なにわ人模様:大阪大コミュニケーションデザインセンター・小林傳司教授 ／大阪－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
◇「役に立つこと」を念頭に 科学技術と社会の関係研究−−小林傳司教授（５７） 科学技術と社会の関係を研究する「科学技術社会論（ＳＴＳ）」という学問領域がある。小林傳司（ただし）教授（５７）は０１年にＳＴＳ学会を立ち上げ、日本ではなじみの薄いこの領域の研究を進めてきた。昨年３月１１日の東日本大震災、その後の東京電力福島第１原発事故以降、科学と社会を巡る問題は急速に先鋭化した。小林さんは新しいエネルギー政策を巡り政府の調査や意見聴取会の結果などを検証する「国民的議論に関する検証会合」のメンバーを務めるなど、震災以降も行政と関わりながら発言を続けてきた。 震災以降、低線量被ばく問題など科学は不可欠だが、科学だけでは対処を決められない問題は山積する。「ＳＴＳの蓄積は必ず生きる」と話すが、現状は「反省ばかり」だ。なぜか。「例えば原発問題でも安全／危険で色分けされ、固有のリスクがあることを前提に、それ
サントリー、特保のペプシを１３日に発売 先行するキリン追撃へ - MSN産経ニュース
サントリー食品インターナショナルは６日、特定保健用食品のコーラ飲料「ペプシ スペシャル」を１３日に発売すると発表した。特保のコーラ飲料ではキリンビバレッジが４月に発売した「キリン メッツ コーラ」が好調だが、認知度の高い「ペプシ」ブランドで追撃する。 食物繊維「難消化性デキストリン」を配合したことで、脂肪の吸収を抑えて食後の血中中性脂肪の上昇を穏やかにするという。価格は１本（４９０ミリリットル）１５８円。メーンターゲットは３０～４０代男性。年内に１００万ケース（１ケースは２４本）、３年後には年間１０００万ケース規模の販売を目指す。 メッツコーラは発売２週間で年間販売目標の１００万ケースを突破し、７月に目標数値を６００万ケース、９月には７００万ケースへと上方修正した。 ペプシスペシャルとメッツコーラは効能や価格が同じとあって、売り場の確保や味でいかにリピーターを獲得できるかが今後の勝負になる
TADAblog » ついにモスラが誕生する
農業生物資源研究所のオープンカレッジで聞いた、遺伝子組み換え技術を使った機能性農作物の話を紹介しましたが、実はそこでさらなる驚きの話を聞きました。 その名も「究極の家畜」！ カイコといえばカイコ蛾の幼虫。しかし養蚕用で馴染みのあるカイコは自然のものではなく、 中国で5000年の年月をかけて品種改良された究極の家畜だというのです。 昆虫であるカイコがなぜ家畜なのかというと、その理由は以下の点です。 ・急速に成長する。（生まれてから20日で体重が1万倍） ・生糸と言う形で高速に大量のタンパク質をつくる能力がある。 ・活動が緩慢なので逃げ出さない。（成虫（蛾）は飛べない） ・何より人の世話無しには生きられない。 ・成虫になるとすぐ交尾して卵を生むと死ぬ。 カイコは中国・韓国では絹糸用だけでなく食用として育てる場合もあるそうですが、 講師の方は、「今や家畜と言うより優れた生物工場」とまで呼んでいま
「遺伝子組み換え食品会社」ワーストはJオイル、2位日清オイリオ My News Japan
アメリカ環境医学会から不妊症や加齢の進行などの原因になる可能性も指摘されている遺伝子組み換え食品。そのほとんどが、大豆、トウモロコシ、ナタネの３つの輸入原料による。健康志向の消費者にとっては関心が高い問題だが、企業と消費者庁の“共犯”によって作られた、消費者をあえて誤解させ購入に誘導する偽装食品表示を利用し、巨額の遺伝子組み換えマネーを手にしているのが、食用オイル業界だ。「遺伝子組み換え食品会社」の実態を精査したところ、ワースト企業は「J－オイルミルズ」で、『健康サララ』など健康をうたう製品にも遺伝子組み換え原料を堂々と使用中。2位が「日清オイリオグループ」、3位が「キューピー」だった。不気味に感じる消費者は、植物油や大豆製品は、安全をうたう宅配会社などで買うしかない時代になってきた。 Digest サラダオイルなど植物性食用油は、ほぼ全滅 ワースト遺伝子組み換え食品販売会社「Jーオイルミ
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