ルームサービスが過去の遺物に？マンハッタンの中心に建つニューヨークヒルトン・ミッドタウンは、客室数約２０００を抱えるニューヨーク最大のホテルだ。そのヒルトンが、８月からルームサービスの提供を廃止すると発表した。 １泊３００ドル以上するホテルだが、今後はルームサービスに代わってセルフサービスのカフェテリアが新設するという。ホテルの広報によれば、近年ではルームサービスの注文が減少傾向にあったという。 旅行産業の専門家たちによれば、多くのホテルでルームサービスは採算の取れないサービスになっている。つまりヒルトンの決定は、コスト削減のための判断だと見られている。 ホテル産業のコンサルタントであるジョン・フォックスはニューヨーク・タイムズ紙に、あらゆるホテルは「ゲストが望むサービスを提供する一方で、自らの資産から最大限の利益を生み出すためにさまざまな努力を重ねている」と語った。 今回のヒルトンの決定によって、真夜中に24ドル75
