米粉は世界有数の小麦輸入国・日本を救う切り札となるか？｜@DIME アットダイム
「値上げの秋」の原因は、ウクライナ情勢だけじゃない 食品メーカーの値上げラッシュが止まらない。中でも深刻なのが、輸入小麦の大幅な値上げによる、小麦製品の値上げだ。 農林水産省は、2022年4月期からの輸入小麦の政府売渡価格を、主要銘柄で17.3％の引上げを行なうと公表。その理由として、 ①2021年夏の高温・乾燥による米国、カナダ産小麦の不作の影響 ②米国、カナダ、豪州の日本向け産地における品質低下 ③ロシアの輸出規制、ウクライナ情勢等の供給懸念 をあげている。 ニュースのイメージだと、ロシア、ウクライナからの小麦輸出減のイメージが強いが、実は日本が最も小麦を輸入している国はアメリカで、輸入量の約49%を占めている。2番目はカナダで約34%、3番目がオーストラリアで約17%。この3つのエリアで同時に小麦の不作が起こり、特に、高品質の小麦の需要が多い日本で、価格が高騰しているというわけだ。
｢アフリカではパンの価格が突如2倍に｣食料を輸入に依存する日本に降りかかる値上げ以上に恐ろしい事態 "食の固定化"は突発の事態に対応できない
ロシアのウクライナ侵攻によって穀物の供給が世界的に不安定になっている。農業ジャーナリストの松平尚也さんは「ウクライナ危機は、穀物を特定の国に依存する危険性を明らかにした。日本でも食べ手側が国産の食品を選択し、徐々に輸入依存から脱却することが必要だ」という――。 ウクライナに食料を依存していた国で食料不足が深刻化 世界の食料貿易を支えてきたウクライナの穀物輸出が停滞し、加えてロシアへの経済制裁によりロシア穀物の輸出も不安定化したことで、国際的な穀物価格高騰が起こっています。国連食糧農業機関（以下、FAO）によると、世界有数の小麦やトウモロコシの輸出国であるウクライナでは、穀物輸出の主要ルートであった黒海が封鎖され、約2200万トンの穀物が国内に滞留しているということです。また食料の保管倉庫の破壊も相次いでおり、穀物が劣化・腐敗し始めていると言われています。 ウクライナやロシアに食料輸入を依存
米粉輸出が大幅増 小麦高騰で注目、ノングルテン市場期待も
ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の高騰を受け、小麦粉の代替品となる米粉が注目され、輸出拡大の機運が高まっている。 ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の高騰を受け、小麦粉の代替品となる米粉が注目され、輸出拡大の機運が高まっている。1～4月期の輸出実績は前年同期比約2.5倍と大幅に伸び、すでに昨年1年間の輸出量を上回った。原材料に小麦を使わない「グルテンフリー」食品が健康に寄与するとの期待から需要は増加傾向で、円安も追い風になりそうだ。ただ、生産面での課題も多く、好機を生かせるかは見通せない。 農林水産省の統計によると、1～4月期の米粉の輸出量は73トン。前年は新型コロナウイルス禍からの需要回復によるコンテナ不足で輸出が激減したとはいえ、4カ月分で前年実績（72トン）を上回った。内訳は米国向けが34トン、ドイツ21トン、オランダ8トンで、「パンや製麺用に高品質な日本の米粉が欧米で受け入れ
略奪した小麦を輸送か…ロシア“謎の貨物船”独自追跡で迫る「空白の1週間」の実態
侵攻の長期化で世界的な食糧危機が懸念される中、ロシアが略奪した穀物をウクライナ国外に運び出しているという疑惑が浮上しています。 衛星写真で捉えられた謎の貨物船を独自に追跡しました ▽”謎の貨物船“追跡 ロ軍略奪物を積載か 19日、クリミア半島のセバストポリで撮影された衛星写真。港に停泊した貨物船の隣には…穀物貯蔵用のサイロも映っています。 CNNは『盗まれたウクライナの穀物とみられるものが、ベルトコンベアでロシア船に積み込まれている』と伝えています。 （ウクライナ ゼレンスキー大統領） 「ロシアは食糧危機を引き起こそうとしています。大規模な飢餓を防がなければなりません」 “世界的な食料危機”の懸念が高まる中、略奪した穀物を載せたとみられる貨物船は、どこに向かったのでしょうか？ 世界中の船舶の位置情報などが分かる「マリントラフィック」で確認すると… 黒海からトルコのボスポラス海峡を抜け地中海
08年の再来？足元で加速｢世界食料危機｣の深刻度
ロシアによるウクライナへの侵攻によって、世界が食料危機になる。そう言っても過言ではない状況が起きている。それも過去に世界が体験した事情と比較しても、より深刻であることがわかる。日本もその波にのみ込まれるはずだ。 まず、小麦の国際価格が上がっている。ウクライナは世界第5位、ロシアは第1位の小麦の輸出国で、両国で世界の小麦輸出量の約3割を占める。この小麦の供給が不足する恐れから価格が上昇した。 実際に農地が荒らされているばかりでなく、黒海の港が閉鎖されたことで倉庫に保管されている小麦が運び出せずにいる。それにトウモロコシも両国で世界の輸出の約2割を占める。国連食糧農業機関（FAO）が今月6日に明らかにしたところによると、ウクライナから約2500万トンの穀物が輸出できない状況にあるとされる。 この状況に振り回されるのが、両国に小麦の輸入を依存する中東やアフリカの諸国だ。両国に70％以上を依存する
ロシア、略奪穀物を輸出か エジプトなどで寄港拒否：時事ドットコム
ロシア、略奪穀物を輸出か エジプトなどで寄港拒否 2022年05月13日07時59分 ウクライナで作業する農家＝９日、西部リビウ近郊（ＥＰＡ時事） 【カイロ時事】米ＣＮＮテレビは１２日、ロシアが侵攻したウクライナから大量の穀物を略奪し、実効支配するクリミア半島を経由して地中海沿岸の各国へ輸出を試みていると報じた。ウクライナの事前通報を受け、穀物を積んだロシアの貨物船は寄港を拒まれたという。穀物の出所を偽装するため、他の船に積み替えて再び輸出を図る恐れもあるとしている。 ウクライナ、穀物２５００万トン輸出できず ロシアが破壊と略奪も 報道によると、約３万トンの穀物を積載した貨物船が、クリミア半島セバストポリを４月下旬に出港。黒海からボスポラス海峡を通って地中海に達し、エジプト北部アレクサンドリアに向かったが入港を拒否された。その後、レバノンのベイルートでも拒まれ、現在はロシア軍基地があるシリ
ロシア、小麦輸出を増加へ 今年の収穫高過去最高＝プーチン氏
ロシアのプーチン大統領は１２日、今年の小麦の収穫は過去最高になると予想されるため、輸出を増加させると表明した。２０２０年７月撮影（２０２２年 ロイター/Valentyn Ogirenko）
［新連載］1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日
「そばを普通盛りにゲソ天をトッピングして」。4月下旬の昼下がり、日暮里駅東口前にある24時間営業の立ち食いそば屋「一由そば」には、幅広い年代の客層がひっきりなしに訪れていた。建設現場に出る前の職人、学生、タクシー運転手や運送ドライバー。注文してすぐ出てくるので客の回転も速い。 温かいそばは230円（税込み、以下同）、半分の量の小盛りなら120円で食べられる。コシが強い田舎風が評判の名物「太蕎麦」に、ゲソ天、半分の紅ショウガ天を載せても価格は490円とワンコインでお釣りが来る。立ち食いそばファンは「都内一安い」とも称する。だが「早い、安い、うまい」を信条にしてきたこの繁盛店がかつてない難局に直面している。 たかが10円されど10円 「揚げ油を値上げします、という連絡がつい最近来ました」。一由（東京・荒川）の山本耕平社長は「大豆油の業務用一斗缶値上げのお知らせ」と書かれた1枚のファクスをじっと
ウクライナの危機は中東の食料危機？（髙岡豊） - エキスパート - Yahoo!ニュース
ウクライナを舞台とする軍事・外交危機は、その帰趨によっては本邦も含む世界的なエネルギー供給の面で重大な影響が生じると考えられている。中東諸国もその影響から無縁ではいられないが、エネルギーだけでなく食料の需給という面からも甚大な影響を受けそうだ。2022年2月14日付のレバノンのナハール紙（キリスト教徒資本）によると、ウクライナは中東諸国にとって最重要の穀物輸入元である。この報道では、中東諸国が輸入する小麦やトウモロコシの4割がウクライナからの輸入である。世界的にみると、ウクライナの市場占有率はトウモロコシの16％、大麦の18％、ヒマワリの種の50％などの高率を占めている。 中東諸国もウクライナからの小麦輸入に頼る国が多く、国内需要に占めるウクライナ小麦への依存度はリビアが43％、イエメンが22％、エジプトが14％、そしてレバノンが50％となっている。なお、レバノンのその他の小麦の輸入元は、
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
税金投入で小麦価格維持の矛盾、「9割輸入依存」の痛恨
ウクライナの主要農産物輸出、ロシアの侵攻でほぼ半減
ウクライナの穀物輸出で4者協議、航路の安全確保で合意
todayhot.news - todayhot リソースおよび情報
農地に地雷、倉庫にはミサイル攻撃…トウモロコシ農家「今年は断念」
インド、世界の小麦需要に対応可能 生産高は過去最高見込む＝高官