やっと入れた保育園… でもそこは地獄だった 待機児童の実態（2） - 日本経済新聞（前回のあらすじ）著者は2011年1月に慶太（仮名）を産んだワーキングマザーだ。育休中、認可園、認証園、認可外園など8件に申し込んだが、すべて断られた。諦め切れず区役所に通い続けていたところ、一筋の光が差し込んだように見えたが――。先輩ママからのアドバイス通り、認可園申込書には上司からの手紙と、「親の手助けを得られないため、保育園がないと働き続けられない」という懇願の直筆の手紙を付けた。12月
喫煙者はIQが低い、との話を蒸し返してみますね。 | 五本木クリニック | 院長ブログ
food faddismの意味は食べ物に対する流行という意味だけでなく、のめり込むという意味が含まれています。誰でもある食べ物に対する好き嫌いとは違ったある一定の食物は体に悪いから一切食べないとか、逆に体にいいのでそればっかり食べるという思考をフードファディズムと言います。アイスはガリガリ君しか食べない、とかチョコはグリコしか食べないとかとは区別してください。ましてやオッサンの「俺はあの店の寿司しかくわねぇ」なんて言葉は無視です。 砂糖はなぜ嫌われたのか？フードファディズムにおいて悪役とされた食品は 砂糖炭酸飲料味の素などのうまみ調味料牛乳米肉遺伝子組み換え作物などが挙げられています。 熱狂的な支持者からは血祭りにあげられています。 最近あまりアルコールを飲まなくなったせいか、甘いものそれこそ和菓子からケーキまで大好きになってきている私です。ほとんど毎日ケーキ類は一個は食べています。でも少
食情報とフードファディズム.pdf
食情報とフードファディズム 特集 食の未来 食情報と フードファディズム 高橋 久仁子 群馬大学教育学部 教授 53 健康に配慮した食生活とは必要 なエネルギーや栄養素を過不足な く摂取するものである。現実の食 事で考えるなら「米飯、汁、肉か 魚の一皿、野菜の一皿」あるいは 「主食としての穀類、主菜として の動物性食品、副菜としての植物 性食品」をそろえる、となる。 煮る、焼く、炒めるなど、簡素 な方法で生鮮食品を調理した、食 材そのものが判別できるような食 事を適度な量で食べることが基本 となる。そして季節や各人の生理 的状況、嗜好に応じて柔軟に食べ ることを楽しみたい。 しかしながら、健康に関連する 食の情報がマスメディアや食品 産業から多々発せられる昨今、体 に「良い」も「悪い」も娯楽番組や 娯楽情報の材料、あるいは「売ら んかな主義」の格好の餌食と化し、 食の教育や食事指導
SHARP シャープ株式会社 on Twitter: "京大のレアメタル錬金術に感心されてるみなさま。35年前、隣にあったソロバンと電卓を混ぜてみた弊社のことも見直してください。 http://t.co/SK2ZuAmQo4"
京大のレアメタル錬金術に感心されてるみなさま。35年前、隣にあったソロバンと電卓を混ぜてみた弊社のことも見直してください。 http://t.co/SK2ZuAmQo4
【現場で役立つ農薬の基礎知識 2014】［１］水稲種子消毒法のポイント
・主な種子伝染性病害 ・効果的な種子消毒法 ・塩水選法健全な種もみを確保 ・温湯消毒種もみ袋の中心部まで熱を ・種子消毒剤防除する病害に最適な剤を ・新しい種子消毒法高温蒸気熱処理するサーモシード 水稲の育苗期においては、播種密度が高い場合が多く、多湿となるため、種子伝染性病害が発生しやすい環境となります。種子伝染性病害の第一伝染源は、前年度の罹病種子であり、種子消毒を怠ると、大きな被害が発生します。種子消毒は、育苗期の種子伝染性病害を効率的に防除できる手法であり、健全な苗を育成することで安定的な生産につなげることができます。 近年、種子消毒が不十分であることに起因する種子伝染性病害の発生が顕在化し始めており、再度、基本技術としての種子消毒の重要性を確認する必要があります。そこで本稿では、種子消毒法およびその処理方法のポイントについて紹介します。 健全な苗確保のため、 基本技術をしっかりと
『◆ 冷凍食品に農薬事件だが、、』
冷凍食品に農薬が混入された事件。 人為的に工場内で混入されたらしい。 捜査続行中。 http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2096154.html とんでもない、そんなことをする人間がいたのか！ 食の安全が脅かされる！ と 思わせる報道である。 もちろん、これは問題である。 しかし、 気にするところはそこじゃあない。 高い濃度で食べてしまったら命の危険性もある農薬。 それを薄めて農作物に撒くのは なんでいいの？ 「汚染水 薄めて放流 問題なし」と同じことである。 「汚染米 まぜてしまえば 基準以下」～ 汚染乳も同じである。 「汚染食 黙っていれば きにしない」～ 楽々の流通です。 慣行農法の農薬散布が１回では済まないことは知ってます？ 何度も何度もザバザバかけていることは知ってます？ 見たことあります？ 凄いかけ方です。 少なければ安全という概念
『◆ ホメオパシーへの誤解を通して社会を見よう』
何年か前、新聞テレビで問題になったホメオパシー。 ホメオパシーを選んだから人が死んだ。 だから非科学的な代替医療は殺人と同等だ。 こんな感じで報道では非科学的民間療法の代表のように言われていました。 これを鵜呑みにしている人はまだたくさんおられると思います。 「ふつう」に考える習慣を持つようになると報道を鵜呑みにできなくなります。 ホメオパシーで人が死ぬと殺人と言われるが、抗がん剤で人が死ぬと仕方がないと言われる。この抗がん剤の有効率が100%ものはこの世に存在しない。平均20%の有効率という一応の科学的なデータがあるだけである。裏を返せば、５人に４人は無効という科学的データで人が死ぬのは仕方がないという。また、エビデンス（証拠、証明）に基づく病気に対するガイドラインが医療の基本行為であるが、抗がん剤の話しと同じで、100%有効というエビデンスは存在しない。 同じ「死亡」に対して、殺人と合
食べ物で免疫力アップ？ - とらねこ日誌
風邪をひいて熱が出て・・・うーん、ちょっとやばいかも。食欲が落ちているけれど、悪化させないためにもしっかり食べて体力をつけなくちゃ！ このような事がすぐに思い浮かぶほどに食べ物と健康には密接な関係があることはよく知られております。 最近ではさらに踏み込んで免疫との関係なども採り上げられる事が多くなったように感じております。今回は栄養と免疫の関係を読み物*1として書いてみたいと思います。 ■ビタミン・ミネラル・微量栄養素で免疫力増強？ 病気になると体力を消耗しますが、特に高熱が出た場合には激しく消耗することを私たちは経験上よく知っております。食欲が落ちていても必要な栄養をとらないと病気からの回復が遅くなってしまうと考えられるからしっかり食べましょうといわれるわけです。そのように病気からの回復に重要な役割を果たす栄養ですから、そこから一歩進んで病気の予防にも効果があるのでは？と、期待をされるよ
スーパー酵素-生活クラブ・スピリッツ「インターネット通販」
配送・送料について ヤマト運輸（常温品） 当サイトでのご購入品はヤマト運輸の宅急便でお届けします。 送料は以下のとおりです。 ＊常温品は15,000円以上のご注文で送料無料になります。 東北・関東・信越・中部・北陸、中部 840円 関西 920円 中国 1,060円 四国 1,160円 北海道・九州 1,250円 沖縄 2,510円 ※一部日にち・時間指定ができない地域がございます。ご了承ください。 ▼冷蔵品・冷凍品をお探しの方はこちら 【冷蔵品】Meguru_生活クラブ・スピリッツ通販サイト https://sspirits3.shop-pro.jp/ 【冷凍品】Meguru_生活クラブ・スピリッツ通販サイト https://s-spirits2.shop-pro.jp/ 返品について 不良品 万一、配送中の商品の破損や、お申込みと異なる商品が届いた場合は、商品到着後8日以内に、ご
過去・現在・未来で読み解く，日本の予防接種制度（齋藤昭彦） | 2014年 | 記事一覧 | 医学界新聞 | 医学書院
齋藤 昭彦（新潟大学大学院医歯学総合研究科小児科学分野 教授）＝執筆 ■過去：伝染病の減少，ワクチンの普及に伴う副反応・有害事象との闘いの歴史から学ぶ 予防接種は，人類の歴史に多大な影響を与えてきた。現在，世界では，21の感染症に対するワクチン（表1）が開発され，その普及によって感染症の防御・制圧に成功している。 一方，そのような輝かしい効果の裏には，ワクチンによる副反応，有害事象（ワクチンと実際には関係のない，ワクチン接種後に起こる負の事象）の歴史もある。特に本邦の予防接種制度の歴史は，ワクチンの副反応，有害事象に影響を受けながら変遷を遂げてきた（表2）。 百日咳ワクチン中止による百日咳患者の増加 代表例としては，百日咳と百日咳ワクチンをめぐって予防接種制度が変遷した歴史があげられる。1940年代，国内では年間10万人以上が百日咳に罹患し，その10％が死亡していた。1950年以降に百日咳
予防接種したのに風疹集団感染…島根の保育園 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
島根県の保育園で昨春、風疹のワクチンを接種した園児らの集団感染が起きていたことが、国立感染症研究所などの調査で分かった。 唾液がついたおもちゃをなめるなどしてウイルスが広がった可能性が高いという。感染研によると、ワクチンを接種した幼児の風疹の集団感染例は国内で初めてという。感染研は「妊婦が出入りすることが多い保育園などは注意してほしい」と呼びかけている。 感染研や県によると昨年４月、予防接種を受けていない１歳の男児がまず発症し、その後、約２か月間に、この男児を含む１～５歳の園児２２人と職員１人、家族７人の計３０人に感染が広がった。このうち少なくとも園児１８人は風疹の予防接種を受けていた。ただ接種した園児の症状は１人を除いていずれも軽く、発熱と発疹がない園児も６人いた。
給食パン集団食中毒から考察～リスク大幅減の衛生管理手法の普及が進まない理由
浜松市の小学校で多数の児童が給食のパンで集団食中毒を起こした問題は、昨年12月、アクリフーズ群馬工場生産の冷凍食品に農薬のマラチオンが混入し、全国で健康被害者が続出した問題とはまったく別物であり、衛生管理上の問題になります。それは食中毒原因がノロウイルスであり、感染源が梱包の際によるものであるとわかっていることから、ヒューマンエラー（人的ミス）と考えるのが妥当だからです。 集団食中毒はまれに起こることではなく頻出します。基本的に感染型食中毒がその中心になっており、食品の製造流通過程のいずれかで菌やウイルスに感染している人が危害要因になる場合、あるいは原材料に菌やウイルスが感染していることが危害要因になる場合があります。カンピロバクターや黄色ブドウ球菌といったポピュラーな食中毒原因菌は、加熱調理といったプロセスを経ることで感染を絶つことができますが、O157のような腸管出血性大腸菌やノロウイ
アメリカ人は毎日5,500kcalの摂取、EUの男性は6,400kcal。では日本人は？ - Ameba News [アメーバニュース]
2013年11月、アメリカ食品医薬品局(FDA)がマーガリンなどを規制することを発表した。含まれるトランス脂肪酸が悪玉コレステロールを増やし、健康を害するのが理由だ。 マーガリンは本当にからだに良くないのか？ トランス脂肪酸だけに注目するなら、牛肉にだって含まれている。生活習慣病のもととなるのは否定できないが、過剰なカロリーや塩分を控えれば、神経質になる必要はなさそうだ。 ■世の中はコレステロールだらけ 「あぶら」は油脂(ゆし)と呼ばれ、液体の「油」と固体の「脂」を指す。油脂をさらに分類するとグリセリンと脂肪酸に分かれ、脂肪酸には飽和/不飽和の2種類がある。FDAが規制しようとしているのは、不飽和脂肪酸のうちのトランス脂肪酸だ。 トランス脂肪酸はおもに加工された油脂で、口溶けが良く酸化しにくいのが特徴だ。油脂は空気に触れると酸化し劣化してしまう。食用に限らず、自動車のエンジンオイルでさえ、
![アメリカ人は毎日5,500kcalの摂取、EUの男性は6,400kcal。では日本人は？ - Ameba News [アメーバニュース]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4496a71cd48abbd6c75b51333e8d08e3d9396082/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstat.ameba.jp%2Fnews_images%2F20140121%2F12%2Ff8%2F67%2Fj%2Fo04000352xf3055074463w-400x352.jpg)
バターVSマーガリン戦争の勝者とは？
By Nomadic Lass マーガリンは高価なバターの代替品として誕生しましたが、「トランス脂肪酸」が含まれていることからアメリカではマクドナルドを始めとした外食産業で、マーガリンの1種であるショートニングの使用が禁止されています。マーガリンは健康面に関して「少量なら大丈夫」「植物性油脂だから安全」とも言われたりしますが、マーガリンの最大手メーカー「ユニリーバ」が、同社の製品である「ラーマ」にバターを加えて販売していくことを明らかにしました。 I Can’t Believe It’s Butter in My Unilever Rama Spread - Bloomberg http://www.bloomberg.com/news/2014-01-17/i-can-t-believe-it-s-butter-in-my-unilever-rama-spread.html ユニリーバの
NHK NEWS WEB 給食パンから広がった集団食中毒
先週、浜松市の小学校で、学校の給食が原因となったノロウイルスの集団食中毒が発生し、１０００人以上の児童が欠席し１５の小学校が学校閉鎖となりました。 子どもたちは回復に向かい、多くの学校では２２日から授業が再開される見通しですが、市内のすべての給食は今も中止になるなど大きな影響が出ています。 静岡放送局の後藤亜妃子記者の報告です。 １０００人超える食中毒 浜松市の学校で集団食中毒が明らかになったのは今月１６日です。 吐き気などの症状を訴えて欠席する児童が相次ぎ、その数は１０００人を超え、学校閉鎖になった小学校は１５校に上りました。 この中の児童５人から検体を採取して調べたところ、ノロウイルスが検出されたことなどから、保健所は学校の給食に問題があるとみて調べを進めました。 食中毒が起きた小学校は、いずれも自前の調理室で給食を作る「自校方式」を取っていました。 それでも、同時に食中毒が
【納得】ダイオウイカが次々に水揚げされる理由についてのさかなクンの回答が冷静すぎて話題にｗｗｗｗｗ
大谷 dandori 洋介 @dandori なぜダイオウイカが次々に水揚げさるのかというニュースで、各専門家が海流の変化や地震の前兆などの説を唱える中、さかなクンの「ブームだから（実はこれまでもよく水揚げされていたが食べられないので漁師が捨てていただけ）」という説が一番説得力があった。 2014-01-23 13:18:21
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ヤフー、インフルエンザ流行状況をビッグデータで分析、特に和歌山で注意を 
NEC、SIMフリー、クアッドバンド対応LTEモバイルルーター「AtermMR03LN」 Bluetoothテザリングで最大24時間の連続通信に対応
子ども予防接種、居住地以外でも可能に…愛知 : ニュース : 教育 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
『栄養表示:酒類など免除の方針 消費者委「特殊嗜好品」と - 毎日新聞』へのコメント
栄養表示:酒類など免除の方針 消費者委「特殊嗜好品」と - 毎日新聞
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