『東大の圃場の水銀剤での種子消毒の件の考察』
農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 東大農場で禁止農薬米 ９７～９９年栽培、一般に販売 http://www.asahi.com/national/update/1002/TKY200810020120.html 東大大学院農学生命科学研究科付属農場（長っ）で作る稲に使う種子を消毒するのに、現在は使用が禁止されている水銀剤を使ったというニュースです。 まずこの件を理解するのに知っておいてほしいことは、農薬取締法と食品衛生法の違いです。以前のエントリでも説明しましたが（キュウリから禁止農薬 －土佐香美農協 ）、簡単に言うと、使っちゃいけない農薬を取り締まるのは農薬取締法で、農産物の残留農薬とかを取り締まるのは食品衛生法です。両者は区別されているので、つまり使っちゃいけない農薬
『三笠フーズの件』
農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 大阪の三笠フーズによる工業用米の悪質なる転用事件は、コメ農家としては見過ごせない事件ではありますが、報道自体が全くその通りとしか言えない内容だったので（まあ、悪いことを悪いと言ってるだけだから当然ですが）特に今まで取り上げてはいませんでしたが、一応上げておかないと将来自分でも忘れそうなのでアップします。 報道によると、基準値の５倍以上のメタミドホスやマイコトキシン（カビ毒）が残留した工業加工用のコメを食用にも使っていたということで、もちろん同情の余地など無い悪質な事件です。ちなみにコメについてただ単に加工用米と言うとお煎餅や味噌や発泡酒などに使われる食用加工米となります。今回の報道ではほとんど工業用米と言われていたようなので誤解の余地はあ
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