１人暮らしを始める男子への、最高の料理本 - 凹レンズログ
大学入学や、就職などで、春から一人暮らしを始める男性はたくさんいらっしゃいます。初めて自炊をする人も多いでしょう。「うへーかったりー・・・」と思うことなかれ。自炊は、節約に非常に貢献してくれるので、お洒落や遊びを楽しむためにも必要です。そこで、今回は、初めて包丁を握る男性にも分かりやすく、重宝するレシピ本を紹介します。 この本さえあれば大丈夫 私がオススメするのは、オレンジページの「手間なしササっと早ごはん」です。 手間なしササっと早ごはん (ORANGE PAGE BOOKS)posted with ヨメレバ オレンジページ 2009-02-17 Amazon楽天ブックス7netブックオフ この本には、15分以内で完成できる料理しか載っていません。内容も肉おかず、魚介おかず、ご飯＆麺メニューと男性好みのラインナップになっています。数としても75品目と、充実しています。 参照性の高さ なに
クックパッドにあるゆで卵の茹で方レシピが素晴らしくやばい。 - ゴールデンタイムズ
http://cookpad.com/recipe/439704 1. お鍋（フライパンでもOK）に1cmくらいのお水と卵を入れ蓋をして火にかける。 2. 沸騰したら中火で5分、火を消し3分放置する。 3. 冷水につけなくても、アツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます！ この3ステップで驚くほどにつるつるに殻が剥ける。 伊藤家とかそんなチャチな技じゃない。 コメント一覧 (98) 1. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:37 どんだけお前ら料理ヘタなんだとｗ 2. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:39 へえ、待つ必要がないのは助かるな 3. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:47 この凄さが分からない>1はゆで卵を作った事のないゆとり 4. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:47 白身2割もってかれるってﾍﾀｸｿかｗｗｗｗ 5.
主婦おお助かりなiPhoneアプリ「ネスレ ココロとカラダのバランスレシピ」 | パソコン | マイコミジャーナル
「ネスレ ココロとカラダのバランスレシピ」 ネスレジャパンが、多数の料理レシピを収録したiPhoneアプリ「ネスレ ココロとカラダのバランスレシピ」を公開した。対応デバイスはiPhoneとiPod touch、動作環境はiPhone OS 2.2.1以降。価格は無料。 「ネスレ ココロとカラダのバランスレシピ」は、「マギー Feel Good Cooking」で公開中の1,500を超えるレシピを収録したiPhoneアプリ。料理の種類や食材などカテゴリ別に目的のレシピを探せる上、フリーワード検索機能も備えている。写真などのデータはアプリに含まれているため、オフライン時も利用できる。レシピの「作り方」表示中にiPhoneを水平方向に持つと、調理手順を示したチャートを表示することも可能。 iPhone独自の仕様としてキッチンタイマー機能を追加、アプリを終了せず調理に必要な時間を測定可能となった。
人気料理レシピサイト「クックパッド」をiPhone/iPod touch向けに整形表示する「iCookpad」 | パソコン | マイコミジャーナル
これでますます料理好きに? クックパッドのコンテンツをiPhone向けに最適化する「iCookpad」 人気料理レシピサイト「クックパッド」のコンテンツを、iPhone向けに整形するWebサービスが登場した。その名も「iCookpad」、iPhone / iPod touchユーザならば自由にアクセスできる。 iCookpadは、クックパッドが提供するコンテンツを整形するWebサービス。スタイルには「iWebKit」を使用、ページデザインがiPhone / iPod touchのMobile Safari向けに自動変換される。 このサービスを利用すれば、クックパッドのサイト内検索のほか、旬のキーワードを取得して表示したり、検索結果をリスト表示したりすることが可能。話題のレシピやレシピ詳細ページも表示できる。
お肉の事で頭がいっぱいです - ソバニヰル
別にボンヤリしてる訳じゃねぇよ…肉の脂身について考えてるんだよ…*1 お肉が大好きです。脳内カレンダーでは一年の半分くらいが謝肉祭です。発情期ならぬ肉情期！三度の飯より肉が好き！恋わずらいならぬ肉わずらい！今回はそんな私が作った肉々しい料理の数々を紹介させて頂きます。リアルスタイルのかあちゃん料理…いわば素人物なので、雑な盛り付け、使用しているのはいつも同じ皿、似通った素材とレパートリー、写真の下手さなどの残念な要素も含めて温かい目で見て頂ければと存じます。 まずは塩をふった豚肉と白菜を重ねてお酒を少々入れフライパンで蒸しただけの簡単料理。というか簡単じゃない料理はあまりしていません。今の季節は白菜でなくキャベツもいいですね。 どうですかこのギラついた脂身…これを寄り寄りノリノリで撮影する私の目も相当ギラついていたと思います。 塩コショウして焼いた豚バラ薄切りを水菜の上に乗っけただけのこれ
みんな鶏肉の皮どーしてる？捨てる？何かいいレシピ教えてください！:アルファルファモザイク
ｶﾘｶﾘに揚げ焼きにした後、焼き鳥のたれにからめる。ｶﾘｶﾘ甘辛ｳﾏｰ あとは軽く焼き色つけたら、上にとろけるチーズのせてさらに焼く。ケチャップで食べるとｳﾏｰ ささ身とかでやってもうまい
コラム： やじうまミニレビューセガトイズ「くるりんアイスクリン」
そろそろアイスクリームが恋しくなる季節。食後やお風呂上りに、冷たいアイスは最高だ。もちろん、夏だけでなく冬にもアイスは食べる。暖かい部屋でコタツに入りながら食べるアイスも格別だ。でも出不精な人にとって、コンビニやスーパーまで、そのためだけに買いに出かけるのは面倒だろう。家でアイスができれば楽なのに……。 そんなことを考えていた筆者の元に届いたのが、セガトイズの食育玩具「くるりんアイスクリン」だった。メーカー希望価格は7,140円。Amazon.co.jpでの購入価格は5,415円だった。 ● おもちゃのような見た目 製品の見た目はやはり子供向けのおもちゃだ。子どもの頃にキャラクターのついたアイスクリームメーカーを持っていた記憶があり、外観はおそらく十数年前に見たそれと何ら変わりはない。 そうはいったものの、実はこのアイスクリームメーカー。実は「2008年日本おもちゃ大賞」のハイターゲット・
メガハウス、アイスが簡単に作れる子供用アイスクリームメーカー
株式会社メガハウスは、子供でもできる簡単な手順でアイスクリームが作れる「てづくりアイスショップ」を7月下旬より発売する。メーカー希望小売価格は3,465円。 本体上部のハンドルで材料を攪拌して、アイスクリームを作る手動式のアイスクリームメーカー。子供でも簡単にアイスクリームが作れるように、基本のアイスクリームレシピの材料を生クリーム、砂糖、卵だけにした。 基本のレシピは生クリーム100cc、卵1個、砂糖大さじ1杯を本体に入れて、ハンドルを3～5分かき回す。その後、付属の型に注いで冷凍庫で2時間冷やすとアイスクリームができるというもの。型は一口サイズのものが中心で基本レシピ1回で作る約150cc前後の原液は、複数の型に入れて冷やす。基本のアイスクリームのレシピにフルーツやチョコレートなどを加えて自分好みのアイスクリームを作ることもできる。
コラム： やじうまミニレビュー三ツ谷電機「屋台横町 MYT-800」
いよいよ気温も暑くなっており、夏到来といったところである。 そうなると食べたくなるのが焼き鳥だったり、焼肉だったりする。暑い中、汗をかきながら熱い食べ物を食べ、冷えたビールをグイッといくのが何とも気持ちいい。 ……なんていうことを思っていたら、三ツ谷電機の「屋台横町 MYT-800」を手にしていた自分がいた。これを手に取った理由は、現在志向バイアスによって運命づけられていたから……いや、かっこつけて言うのはよそう、要は衝動買いだ。 これは「電気焼き鳥器」というジャンルの製品で、要は電気ヒーターで焼き鳥を加熱するもの。ホットプレートよりもコンパクトなボディで使いやすいという長所もあるが、焼き鳥屋さんのように焼き鳥をずらっと横に並べることで、飲み屋のような雰囲気で楽しく食べられるというのが、基本的な使い方だ。 実は、当媒体では既に同じメーカーの「やきとり屋台」という製品も取り上げている。しかし
コラム： 家電製品ミニレビュー東芝「ヨーグルトメーカー TYM-1000」
「ヨーグルトは自分で増やせるんだ」と知ったのは、十年以上前に「ヨーグルトきのこ」が流行ったときでした。我が家でも、どこからか種菌を分けてもらってしばらく作り続けていたのですが、だんだん菌が弱って薄くなってきてしまい、最後はダメにしてしまった記憶があります。 当時は口コミで広まっていたため種菌の入手も難しかったのですが、最近は「ケフィアヨーグルト」や「カスピ海ヨーグルト」などいろいろな種類のヨーグルトの種菌が市販されていて、また流行していると知りました。さらに、昔とは違って温度管理をしてくれる「ヨーグルトメーカー」の存在も知って、ここ最近ヨーグルト作りにかなり興味が沸いていました。 そんなとき、うちの連れが定期検診で「糖尿病予備軍」と診断されました。朝食を食べようとせず、昼食は夕方……という不規則な食生活が身体に負担になったようです。そこで、家族で食生活を見直して、食材も血糖値を上げにくい低
コラム： やじうまミニレビューOXO「ライス スクープ」
炊飯器の新調をきっかけに、しゃもじも取り替えることにした。スーパーやホームセンターに行くたびに覗いてみるのだが、いまいちピンと来るモノがない。 しゃもじでなによりまず求められるのは、ご飯粒がくっつかないこと。この分野では曙産業の「マジックしゃもじ」が有名で、1,000万本を超える大ヒット商品となっている。今までであればこれを買えばそれでよし、となるのだが、せっかく炊飯器を新しくしたのだから、実用性一点張りだけでなくプラスアルファが欲しい。くっつかない、確かにそれはよいのだが、モロそれをネーミングにしたりされると、「うん、それはわかるんだけどね……」といった感じで、一歩引いてしまう。要は、もうちょっとカッコいいしゃもじはないのか、そういうことだ。 カッコいいキッチンウェアといえば、やはりOXOにご登場いただくしかないだろう。アメリカのメーカーだから、いかにも日本の道具であるしゃもじはないかと
コラム： やじうまミニレビュー貝印「シリコーンメイト」3製品を試す
貝印シリコーンメイト 左から「マドレーヌカップ 大 3個組 DL-5326」「パウンド型 DL-5325」「マドレーヌ型(9個取り) DL-5320」 焼菓子の焼き型で、一般的なのはステンレス製やガラス製のもの。それ以外で、最近注目を集めているのが、シリコン製のものだ。これは、輸入品のものが多く、値段を考えると私にはちょっと手が出しにくかった。ところが、最近では、国内メーカーからもさまざまな種類のシリコン製の焼き型が販売されはじめた。輸入品よりも、価格が抑えられているものが多いので、これならばと思い、さっそく購入した。 今回ご紹介するのは、貝印のシリコン製品シリーズ、「シリコーンメイト」の中から、「マドレーヌ型(9個取り) DL-5320」と、「パウンド型 DL-5325」、「マドレーヌカップ 大 3個組 DL-5326」の3製品だ。メーカー希望小売価格は「DL-5320」が1,575円、
焼き魚はグリルを使わず、電子レンジでチン！ - はっぴーママ.com
入力して設定すると、今のあなたにぴったり合った情報をお届けします。上の入力フォームからカンタンに設定できますよ。
コラム： 家電製品ミニレビュー三洋「SK-WF10」～高機能オーブントースターの実力
大好きなはずのレシピ本を読んでいても最近ではため息ばかり出てしまう。「あぁ。これもオーブン使うのね……」というのが何度もあるのだ。オーブンレンジが一般的になってからは、オーブンは家庭料理に欠かせないパートナーになってしまったようだ。 じゃあオーブンレンジを買おう! といっても値段を考えるとなかなか……そもそも我が家の電子レンジは知人から譲り受けた10年選手。日本の製品の底力なのか運転音はびっくりするほど大きいもののまだまだ現役だ。苦学生時代に頂いたものだし、使えるのに捨てるのはやはり忍びない。 電子レンジを買い換える以外のもう1つの方法として思いついたのが「オーブントースター」を買うという選択肢だ。オーブンレンジを購入するよりは予算がだいぶ抑えられるし、最近のトースターは高機能なものも増えて、オーブンとして充分活躍してくれるという。 購入したのは三洋「SK-WF10」。メーカー希望小売価格
コラム： やじうまミニレビュー京セラ「CSN-550」
包丁に代わる道具は、ピーラーをはじめさまざまな道具がある。野菜スライサーも、包丁に代わる道具としては、知名度は高いだろう。野菜を同じ薄さで切ったり、同じ幅にせん切りすることが、簡単にできる製品で、実演販売や、テレビショッピングで扱われることも多く、興味はあったものの今まで使う機会がなく気になっていた。 実演ほどのスピードで次々にスライスできなくても、これなら、料理の腕に関係なく、かっこいい野菜の薄切りができるのではないか……というわけで今回紹介するのは京セラの「調理器 5点セット CSN-550」だ。メーカー希望小売価格は5,775円、Amazon.co.jpでの購入価格は4,764円だった。 本体は板状のプレートに刃がついており、このプレートの上に野菜を滑らせるようにして、スライスする。CSN-550の一番の特徴は刃がセラミック製だということ。付属するプレートは、セラミックスライサー、せ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
[やじうまミニレビュー] OXO「GOOD GRIPS チョッパー」 ～ノブを押すだけで簡単にみじん切りができる
[やじうまミニレビュー] 京セラ「セラミックワイドピーラー」 ～キャベツの千切りもできちゃうワイドなピーラー
マルコメ、液状タイプのだし入り味噌「液みそ」が3カ月で累計100万本突破 | 日経デザイン
[やじうまミニレビュー] アーネスト「グッドエッグ」 ～初心者でも簡単に卵焼きが作れる卵焼き器
コラム： やじうまミニレビューアベラ「最高級ジューサー」