこしなど の穀類 *粗飼料:稲ワラ、牧草などの繊維飼料 一部の メスは 母牛へ 子牛は生まれて10ヶ月齢から 12ヶ月齢で出荷される 前回の分娩〜今回の 分娩までの期間は 12〜13ヶ月 牛の妊娠期間は 約280日 種付 母牛 一生のうちに7産〜 離乳 繁殖経営 肥育経営 図表中の数字は一般的、平均的な
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