「大幅減益」(客足↓売り上げ↓)マクドナルドの何がイマイチなのか（フライデー） @gendai_biz
マクドナルドが大ピンチだ。 マクドナルドHDの今村朗執行役員は12月19日の業績発表会見で沈んだ表情を見せた。発表によると、全店売上高は5ヵ月連続、客数は7ヵ月連続で減少、営業利益は54%減となった(対前年同月比)。 不振の原因は、 (1)魅力的な商品がない。 (2)フランチャイズ(FC)化を進めすぎたツケが回っている。 (3)そのため来客数が減っている。 の3点。'13年8月に日本マクドナルドの社長兼CEOに就任したサラ・カサノバ氏(48)はチキンフィレオの具をモモ肉からムネ肉に変え、ヘルシー戦略を仕掛けたが、売り上げは思ったように上がらなかった。食品マーケティングに詳しいビジネスラボ代表取締役の大西宏氏が言う。 「マックのメニューはどうしてもバリエーションが少ない。惣菜や弁当の種類を充実させているコンビニに遅れをとっています。季節商品のプロモーションでどうこうできるレベルではない」 し
ダイエットしたい人必見！ ランチにアボカド半個食べると間食したくなくなるとの研究結果 - IRORIO（イロリオ）
正月太りを気にしている？ 今年もダイエットを継続したい？ それならランチにアボカドを食べるというのはどうだろう。アボカドの栄養価が高いことはすでにわかっているが、ランチにアボカド半個を追加することで持続的な満腹感が得られ、間食を減らせるという研究結果が発表された。 米国カルフォルニアのローマ・リンダ大学の研究グループが、健康で体重過多の大人26人を対象にアボカドの消費量と満腹感、血糖、インシュリン反応などを調査した。それによると、ランチにアボカド半個を加えた人の40％がランチ後の３時間、28％がランチ後5時間、スナックなどの間食をとりたいと思わなかったという。またそうした人たちがランチの内容に満足していることもわかった。 もちろん、アボカドを追加するわけだから、カロリーや炭水化物の摂取量も増えるので、ダイエットに有効と言われても首をかしげたくなる人もいるだろう。しかし今回の研究でアボカドを
仕事のやり方を振り返る-私が意識してきた6つのこと① - GOLOG
仕事のやり方について悩まれる方の記事を見て、改めて「自分の仕事のやり方」を振り返ってみようと思った。ですから個人的な経験測なので読者のみなさんに推奨するものではありません。ただ私自身はこれまで個人営業、法人営業、企画、管理、人事、今の専門的業務など、割と多くの業務に一から携わることが多かったため、その都度、未経験という「壁」があったのだけれど、どうやって自分がこなしてきたかを言語化してみようと思ったので。 書いていたらボリュームがありそうなので2回にわけます。まずは、新しい部署に着任してから半人前位になるまでの振り返り。 1.海藻になる チームと調和し、人を観察し、全体的な業務の流れを理解 まずは海に浮かぶ海藻のようにチーム内を行き来しながら、波に逆らわず調和してそのチームでやっている業務内容を把握する。最初から鳥目線で全体像を俯瞰出来ればいいのだけど、未経験の業務を始める場合はなかなか難
日本人小学生の放った言葉に中国人家族が絶句、「われわれの愛国教育は間違っていた！」―中国メディア （Record China） - Yahoo!ニュース
日本人小学生の放った言葉に中国人家族が絶句、「われわれの愛国教育は間違っていた！」―中国メディア Record China 1月13日(月)0時10分配信 8日、中国のゆがんだ愛国主義教育が、純粋な子供の心をねじ曲げてしまったことを如実に示すエピソードを、中国人ユーザーがネット掲示板に投稿した。資料写真。 2014年1月8日、中国のゆがんだ愛国主義教育が、純粋な子供の心をねじ曲げてしまったことを如実に示すエピソードを、中国人ユーザーが軍事関連ネット掲示板・米尓社区に投稿した。以下はその内容。 【その他の写真】 日本人男性と結婚した従姉が、夫と彼の親戚の男の子を連れて中国に里帰りした。男の子は俊夫という名の小学校1年生。見知らぬ国で言葉の通じない人々に囲まれて、とても緊張している様子だったが、一生懸命カタコトの中国語で私たちに挨拶し、深々とお辞儀をした。その姿がとても愛らしく、私たちはいっぺ
おもしろい文章を書くには意図的に内容を引き延ばすことが有効なんだと思います。 - 論理と情緒と情熱と。
久しぶりにブログを再開して、気づいたこと。 最近の自分は「ロジカルシンキング」とか「早く、効率的に物事をこなす」とかそういうことに興味関心が向いていました。〆切が迫っていて、でもやらなければならないタスクがたくさんあって、とか、この短時間で議論してある程度のアウトプットを出さなかればならない、とか。そこでは、冗長な発言は無用になってしまいますし、された側もイラついてしまいます。「結局はあなたは何が言いたいの？」って。 だから「情報の効率性」というものをかなり重視していました。過剰に重視して他の面が疎かになってしまい、不満を言われたこともあります。 そしてその方法論をブログという文章を書く場にまで持ってこようとしてしまいました。 例えばこのエントリー。 ［自己分析のヒント］過去の経験がその人の人格形成に寄与する部分について - 論理と情緒と情熱と。 ここでは経験を４つに分類して記述しています
お手軽１００スキで手羽先スモーク - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
今日は、１００スキで簡単、お手軽スモーク。 （もちろん、１００スキじゃなくても同じような形状のスキレットなら出来ますよ。） １００スキって、スキレットとして、焼く、炒めるはもちろんのこと、 ２個使いで、１個をフタのように使うと、オーブン料理や燻製なんかもできるのです！ その中でも、うちの子供らに評判のいい「手羽先のスモーク」をご紹介！ スポンサード リンク 作り方は簡単！ ①手羽先をキッチンペーパーで拭き、表面の水けを取り、 塩胡椒します。（鶏から出る、油や肉汁で流れてしまうので塩胡椒は多めに。） ②スキレットにアルミホイルをひき、スモークチップをのせ、網をのせます。 ③その上に、①の手羽先をのせます。 ④その上にフタ代わりにもう一つスキレットをのせ、火にかけます。 ⑤始め強火で、煙が出始めたら中火位に落とし、８分放置。 ⑥８分経ったら、手羽先をひっくり返しまた８分～１０分したら完成です。
コーヒーに入れる砂糖の量でわかる金持ちと貧乏人の行動の相似 - ウェブ1丁目図書館
あなたは、コーヒーを飲む時に砂糖を入れますか？ たくさん入れる人もいれば、少しだけ入れるという人もいるでしょう。全く入れない人もいるはずです。ちなみに僕は全く入れませんが、缶コーヒーを飲む時は微糖のものを飲むことがありますね。 コーヒーに砂糖を入れるかどうかといった行為は、興味深いことに金持ちと貧乏人で似ています。そう述べるのは、「食卓からの経済学」の著者の日下公人さんです。 戦後と現代ではコーヒーに入れる砂糖の量が少な目 今、どこの喫茶店も、テーブルには、砂糖が常備されています。スターバックスなどのカフェの場合は、レジの近くにスティック入りの砂糖が置いてあり、お客さんはコーヒーを買った後、必要なだけ持っていくことができます。このように現在では、どのお店でも、コーヒーに入れる砂糖の量に制限がありません。 ところが、戦後の喫茶店は、こうではなかったようです。 こんな話を現代の若者にしたところ
卵かけご飯絶品レシピ7つ！シンプル！豪華！どれも美味しい。 - 何だコレ、ランキング！！
卵かけご飯が大好きです。 新鮮な卵さえあれば誰でも作れるのがいいですよね。 そこで私がよく作る卵かけご飯のレシピ7つを紹介します。 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・卵かけご飯超絶品レシピ7つ！ 1．ポン酢の卵かけご飯 簡単絶品♪ポン酢で卵かけごはん by at☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品 まずは簡単なアレンジからです。 卵かけご飯には、醤油が合いますよね。 しかし、ゆず風味のポン酢もまた合います。 醤油に飽きたらポン酢。 ポン酢に飽きたら醤油と使い分けています。 2．ごま油の卵かけご飯 【TKG】塩味ごま油の卵かけごはん by ＋berry＋ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品 生卵にごま油少しと塩を少々ふりかけて混ぜてください。 後は、温かいご飯の上にかけて完成！ お好みで白ごまや刻んだ青のりを加えて下さい
承認欲求の社会化レベルが問われている - シロクマの屑籠
前回示したように、承認欲求そのものを叩くことに意義は無い。だが、承認欲求の充たし方、承認欲求にモチベートされて行う行動には、是非や可否が伴う。 承認欲求が充たしたいからといって劇場型犯罪を犯して良いわけがない。 承認欲求が充たすために通勤電車で楽器を弾く行為もまずいだろう。 承認欲求を充たしたい気持ちが嵩じて「ありのままの自分を全部受け止めて欲しい」と異性に望む人は、是非に関わらず、たぶんパートナーシップが長続きしない。 つまり、承認欲求をモチベーションにすること自体はオーケーとしても、社会的に妥当な充たし方かどうか、年齢相応の水準で充たしたがっているかどうかは常に問題になる。 承認欲求の社会化レベルが問われているのである。 幼児〜成人に求められる、承認欲求の社会化レベル 前回も述べたように、承認欲求は幼い時期から認められる、おそらく生得的な欲求だ。二歳〜三歳の頃から承認欲求は認められ、老
長尾和宏「近藤誠先生、あなたの“犠牲者”が出ています」【全文公開】 | 特集 - 週刊文春WEB
長尾和宏「近藤誠先生、あなたの“犠牲者”が出ています」 【全文公開】 100万部ベストセラー『医者に殺されない47の心得』に現役医師が大反論 がんの“放置療法”など独自の主張でベストセラーを出してきた近藤医師。その意見は世の中には受け入れられるも、医療界からは黙殺されてきた。しかし今、1人の町医者が真っ向から反論する著書を上梓した。彼は何を問題視しているのか、率直に語ってもらった。 『医者に殺されない47の心得』（アスコム）という過激なタイトルの本が売れている。昨年12月に発売されてから版を重ね、今年9月には100万部を突破した。 著者は慶應義塾大学医学部専任講師の近藤誠氏（65）。がんの放射線治療が専門だが、従来から安易ながんの手術に警鐘を鳴らしてきた医師だ。この本はそうした主張の集大成ともいえる内容になっている。 曰（いわ）く、 「病院によく行く人ほど本来は不要な薬や治療を施されて早く
セブンイレブンが重視する機会損失の撲滅はPOSデータの真逆の活用にある - ウェブ1丁目図書館
僕がコンビニと聞いてすぐに頭に浮かぶのはセブンイレブンです。 住んでいる地域にセブンイレブンが多いことが理由でもあるのですが、他のコンビニよりも品ぞろえが豊富というイメージがあるので、コンビニと言えばセブンイレブンがすぐに頭に浮かぶんですよね。 でも、よくよく考えてみると、どこのコンビニも店舗の広さは同じようなものです。そうすると、棚に置かれている商品の数も、どこも同じくらいになっているはずです。それなのにセブンイレブンの品ぞろえが豊富と感じるのは、何か工夫があるのでしょう。 で、セブン&アイホールディングスの鈴木敏文さんの著書「商売の創造」を読んでみると、そういうことだったのかと、その答えがわかりました。 小売りにとっての最大のダメージは機会損失 鈴木さんは、コンビニが成功する理由について、いろいろと述べていますが、最重要課題は「機会損失の撲滅」だと主張しています。 機会損失というのは、
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