あの“名物ミートボールスパゲティ”や“斬鉄剣でも斬れないこんにゃく”…モンキー・パンチ先生を偲ぶ会の懇親会で振舞われた料理が素晴らしすぎた
リンク Edge Line “名物・ミートボールスパゲティ”や斬鉄剣でも“斬れないこんにゃく”……「モンキー・パンチ先生を偲ぶ会」懇親会で振る舞われたユニーク料理 「モンキー・パンチ先生を偲ぶ会」が6月14日、開催されその懇親会では“名物・ミートボールスパゲティ”や斬鉄剣でも“斬れないこんにゃく”などユニークな料理が振る舞われた。 6 手塚るみ子 @musicrobita モンキー・パンチ先生を偲ぶ会@青山葬儀所に出席し、お別れと感謝を伝えてきました。先生のお人柄を表すかのようなとても穏やかな式典で、栗田貫一さんや里中満智子先生方々による弔辞、そして献花などがありました。 pic.twitter.com/sXNAm26Tqk 2019-06-14 13:06:43
黒さ0％な「透明しょうゆ」でキレイな肉じゃがを作ろう！！！！
ブラック企業、黒魔術、黒歴史、ブラックホール…。 世の中の「黒いモノ」ってたいてい怖いイメージやミステリアスな印象がつきまとってたりしますよね。 黒＝ちょっとこわい もちろん「黒酢とか黒電話とかは怖くないだろ」と思った方もいっぱいいると思うんですが、それは一旦忘れてください。お願いします。 これを紹介したいので…。 こちらはフンドーダイ醤油が販売している「透明醤油」。読んで字のごとく「透明のおしょうゆ」です。 写真を見れば分かると思うんですが、この商品は「しょうゆとしては比較的薄い」とかじゃなく「完全に無色」。にも関わらず、匂いも味もほぼ完全におしょうゆです。 これなら「黒＝こわい」と思っている方も安心して使えるので、かなり良いですよね。 さて、無理やり紹介にこぎつけたものの本当にこれだけの商品なので、もう言うことがなくなりました。 あとは実際に晩ご飯で使ってみた様子をご覧ください。 使う
「タコを食うのは日本だけじゃない！」イタリア好きによるタコ料理プレゼンがアツい。ギリシャやフランス他のタコ食事情も
Luciano @Italia_Luciano 海外旅行再開します。イタリアとそれに関するものが好き。 Viaggio️✈️→ 🇮🇹🇫🇷🇬🇧🇸🇲🇻🇦🇦🇹🇪🇷🇪🇹🇰🇷🇺🇸🇲🇵🇦🇪 予定✈︎→🇨🇳（2024.11）, 🇪🇹🇪🇬🇱🇾🇹🇳🇮🇹🇦🇱🇬🇷🇹🇷（2025） associazione.hatenablog.com Luciano @Italia_Luciano 「タコを食べない欧米人」とかいうツイを見るたびに「は？？イタリアじゃタコめっちゃ食うんだが！？！？？？？そもそもイタリアだけじゃなくてスペインやギリシャでもタコ食うわ！！！！！タコ嫌うのはアメリカだろう！！！てか"欧米"って何だよアメリカとヨーロッパを一緒にするな！！！」ってなる。 pic.twitter.com/B0LQoTWW4Q 2019-05
本当にやったのか！ 重量160キロの「ペヤング超∞超大盛GIGAMAX365」ギネス記録を達成
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています まるか食品（群馬県伊勢崎市）は、超巨大サイズのカップ焼きそば「ペヤングソースやきそば超∞超大盛GIGAMAX365」のお披露目＆試食会を5月5日に実施し、ギネス世界記録を達成しました。 ペヤングソースやきそば超∞超大盛GIGAMAX365 「ペヤングソースやきそば超∞超大盛GIGAMAX365」は重量約160キロ、総カロリー78万1830kcalという桁違いの大きさ。化け物と言われた「超超超大盛GIGAMAX」の約365倍のサイズです。 この製品は発表されたのが4月1日だったためエイプリルフールのネタだと思われていましたが、4月3日に「本当に実行する」と発表して世の中をザワつかせました（関連記事）。 容器のサイズが風呂桶レベル お披露目の舞台になったのは伊勢崎駅南口駅前広場で開催された「ペアレント＆ヤングフェス」。ステージ上に置か
インド人が驚く日本の｢ナン｣独自すぎる進化
インド料理店に行くと、こんな光景がよく見られる。ターリー皿（銀色の丸い大きな皿）の上に、バターチキンなどのカレーと生野菜サラダ。そしてその横には、ターリー皿からはみ出した巨大ナン。ところがカレーの本場・インドでは、こうした大きなナンはまず見られないという。なぜ日本のナンは、インドよりも大きくなったのか。その謎を解くカギが、近年激増しているインド・ネパール料理店、通称「インネパ店」にあった。 ナンを見たことのないインド人も そもそもインドでは、ナンという食べ物自体がそれほど一般的ではないという話をよく聞く。実際はどうなのだろう。インド食器輸入販売店「アジアハンター」店主でインド現地の事情に精通する小林真樹氏に話を聞くと、こんな答えが返ってきた。
ビジネスホテルの困った客たち。電気ケトルの“ヘン”な使い方を… | 日刊SPA!
客商売である以上、困ったお客というのは必ずいるもの。店舗や運営会社のスタッフもその辺は承知しているが、そんな彼らでさえ予測できないトンデモ行動をやらかす客もいるようだ。 ビジネスホテルチェーンに勤める中野良晴さん（仮名・32歳）は、客室に置いてある“ある備品”について「ヘンな使い方をしているお客さんが増えている」と話す。 「それは電気ケトルです。水を温めてお湯にするのが本来の用途ですけど、なぜか調理器具として使うお客さんが増えているんです」 実は、電気ポットや電気ケトルを利用した調理法は、インターネットのレシピサイトに数多く紹介されている。確認してみたところ、ゆでたまごのような単純なものだけでなく、煮物や茶碗蒸し、パウンドケーキといった多種多様なメニューのレシピまである。 「レシピが公開されいること自体は別にいいと思うんです。でも、問題はそれをホテルの備品である電気ケトルで使うこと。百歩譲
消費生活センターの「ゆるマクロビ」講座に批判が集まる。マクロビがカルトの入口になっているとの指摘も
リンク 東京くらしWEB 【東京都多摩消費生活センター】食育講座 「ゆるマクロビ」でココロとカラダの調子を整えよう！ 東京都庁の消費生活情報サイト。悪質商法など消費者被害防止、消費者教育、消費生活条例、商品安全、計量に関する情報など、東京の消費生活に役立つ情報を提供しています。 116 yuri @syoyuri 多摩消費生活センターの「ゆるマクロビ」 #食育講座 が炎上していますが、徳島県消費生活センターなんか、比嘉氏のEM講演会を開催（150人以上が熱心に受講）なんてやってたんですよ・・・残念ながら消費者行政がニセ科学にお墨付きを与えるようなことは、以前からあるんです。 twitter.com/syoyuri/status… 2019-04-25 12:31:23 松永 和紀 @waki1711 マクロビを東京都の消費生活センターが食育講座で取り上げる、というのが批判されていて、まった
パスタは水に漬けてゆでるとモチモチ！料理の裏ワザ8連発 | ESSEonline（エッセ オンライン）
新年度で生活のリズムが変わり、とたんに忙しくなった人も多いのではないでしょうか。そんななか、日々の家事はなるべく効率化して、家族との時間や仕事に時間をとっておきたいものです。 そこで、ほんの少しのコツで料理の手間が劇的に減り、食材のおいしさがさらにアップするテクニックをご紹介。今すぐ試せる、簡単で便利な裏ワザで上手に手間をカットして、新生活を軽やかにしましょう。 おいしく、時短に！ 手間が減る調理の裏ワザ8連発 サイエンスライターの内田麻理香さん、農学博士で東京海洋大学教授の鈴木徹さん、エフシージー総合研究所に教わりました。 （1）肉にキーウィの皮の内側をつけておくとやわらかくなる すべての画像を見る（全5枚） キーウィにはアクチニジンというタンパク質分解酵素が含まれ、肉のタンパク質を部分的に分解して筋繊維を切断し、やわらかくする作用があります。 「キーウィの皮の果肉部分を内側にして肉につ
【フランス人の味覚】なぜ現地では白飯に「甘い醤油」をかける食べ方が好まれるのか？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
フランスでも日本食は大好評メニューのひとつで、日本の食品、食材への需要も高く、中でも「醤油かけご飯」がかなり好まれています。 実際ある日、フランス人の友人宅に遊びに行った時のこと、「今日のランチは私が作るから」と提案してくれたので楽しみに待っていると、友人はお米を炊く準備を始めました。 「和食かな？ おかずは何だろう」と想像を膨らませていたら、手渡されたのはボウルによそわれた白飯のみ。さらにそこへ、キッチン棚から取り出してきた醤油をドボドボとかけた、醤油かけご飯が振る舞われたのでした。 フランス人客からの要望で醤油かけご飯専用の甘い醤油を開発 フランス人たちが好んで食べる醤油かけご飯は、日本人の食べ方とは一味違います。普通の醤油より甘い醤油をご飯にかけることを好むのです！ そのため、フランスにある日本食レストランには大抵、「Salé（塩辛い）」、「Sucré（甘い）」と書かれた2つの醤油が
コーヒー豆を宇宙に打ち上げ大気圏突入時の熱で豆をローストする計画が進行中
コーヒーにこだわる人は豆の産地や品種だけでなく、豆をローストする方法にもこだわるものです。ドバイのスタートアップである「Space Roasters」は、コーヒー豆を宇宙に打ち上げて大気圏突入時の熱を使ってコーヒー豆をローストするという計画を持っています。 Home - Space Roasters https://roasters.space/ Why creating the perfect cup of coffee really is rocket science | Food | The Guardian https://www.theguardian.com/food/2019/jan/26/coffee-beans-perfect-roast-outer-space--rocket-science Space Roastersの創業者であるAnders Cavallini氏と
ラーメン専門店 竹の家 (八王子/ラーメン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
昼食後「すぐの歯磨き」は完全に逆効果 | プレジデントオンライン
ノーベル医学生理学賞の受賞で注目を集めた新しいがんの免疫療法。がんだけではなく、身近な病気でも新しい治療法や薬が次々と現れている。いつも通っている病院での治療は果たして最先端のものなのか。「虫歯」について医師に話を聞いた――。 ※本稿は、「プレジデント」（2018年12月31日号）の特集「本当にいい病院は、どっち？」の特集記事を再編集したものです。 銀歯ではなく、白プラスチックも保険適用に しばらく行かない間に常識が変わるといえば、歯科医院もそうだ。虫歯にならなければ歯科医院に行かないという人もまだまだ多いだろうが、海老沢歯科医院の海老沢聡院長によれば、日本人の虫歯は減少傾向にあるという。背景には「食生活や生活習慣の改善があるのではないか」と海老沢氏は推測する。 その代わりに歯科医院での治療も歯石除去や矯正などのメンテナンスに変わってきているという。 歯磨きの常識も変化している。携帯歯ブラ
注ぐ瞬間にお湯が沸く。新技術採用のケトル｢デュオ・カラフェ｣ #CES2019
注ぐ瞬間にお湯が沸く。新技術採用のケトル｢デュオ・カラフェ｣ #CES20192019.01.08 14:00122,408 Andrew Liszewski - Gizmodo US ［原文］ （ 岡本玄介 ） これなんて魔法？ どんな湯沸かし器でも、水がお湯になるまでは時間がかかるものですよね。ですがHeatworksのケトル｢デュオ・カラフェ｣は、独自の加熱技術を使用して一瞬でお湯を沸かすのだそうです。 中に水を注いだときにはもうお湯になっているわけで、まず凄まじい時間の節約になりますよね。さらには、使用するエネルギー量も劇的に減らすことに成功しているというから驚きです。 独自の加熱技術｢Ohmic Array｣とは？ Video: Heatworks/YouTube電池式の｢デュオ・カラフェ｣は、蓋の中に独自の加熱技術が搭載されています。デュオ・カラフェの中に水を入れ、カップなどに
かつおのなまり節｜レシピ｜ニッスイ
かつおに熱を通し、いたみにくくしたものを＜なまり節＞といいます。あっさりした中にかつおの風味が味わえ、いろいろなメニューに活用できます。 調理時間 20～30分 エネルギー 456kcal 塩分 0.4g
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「毒物扱い」されているパンの添加物 山崎製パンの主張に業界激震 - ライブドアニュース
パスタを茹でるときのあれこれ面倒なことがいっぺんに減る！画期的で超簡単なパスタの茹で方に感謝しきりの皆さん
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嫁が作ったハンバーグを食べたら卒倒して救急搬送「メシマズを越えた何か」ナツメグには副作用があるよ、というお話
清水で57年愛！味噌溶き系ラーメン～透明スープに客が味噌を溶き、自分の味を作る～
【まるも亜希子の「寄り道日和」】釜飯、お魚料理、牛タン、千葉の隠れ家的絶品ご飯屋さん
