セブンオーナー「過労死寸前」で時短営業…「契約解除」「1700万支払い」迫られる（弁護士ドットコム） - Yahoo!ニュース
大阪府にあるセブンイレブンのフランチャイズ（FC）加盟店が「24時間はもう限界」として、営業時間を短縮したことで、本部と対立していることがわかった。 【写真】オーナーの松本実敏さん この店舗は人手不足などを理由に、2月1日から午前1～6時の営業をやめ「19時間営業」を開始。本部から「24時間に戻さないと契約を解除する」と通告されている。応じない場合、違約金約1700万円を請求された上、強制解約されてしまうという。 時短営業を求めているのは、セブンイレブン南上小阪店（東大阪市）のオーナー松本実敏さん（57）。店の売上は平均レベルで順調だが、人手不足から運営が困難になっている。 セブンでも、ビルなどの施設内にあるサテライト店のほか、少数だが加盟店でも24時間営業ではないところがある。「特別な合意」があれば、24時間ではない営業も可能であり、時短営業の許可を求めている。（編集部・園田昌也） ●妻
ファミリーマートのドーナツは4月7日から全12種類に 「FAMIMA CAFE DONUT」専用ケースで販売
ファミリーマートは4月7日から、ドーナツ合計12種類を、「FAMIMA CAFE DONUT」シリーズとして、全国の店舗で販売する（沖縄県を除く）。 それに伴い「FAMIMA CAFE」を刷新。落ち着きのあるブラウンをベースに、ドーナツの写真を前面に押し出したパッケージデザインに統一する。今後はパン売場に「FAMIMA CAFE DONUT」専用の販売ケースを順次導入していく。 「FAMIMA CAFE DONUT」 ラインアップは「オールドファッションドーナツ（チョコ）」（100円）、「ミルクデニッシュ＆チョコクッキードーナツ」（102円）、「クリスピードーナツ（3個入り）」（100円）、「フレンチクルーラー（カスタード）」（100円）、「ミルクチュロッキー」（100円）、「チョコチュロッキー」（100円）、「ふわふわドーナツ（カスタード＆ホイップ）」（112円）、「クッキードーナツ（シ
コンビニがコーヒーに力を入れる理由とは→ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
コンビニがコーヒーに力を入れる理由とは→ Tweet 1 おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 2013/09/12(木) 16:29:00.16 ID:???0 大手全社が販売する淹れたてコーヒー。今年1月、セブン-イレブンが最後に参入し、 カフェチェーンを凌ぐ勢いで伸びているという。なぜ注力するのか。「売り上げ以外の目的」を明らかにする。 ■「おでんと揚げ物」の匂いが消えた！ コンビニ各社は店舗のイメージアップに苦心してきた。健康を意識し、 素材にこだわった食品、わざわざ買いたくなるオリジナル商品、 クリンリネス(清潔)の行き届いた売り場。こうしたコンビニの イメージアップ要因に新たに加わったのが淹れたてのコーヒーだ。 香りが店舗イメージに果たす役割は侮れない。淹れたてのコーヒーには、 コンビニの既成のイメージの象徴でもある「おでんと揚げ物」という 2大商品
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わたし的棚ぼた一万円選書 急に千葉さんに手渡された封筒、開けてみたら1万円札が1枚。何ごとかと思えば、同期の出張を代わったお礼をもらったらしい。 「葵はワンオペで育児してくれたから」と半分わけてくれました。 泡銭の1万円 これはもう、わたし的1万円選書をしろという思し召しなのでは……
セブンイレブンからもはじまるタイの通販 - 中国リアルIT事情
タイで日本人旅行者が多いこと、それに長期滞在者が多いのは、タイの立地もさることながら、その居心地のよさにある（バンコクにいる日本人は仕事も含めて上海にいる日本人の3分の2程度いるといえば、どれだけ多いかわかるかと）。暑さを補ってなお居心地がいい理由のひとつはコンビニ、というかセブンイレブンの存在だと断言する。バンコクの繁華街にも地方都市の駅前にも国境を抜けた先にもそれは要所要所にあって、日本人は安堵の場所を見つける度にほっとする。 店の中もまさに日本のそれに準じていて、雑誌もジュースも日用品も肉まんもチンして暖める弁当もそこにある。雑誌コーナーには必ずといっていいほど10バーツ（約28円）の通販雑誌「セブンカタログ（7-Catalog）」が置かれている。これが実はタイにおいて、インターネットショッピングとならぶメジャーな通販となっている。 こんな感じで化粧品や日用品など女性向け商品を中心
ロッテのニコ厨が本気を出した、「ニコニコ動菓」開発秘話 (1/4)
11月30日、「ニコニコ動画」をモチーフにしたチョコレート菓子「ニコニコ動菓 ウエハースチョコ」（公式サイト）が発売された。商品を手がけるのは大手菓子メーカー・ロッテ。期間限定で、全国のコンビニなどで購入できる。 おまけとして、ニコ動内で使われている言葉をカード化した「ニコ単カード」が付いてくる。絵柄は「うp」や「みwなwぎwっwてwきwたwww」など、全部で36種類を用意。 カードのオマケがついたウエハースチョコというと、すぐに思い浮かぶのは同じロッテの「ビックリマン」シリーズだが、コレは一体どういった背景から生まれてきたものなのだろうか？ ロッテで中心となって商品化を進めた商品開発部ノベルティ企画室室長の高田基位氏と、ドワンゴ側でこの企画を担当したニコニコ事業本部アライアンス事業部部長の岡村裕之氏に話を聞いた。
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2024年夏 かばんの中身記録 みんな大好きかばんの中身。 当然私も大好きで、人様のブログ記事やSNS投稿を飽きもせず読み込みまくっています。なぜこんなにも見飽きないのか… 自分も以前同じようにかばんの中身の記事を書いたんですが、気づけばもう３年前！去年くらいの気分だった、月日がたつの…
ブラック店舗を経営してるんだが、もう俺は限界かもしれない - シートン俗物記
ども、年末に向け着々とアル中が進むシートンです。前回エントリーはどでかい反響を呼びました。ビックリです。皆さん、結構コンビニ問題に関心を抱いて貰えた、という事はうれしく思っています。 何人かの方が、じゃあ、どうすればいいのか？と疑問を寄せてらっしゃいますよね。コンビニを使わなければいいのか、利用する我々に責任があるのか。 責任があるのか、と言えば答えはYesです。消費者としてコンビニを利用しているのですから、当然フランチャイズ本部に荷担している事は事実です。では、コンビニを利用しなければ解決するのか、といえば、それは違うでしょう。少なくとも多くの人たち、場合によっては各店舗経営者でさえも、フランチャイズ商法について知らない、把握していないのがほとんどです。 各店舗において告発を試みる人たちは現れましたが、マスコミによって伝えられない事実は、残念ながら存在しないのと同じです。昨年から今年にか
【32】アルバイトがドタキャン。肩代わりする店長の激務：日経ビジネスオンライン
コンビニ経営にとってアルバイト雇用（シフトの定着）はとても大切だということは前回ご説明いたしました。アルバイトのシフトが崩れ、店長がシフト入りをしているようだと経営状況は厳しくなります。では、どういった状況でシフトが崩れていくのでしょうか。 アルバイトシフトが崩れるシーンとして最も多いのが「突然ですみませんが、今日のアルバイトを休ませてください」というものです。数時間前に連絡をしてくれるならまだ対応できなくはありませんが、本当にシフトに入る直前に電話がかかってきたり、何も連絡がないドタキャンだと、何も対処できません。そうなると、仕方なく店長がその時間帯のシフトを肩代わりすることになります。 コンビニの店長は、ほぼ100％こういったシーンを経験しています。これが深夜の時間帯だと最悪です。寝ずにシフトに入ることもあります。 私は店長時代、勤務時間の最長記録で36時間勤務を経験したことがあります
なぜ、セブン―イレブンでバイトをすると学生でも3カ月で経営を語り始めるのか？ セブン＆アイ 鈴木敏文―不況を楽しむ5つの「発想法」「仕事術」【5】 | 社長の仕事術
最後は部下の育て方について考えよう。セブン―イレブンでは学生アルバイトでも始めて3カ月も経つと、経営について一家言を持つようになるといわれる。発注分担といって、バイト学生も担当商品ごとに自分で仮説を立て、発注し、結果を検証する。日々の実践が自信を植えつけるのだ。欧米の経営学者も注目する。時給が特に高いわけではない。それでも各自が力をつけ、育っていく理由をこう話す。 「人間にとって大切なのは、やはり、仕事のしがい、働きがいです。給料の高い会社は社員が定着し、給料が少しでも安かったら、離職率が高まるかといえば、必ずしもそうではなく、逆の場合もあります。 要は自分の存在価値がそこにあるかどうかです。人間は善意の生きものですから、自分を啓発する力を誰もが秘めています。それを引き出すきっかけや仕かけがその場にあるか。セブン―イレブンの場合、自分で責任を任され、成果を出していく経験が自己啓発力を引き出
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祖母の白寿のお祝い 先日、満99歳(数えで100歳)になった祖母の白寿のお祝いをやった。 さすがに身体のあちこちに不具合が出てきており、そろそろ本格的に外出も難しくなってきたので祖母と一緒に家族で集まれるのはたぶんこれが最後だろう。 下は0歳から上は99歳までいるので、移動と諸々…
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「頭のよさ」をコンビニの現場から考える - G.A.W.