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2010年12月3日のブックマーク (6件)

  • 旧・Macの手書き説明書 - FC2 BLOG パスワード認証

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    ohira-y
    ohira-y 2010/12/03
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  • 生活環境研究所ブログ | 本の紹介「牛肉安全宣言　BSE問題は終わった」

    ◆業務/取材依頼◆ 　info@skk-inc.co.jp ◆業務内容◆ 　食品科学に関する執筆、広報誌・パンフレットの制作、講演、セミナーの開催、サイトの運営など 日本で初めてのBSE感染牛が見つかった日から約9年がたちました。 皆さんは牛肉の安全性（BSEに関して）をどのように考えていますか？ 何も気にせず普通に食べているという人もいれば、全頭検査をやっているから大丈夫だと思っている人もいるかもしれません。 今回ご紹介する本「牛肉安全宣言　BSE問題は終わった」（唐木英明著、2010年PHP研究所、定価1,680円）では、いまだに多くの人に知られていないであろうBSE問題の事実について分かりやすくまとめられています。 例えば、牛の全頭検査とはどういうことなのでしょうか？ 輸入された牛肉を検査し病気にかかっていないことを確認する、ということではありません。 本当は、と殺され

    ohira-y
    ohira-y 2010/12/03
    この本はよい本です。先日講演会でサインもらった。
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  • 水道水質データベース

    このホームページでは、全国の水道事業者等が実施した水道水の水質検査結果の概要を掲載しています。 ・対象年度 令和元年度以降 ・対象項目 水質基準項目、水質管理目標設定項目、農薬類 ・分 布 表 原水／浄水別、水源別に検査値を集計 ・個別データ 全国の水道事業者・用水供給事業者の各浄水場における検査状況（最高値・最小値・平均値・検査回数）を原水／浄水別に集計 Copyright(c)2006 Database of Water Quality of Aqueduct. お問い合わせ

    ohira-y
    ohira-y 2010/12/03
    「このホームページでは、全国の水道事業者等が実施した水道水の水質検査結果の概要を掲載しています。」
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  • 『これ、食べたらからだにいいの？』詳細目次

    【これ、食べたらからだにいいの？　詳細目次】 関澤　純／著　B6判／248ページ 定価 1,980円（本体1,800円＋税10％）　ISBN978-4-87332-304-6

    ohira-y
    ohira-y 2010/12/03
    このエントリで紹介した方です。　http://d.hatena.ne.jp/ohira-y/20100822/1282457297
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  • ひと手間の工夫と我慢すること | 高校野球ドットコム

    今年は、夏が長く秋が短かったせいもあり、「あれ、もう12月」といった気分になってしまいます。冬はイベントも多いですね。色々な物を口にすることが多いのではないでしょうか。さて、最近どこに行っても必ずと言っていいほど質問されることがあります。 「ラーメンって麺類だけど食べていいですか。」 答えは、○とも言えないし×とも言えない…と言ったところでしょうか。ラーメンとひとえに言っても色々な種類があります。味噌ラーメン、醤油ラーメン、私の住む福岡ではやっぱり豚骨ラーメンですし。その中で、また沢山の種類があるので一概には言えませんが、やはり気になることが2点。 ラーメンのスープは特に塩が多く含まれており、１杯分全部飲むと５g以上摂取してしまうことになります(食塩摂取量の目標値は１日9.0g未満：2010年度版日本人の食事摂取基準より)食べる際は、スープは全部飲まない方がいいと思います。 また、麺とスー

    ohira-y
    ohira-y 2010/12/03
    息抜きが必要というのには同意。だが、食品添加物を引き合いに出す必要はない。
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  • 第二回「元気が一番健康講演会」のその後

    田から物　宮崎米穀店 始めまして、田から物　宮崎米穀店の宮崎　温（ゆたか）です。 よろしくお願いします。 18年前に米屋から自然食品店になりました。 無農薬有機野菜・有機米・無添加の調味料・自家製飼料の鶏・豚・牛肉、有精卵など多数。販売してきて思うことは 「やっぱり、食材です。日本の自然食品は宝物です。」 8年前から「食と健康の研究」もこつこつしてきました。 ｢人はなぜ病気をするのか、老けるのか？｣をテーマに 【病気を治す最高の方法は病気をしないこと】 【若返りの最高の秘訣とは老けないこと】を分かりやすく書いていきたい。 皆さんの参考になり、一緒にＰＰＫ(ピンピンコロリ)を目指しませんか？なぜなら 「知らなかったではすまされない“恐ろしい食の時代”に私たちはいる。」 ことも知ってください。 まだまだ「ヘボなパソコン初心者」です。 文章はボチボチですし、映像を取り入れるのは「下手くそ」ですけ

    第二回「元気が一番健康講演会」のその後
    ohira-y
    ohira-y 2010/12/03
    ざっと目を通したけど酷そう。
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