消費者庁が農薬で初めてのリスコミ開催 上園全農肥薬部次長も基調講演 消費者庁は、農薬のリスクと安全をテーマに、消費者・事業者・専門家等の情報共有と理解促進のための意見交換会を2月8日、東京で開催し食品や農薬関係、消費者、学生など約130名が参加した。農薬でのこうしたリスクコミュニケーションを消費者庁が開催するのは初めてのことで、JA全農肥料農薬部の上園孝雄次長も登壇し、基調報告を行った。 この意見交換会は、食品安全セミナー「農薬について、知りたいこと、伝えたいこと」と題して開催された。まず、残留農薬研究所の加藤保博理事が「農薬のリスク管理はどのように行われているのか」と題して、ADI(許容1日摂取量)の設定方法。農薬登録のために必要な膨大な試験項目。使用基準(農取法)と食品衛生法による残留基準値の設定方法などについて詳しく説明。さまざまな公的な調査で「流通している農産物における農薬の残留