ゼロ食品氾濫が映す、食品表示の後進国ニッポン
「カロリーゼロ」や「糖質ゼロ」などを明記した「ゼロ食品」ブームが続いている。この１月、調味料メーカーのピエトロはドレッシングの主力商品で「ゼロ表示」を始めた。ふた部分に「コレステロール０（ゼロ）」という文言を追加。昨年６月からライトタイプの商品で試験的に実施したところ、売り上げが１０％アップしたのを受け主力品での表示に踏み切った。「中身は同じなのに売り上げが伸びるのは異例。ゼロ表示の効果は非常に大きい」と池田邦雄取締役は驚く。 実は同社のドレッシングには従来からコレステロールが含まれていない。それでもゼロ表示を始めた理由を「ゼロ表示が流行する中、当社の製品も表示できるものはないか探した結果」（池田取締役）と説明する。 消費者の健康志向が高まる中、特定成分をなくしゼロ表示を採用する商品もあるが、最近では元来含まれていない成分のゼロ表示も目立つ。 元来含まない成分の「ゼロ表示」が増加 ２００９
かえってくる - Interdisciplinary
本質的な議論をしたいのか、空虚な言葉を吐きたいのか - ブログ版ききみみずきん - Yahoo!ブログ 科学について考えるのに科学者リンク先の「科学者不在」の「科学者」とは文脈上、放射線問題に近い自然科学系の専門家の事を指す、と思われますを呼ばないで議論を行うとしたらそれは適切では無い、とか、島薗氏の科学の論じ方に違和感を覚える事がある、という意見には同意します。けれど、その他の部分について、首を傾げざるを得ない表現があります。 ただ、まともな科学の出来ない人は、人間としてもまともではないので、お得意の詭弁を弄したり youtube のお笑い動画を制作するようなシンパを使って小林先生を中傷しないか心配です。 追記：この部分について、ヤムラさんにコメント欄でご意見を頂きました。 たとえば、この強調を施した部分は、どういう意味でしょうか。文字通りに取ればこれは、人間としてまともでは無い事は無い
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【過剰指導の悲劇 桜宮高２自殺（下）】まかり通った嘘の説明 「僕が指揮」橋下改革の試金石（1/3ページ） - MSN産経west
大阪市立桜宮高校のバスケットボール部主将だった男子生徒＝当時（１７）＝が自殺する１年あまり前、顧問の男性教諭（４７）の体罰をくい止めるための大きな契機があった。しかし、情報は深く掘り下げられることなく看過され、悲劇へとつながった。 平成２３年１０月１１日、同校の体育教官室。当時の校長（６１）と顧問が二人きりで向き合った。 「通報があり、体罰を行っていると名指しされている。実態はどうなんだ」 「体罰はしていません。保護者会を開き、理解を得ながら（部活動を）やっています」 聞き取り時間はわずか１５分。他の教員への聞き取りでも体罰は確認できず、調査は１日で終わり、学校から大阪市教委に「体罰なし」と報告が上がった。 だが、部ＯＢの証言などによると、実際には１０年以上前から部員への体罰が常態化していたという。聞き取りで顧問は嘘の説明をし、当時の校長は生徒へのアンケートなど踏み込んだ調査をすることのな
給食のチーズケーキで４児童が卵アレルギー発症 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
兵庫県西宮市教委は１１日、市立南甲子園小と神原小で、卵アレルギーを持つ児童計５人が誤って卵白入りのレアチーズケーキを給食で食べ、うち４人がアレルギー症状を訴えて救急搬送されるなどしたと発表した。 全員軽症で、快方に向かっているという。 市教委によると、南甲子園小では、食材にアレルギー性物質が含まれる場合、栄養教諭が献立表に印を入れて保護者や教職員らに配り、注意を促しているが、チーズケーキに印を入れ忘れたという。 神原小では、担任教諭が献立を把握して注意するようにしているが、目を離した隙に児童がケーキを食べてしまったという。発症した４人は、顔や目が赤く腫れたり、せきが出たりし、学校から救急搬送された児童も１人いた。市教委は、今後は給食に出さないことを検討するほか、小中学校などに注意喚起する。
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