冬の定番おやつのレシピ〜リンゴとサツマイモのソテー - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
おやつに朝食に大活躍！リンゴとサツマイモのソテー ホマレ姉さん、冬の定番おやつはコレ！「リンゴとサツマイモのソテー」。 実は焼きリンゴが大好きなんだけど、いくらオーブンまかせとはいえ時間がねぇ…。でもソテーならあまり時間がかからないので慌ただしい朝食にだって作れます。パンケーキに添えてもいいですねぇ。 もちろん、おやつに作っても喜ばれます。それだけで十分に美味しいけれど、熱いうちにバニラアイスと一緒に食べても最高です。 リンゴをしっとり仕上げたいときは最初からフライパンの蓋をして、ちょっとフレッシュなのがいいときは蓋をする時間を短くして調節して下さい。 砂糖の焦がし加減はお好みで、姉さんはちょっと焦がした方が好き。カラメル味になって美味しいと思うから…。 材料（作りやすい量・3人分くらい） リンゴ 1個（あれば紅玉） サツマイモ 1本（160g） バター 20
可愛すぎる中国語講師、教科書破った日 中国の受験語る：朝日新聞デジタル
タレント・中国語講師 段文凝さん 中国にもセンター試験に当たる全国一斉の試験があります。全国普通高等学校招生入学考試、通称「高考」です。 中国には日本の国立大のような２次試験はありません。また、私立大学は少なく、有名な私立大はありません。浪人して再受験する人は一学年下の高校３年生のクラスに交じって勉強しますが、あまりいません。ですから、高考はほぼ一発勝負の試験です。 センター試験と同様に高考が終わった後、自己採点します。その点数から志望校を決めます。願書に第１志望、第２志望、第３志望と自分の点数に照らして行きたい大学を書きます。合格通知が届いて、大学がわかります。ここは日本とは違いますね。 私は地元の天津師範大学新聞学院アナウンス系に合格しました。学院は日本でいう学部、系は学科です。本当は北京や上海といった都会の大学に行って一人暮らしをしたかったのですが、当時はアナウンス専攻がある大学が少
Make Pasta Sushi for Fun New Cocktail Party Food
Make Pasta Sushi for Fun New Cocktail Party FoodPasta sushi combines sushi fillings in a pasta shell for a unique appetizer. — -- The most ingenious food mash-ups make you wonder why you hadn’t already thought of that. Enter pasta sushi, which combines sushi fillings in a pasta shell for an Italian bent on the ubiquitous Japanese classic. Created by Michelin-starred Italian chefs Moreno Cedro
無添加パンってなんだ？・・・朝日新聞の妙な記事 | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 朝日新聞に妙な記事が出ました。無添加にこだわり19年 杉並のパン屋が閉店という見出しです。 自家製酵母が自慢のパン店が閉店。添加物を入れたパンで湿疹ができた経験を経て、無添加パンのベーカリーコンサルタントに。国内外に400店近くを開き、さらに19年前に東京・杉並に自分の店をオープン。福島原発事故後は、「原材料の安全性が保てない」と休業し、再開後は原材料の放射性物質の検査をしていたという。店を閉めた後は体調を整え、コンサルタント業を再開する——というのが記事のおおまかな中身です。 変だなあ、と思うことは二つあります。まずは、この
変化が起きる唯一の原因: 宋文洲のメルマガの読者広場
トランプ氏のマーケティング / 宋メールの今後 by 水戸のご隠居 (02/09) トランプ氏のマーケティング / 宋メールの今後 by 三鬼 雷多 (01/31) 三流の政治がもたらす二流の経済 by gh (01/15) トランプ氏のマーケティング / 宋メールの今後 by 向井孝夫 (11/30) トランプ氏のマーケティング / 宋メールの今後 by 俵谷 満 (11/29) 1963年6月中国山東省生まれ。 85年に留学で来日し、92年にソフトブレーンを創業。2005年に東証1部上場を果たし成人後に来日した外国人初のケースとなる。 2006年にソフトブレーンの取締役を辞任し、現在コンサルタントや評論家として北京と東京を行き来する。 1985年の秋、私はカバン一つで日本に来ました。あの秋の北京の青空と自転車の大群、そして北海道の紅葉と日本人の優しさは一生忘れません。しかし、何よりも忘
Scannable: Evernote の新しいモバイル用スキャンアプリ | Evernote 日本語版ブログ
お知らせ Scannable: Evernote の新しいモバイル用スキャンアプリ Evernote Japan • January 9, 2015 スマートフォンやタブレットを仕事でも使う機会がここまで増えた今、モバイル端末で行う「書類のスキャン」にはまだまだ改善の余地があると感じています。スキャンすれば終わり、というわけにはいきません。なぜならば紙文書のデジタル化は業務の一部に過ぎず、余計な手間や時間を節約することが本来の目的だからです。優秀なスキャンアプリはデータを「残す」ことよりも「どう処理するか」に重点を置くべきだと考えます。紙そのものではなく、あくまで紙に書かれた文字が大事だからです。 Scannable を App Store から無料ダウンロード » このことを念頭に開発してきた、iPhone・iPad 対応の新アプリ「Scannable」が本日よりご利用いただけます。Sc
東京五輪まで「５年しかない」現実
新しい年が明けました。２０１５年がやってきたということは、２０２０年の東京オリンピック開催まで残り５年（と半年）になったことを意味します。ですが、この年末年始の様々な議論、そして新年の報道などを見ますと、東京五輪への関心は決して高まっていないようです。危機感を感じずにはいられません。３点指摘したいと思います。 第１は、開催国として立派な成績を収めるためには選手が育成される、そのために競技人口の裾野を拡大したり、競技種目への関心を高めたりすることが必要です。 例えばですが、今年の「箱根駅伝」では青山学院大が素晴らしいタイムで初優勝して話題になりました。当然メディアでの扱いも大きかったようですが、その中で「男子の長距離走がこれだけ盛り上がっている」という延長線上に「日本男子マラソンの復権」というストーリーを描いて、２０２０年をイメージするような報道はほとんどなかったようです。 一部に「過酷な駅
年明けのオバマ支持率「回復」をどう見るか？
年明けの２日から始動しているアメリカ社会では、早速新年の世論調査データが出始めています。注目されるのは、オバマ大統領の支持率です。昨年は「いったいどこまで下がるのか？」といった下降トレンドが続き、「不支持が支持を大きく上回る」のが常態化していたのですが、一部の調査では上昇に転じているのです。 例えば、ラスムセン（１月４〜６日）では支持が51％、不支持が47％。ギャラップ（１月４日〜６日）では支持が45％、不支持が48％ということで、昨年より大きく改善しています。ロイター・イプソス（12月31日〜１月４日）では、支持39％、不支持55％と、依然として悪い数字のものもありますが、政治サイトによくある全体の平均をグラフ化したものでは、上昇トレンドに転じているのは明らかです。 １つの理由は、昨年末に政治的なリスクを取って踏み切った、キューバとの国交回復、不法移民の合法化といった政策が支持されている
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http://www.bloombergview.com/articles/2014-12-29/facebooks-thoughtless-artificial-intelligence
原油40ドルで得する人、困る人－アイスクリームに影響も - Bloomberg