安易に生ビールを注文する人が多すぎる話｜Yuki/農ときどき旅
知らない人がほとんどと思うけど、生ビールって生鮮食品なのよ。お酒なんだけどホラ、「生」ってついてるでしょ？だから「生もの」なの。分かる？生ものってことは、生ものの扱いが必要なわけで、生もの扱いをしていないお店の生ビールは腐ってるのよ。これ、ホントの話。 「とりあえずビール！」 「ぷはーー！うまー！」 今まで何度もこの場面を見てきたけど、ぜんぜん洗浄されてないであろう、ビールサーバーから出てきた、臭い生ビールを飲んで、 「くー！やっぱ生だね！」 って言う人が多いのよ。しかも、食通を謳って、他の店のアレがうまい、これがマズいなんて言う人も臭いビールを飲んで、 「いやー、生はウマいねー」 って言うから、ホント哀れなもんよ。まあ、腐ってるって言うのは言い過ぎかも知れないけど、もし洗浄してないビールサーバーに丸2日ビールが入りっぱなしだったら、ほぼ「おまえは既に腐っている」ね。 うまい生ビールって言
価値観が違う相手とビールを。ハイネケンにあって、サントリーの『コックゥ〜ん！』になかったもの
ハイネケンのキャンペーン動画「Worlds Apart | #OpenYourWorld」が世界中で賞賛されている。会話を円滑にする手助けにもなるビールを、どう描いたのだろうか。
東急プラザ表参道原宿の天空のビアガーデンは使えるかもしれない！！ - 原宿・表参道.jp
東急プラザ表参道原宿の屋上庭園「おもはらの森」を会場にビアガーデンが開催されている。「OMOHARA BEER Forest」はおもはらの森でクラフトビール（地ビール）のサンクトガーレンのビール各種が飲めるという企画。開催期間は7/13〜9/8。平日17時〜21時、土日祝はと8/12-16は12時から。 サンクトガーレンは湘南ゴールドなどの個性的なビールで知られるがパークハイアットで恒例となった「パークブリュワリー」にビールを提供するなどビアガーデンでもお馴染みだ。 東急プラザのビアガーデンが使える3つの理由人気のビアガーデンでは予約が必要だったり席が確保できない心配がある。ビアガーデン予約したけど当日雨、みたいなこともあるから当日決めればいいのは便利。 円形劇場なので席の確保を気にしなくて良い定評あるサンクトガーレンのビール各種をワンコインで夏季限定でミストシャワーが設置され高原リゾート
"美しくなるビアガーデン" Beer & BBQ & Bar terrace ＠ 888 | 松屋銀座
"カラダの中から美しくなる" おいしく味わって美肌に！フレッシュ野菜たっぷりのセットメニュー 4,500円（フリードリンク2時間＋フード3品） ・季節のいろいろお野菜とビーフ、ポークのバーベキュー ・初夏のお野菜バーニャカウダにベジタブルブレッドを添えて ・フライドチキンと旬のたっぷり温野菜にカレーソースをかけて ・フリードリンク…ドラフトビール／ワイン（赤・白）／スパークリングワイン／フルーツモヒート／フルーツリキュール／ソフトドリンクほか ビタミンやミネラルなどの美容成分がうれしいナチュラルな甘さ。『銀座はちみつ』をつかったアラカルトメニュー ・銀座はちみつのふわふわ氷のサンデー 1,200円 （マンゴー・アップル・イチゴ・抹茶あずき・バナナチョコ） ・銀座はちみつのHONEY COCKTAIL 800円から （ハニージャック、ハニーモヒート、ハニーワインクーラー、ハニーダイキリ
シェールガス開発にビール醸造業者が反対の理由 : 国際 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
【ベルリン＝工藤武人】世界屈指のビール大国ドイツのビール醸造業者協会が、安価なエネルギー源として期待されるシェールガスの開発解禁に反対している。 開発で、醸造に用いる地下水の水質悪化を懸念しているためだ。「脱原発」にかじを切り、エネルギー源の多角化を迫られている独政府にとって、新たな悩みの種になっている。 同協会は、化学物質を含んだ高圧水で岩盤を砕くシェールガスの採掘手法が、地下水の汚染を招く恐れがある点を問題視している。 国内１３００以上の醸造所の大半は、地下水を使用している。同協会は５月２１日、環境相や経済技術相ら６閣僚に書簡を送り、地下水汚染への強い「危機感」を表明。ビールの原材料について、１５１６年に大麦とホップ、水だけとすることを規定した「ビール純粋令」に違反する製法を使わざるを得なくなると指摘、ビールへのこだわりが特に強い国民感情に訴えた。
ビールの味だけで報酬感覚、アルコール作用なくても 米研究
グラスに入ったビールを飲む男性（2012年10月4日撮影、資料写真）。(c)AFP/PHILIPPE HUGUEN 【4月16日 AFP】ビールは、アルコールの中毒作用がなくても、味だけで報酬の感覚を与える脳内物質の分泌を活性化させるとの研究が、15日の米科学誌「Neuropsychopharmacology（神経精神薬理学）」に掲載された。 研究は、人がどのようにしてアルコール依存症になるかを探るもの。米インディアナ大学（Indiana University）の神経学チームは男性49人を対象に、お気に入りのビールか、ノンアルコールのスポーツ飲料ゲータレード（Gatorade）のどちらかを飲むように指示し、対象者の脳を陽電子放射断層撮影法（PET）で画像化した。 この実験の目的は、報酬の感覚を与える脳の領域「腹側線条体」にある脳内物質「ドーパミン」の様子を観察することで、アルコールの影響を
ビール4社が“初”の共同出資会社手を組ませたパレット問題の深刻
inside 産業界・企業を取り巻くニュースの深層を掘り下げて独自取材。『週刊ダイヤモンド』の機動力を活かした的確でホットな情報が満載。 バックナンバー一覧 犬猿の仲の4社を取り持ったのは、パレットだった──。 激しい販売競争に明け暮れるビール4社が史上初めて共同出資会社を設立した。酒などの商品を搬送・保管するために使われる、荷役台「パレット」を共同で利用し、適正に管理することが目的だ。 メーカーは卸や小売店向けに、ケースに入った商品をパレットの上に積んで搬送する。商品が売れた後のパレットは、メーカーに返却する仕組みだ。各社のロゴの入ったパレットを約60社の加盟会員間で共同利用する任意団体はすでに2004年からあったが、今回は法人化に踏み切る。 理由は、パレットの管理問題。 「業界全体で毎年33万枚のパレットが行方不明になっており、毎年約18億円が新しいパレットの購入費に消える。パレットが
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ビールだと水よりたくさん飲めるのはなぜ？ - 日本経済新聞
元祖地ビール「サンクトガーレン」公式ページ