世界のコーヒー豆そろう「トリバコーヒー」が銀座にオープン | LIFE | FASHION HEADLINE
バードフェザー・ノブは4月26日、世界中の高品質コーヒー豆を取り扱うショップ「トリバコーヒー ブティックコーヒーロースター」を銀座にオープンした。営業時間は11時から21時。 ショップのロゴを始めとするグラフィックデザインは佐藤卓、ビルの外観や店内のインテリアデザインは小坂竜が担当。地上3階、地下1階の構成で、外からでも店内が見えるガラス張りで、開放的な雰囲気。 1階の店舗ではオリジナルのコーヒー豆、ギフトセットやメッセージカード、ロゴが入ったカップや計量スプーンなどのプロダクトを販売。メインとなるコーヒー6種類の味はコナコーヒー「100％ピュア・ハワイ」（100g／2,500円）、「ブルーマウンテンブレンド」（100g／1,800円）、スタンダードな「マイルドブレンド」（100g／700円）、エスプレッソにも使える「深煎りブレンド」（100g／750円）、「ハワイ・コナブレンド」（100
【COREDO室町 グルメレポ】「京つけもの 西利」の焼リンゴのような漬物デザート | LIFE | FASHION HEADLINE
イチオシ3店目は、COREDO室町1階にオープンした「京つけもの 西利」。 総理大臣賞に輝いた「西利の千枚漬け」や、京都府知事賞の「すぐき」、風味豊かな「柴漬け」など、さまざまな商品が高い評価を受けている京都の老舗漬物店です。イートインスペースとして15席が設けられていて、自慢の漬物料理をその場で味わうことができます。 店内で食べられるメニューの中でも、特にオススメなのは「京漬物寿司点心」（1,300円）。7種類の旬の京漬物寿司（やまいも、柴漬け、菜の花、千枚漬け巻き、なす、白菜、赤かぶ）は、漬物の味を生かすよう、米の酸味は控えめに。大根のぜいたく煮、あっさり漬大根とサーモンなどの添え物は、季節によって変わるので、何度でも食べに行きたいですね。 さらに、編集部が注目したのは「健康漬物ラブレ」のリンゴ。これは、いま注目の“ラブレ乳酸菌”で素材を醗酵熟成させた、西利オリジナル商品。食感は“焼き
成城石井、大手町オーテモリに新業態EPICERIE BONHEUR開業 | LIFE | FASHION HEADLINE
輸入食料品店を展開する成城石井は10月2日、オーテモリ地下2階に新業態「エピスリー・ボヌール（EPICERIE BONHEUR）成城石井」」をオープンする。営業時間は7時半から23時。 面積は35坪。エキナカ展開で蓄積したコンパクトショップ運営を生かすという。約2,500アイテムを扱い、内約250アイテムが今店舗オリジナルの商品。施設ターゲットと同じく女性OLに向けた商品を多く扱う。ショップ限定で、豊富にそろえた輸入紅茶やオーガニックワイン、成城石井人気ナンバー1という「プレミアムチーズケーキ」にドライフルーツを載せたオーテモリ限定チーズケーキなどを用意。 また、朝食・昼食需要を見込み、お弁当やサンドウィッチを販売する。サンドウィッチに合わせたテイクアウト用焙煎コーヒー（150円）もふるまう。 商品だけでなく空間にもこだわりを見せ、内装の一部は間伐材、照明はLEDを使用。スタッフのエプロン
マーチエキュート神田万世橋公開。高架橋に出来た新旧融合の商業施設 | FASHION | FASHION HEADLINE
12日、千代田区神田須田町の万世橋高架橋に14日に開業するJR東日本ステーションリテイリングの商業施設 「マーチエキュート（mAAch ecute）神田万世橋」（東京都千代田区神田須田町1-25-4）の内覧会が開かれた。 同施設は、旧万世橋駅のホームや階段などの遺構を再生する、新形態の商業施設。JR中央線神田と御茶ノ水の間、屈指の繁華街だった須田町交差点前に1912（明治45）年に開業した万世橋駅高架橋を、歴史や記憶を活かしながら新たに生まれ変わらせるというものだ。「歴史的な重なりという縦の軸と、地域への展開という横の広がりの両方を担う施設を目指した」とJR東日本ステーションリテイリング代表取締役社長の三井剛氏は語る。 赤レンガ造りの美しく力強いアーチが連続する景観は、長い年月を経てこの地域に定着してきたもの。形状は大きく変えることなく、凹凸のあるレンガの表情とともに残されている。リノベー
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