協会について - 日本ローフード協会理事長挨拶 日本ローフード協会は、日本国内においてローフード（Raw Food）に関する正しい情報と知識・調理技術等を皆様に提供し、ローフードの普及に向けて発足した中立な立場の団体です。 今日、私たちの周りでは、食や健康にかかわる様々な情報が氾濫しており、真の健康や幸せをもたらすためには食に対する正しい情報と知識が求められております。そして、ローフード業界においても同じことが求められております。 同協会ではローフード栄養学に基づき皆様にローフードに関わる正しい情報をご提供できるよう努めて参ります。 同協会では国内外のローフードに関わる最新情報を皆様に発信し、ローフードの普及に貢献できるよう努めて参ります。また今後は、料理教室、講演会、ワークショップ、各種講座等を行っていく計画です。 ローフードを通して、多くの人々の心と体、そして地球環境にやさしい社会の実現を目指して参ります。 一般社団法人
