#323 薄力粉はなぜ弱力粉と呼ばないのか？ | 木下製粉株式会社
小麦粉の分類方法には２種類あります。一つはグレード（等級）による分類、そして２つ目がタイプ（種類）による分類です。前者は灰分の少ない順に特等粉、１等粉、２等粉、３等粉、そして後者はたんぱく質（グルテン）の多い順に強力粉、中力粉、薄力粉と呼ばれています（小麦粉の分類）。うどんには、グルテンの量が中くらいの中力粉が使用されます。強力粉だと麺がピンピンするし、薄力粉だと締まり過ぎて硬く感じます。またグレードが低いと、つるみ感やのど越しがイマイチなので、１等粉が好まれます。つまり標準的なうどんは、中力１等粉が使用されます。 ところでタイプの分類方法については、どうも腑に落ちないところがあります。というのはグルテンが多い小麦粉が強力粉であるのに対し、グルテンの少ない小麦粉がなぜ薄力粉なのかという疑問です。業界ではグルテンの多い小麦粉を、「力（リキ）が強い」というので、強力を「きょうりょく」ではなく「
両親の入院と介護と看取りと相続についてまとめておく｜akita11
2023年は、私にとって、プライベートで激動の一年でした。実家で暮らしている両親（10年ほど前に母が腰を悪くして、寝たきりではないものの、父が介護をしていた）のまわりで、いろんなことが続けておこりました。大まかなタイムラインはこんな感じです。 2023/1月：父が救急搬送・入院（胃がんが判明し胃摘出・腹膜播種で治療は無理、余命1年程度）、母はショートステイへ 2023/3月：父が退院、金沢の施設に入ることにして、それを探す間、リハビリ入院 2023/4月：父母そろって金沢の施設へ入居 2023/10月：父のがんが進行し、徐々に体調が悪くなる 2024/1月：父が亡くなる 2024/3月：母が亡くなる（予兆なしの突然） それぞれで、いままでしならなかったこと（社会制度など）がたくさんあり、それぞれにいろんな手続きがあり、本当にいろんな経験をしました。誰でも1回しかない経験かもしれませんが、そ
カワイイ地縛霊が住民の過去に介入して異変を起こすゲーム『事故物件だよ！うらみちゃん』が目指したのは「00年代のゲームにあった『ワクワク感』の再現」。『UFO』や『ROOMMANIA＃203』をオマージュした、新たな“住人見守りゲーム”が誕生
オマージュしたのは『UFO』や『ROOMMANIA＃203』といった「意欲的かつ挑戦的だった、ワクワクするような2000年頃の日本ゲーム」——『うらみちゃん』のデモ版をプレイさせていただき、「時間軸に沿って動くNPC、その行動に干渉する不可視の存在、そして干渉によって変化する物語」といった要素から、『UFO -A day in the life-』を思い出しました。制作チームとしても、過去のゲームを意識はされていたんでしょうか。 おじびー氏： 『UFO -A day in the life-』や『ROOMMANIA＃203』といったキャラクターを見守りその物語を読み解くタイトルは、本作のオマージュ元のひとつです。 個人的に、2000年頃の日本のゲームは意欲的かつ挑戦的な作品が多く、ワクワクする時代だったという印象が強く、本作の制作にあたっても大きな影響を与えています。 ——やはり意識されて
無料で「Gemini 2.5 Pro」が使える！グーグル「Gemini CLI」の使い方を簡単解説 (1/9)
sponsored STYLE-14FH131-U5-UCSXをレビュー 14型なのに1kg切り！Core Ultraシリーズ3と16：10液晶を搭載する軽量モバイルPC、性能も使い勝手もイイ感じ sponsored LEVEL-16WR172-U7-UKSXをレビュー GeForce RTX 5070 Ti＆300Hz＆2560×1600ドットでどこでも遊べる幸せ！ARC RaidersもEPIC画質で200fps超えのゲーミングPC sponsored 対面会議もTeams/Google MeetもZoomに集約。AIがすべての会話を「活きた情報資産」に変える AI議事録はもう「Zoom」1つでいい “やりっぱなしの会議”を次のアクションへ変える sponsored もっとも難しい課題「リーダーシップ」をチームに実装する仕組み作り やらされ型のプロジェクトではDXは進まない リーダーシ
押しボタン式信号のウエストポーチをつくる ちょうど腰の位置にある押しボタンをポーチに
電柱のウエストポーチ 押しボタン式信号って、ウエストポーチに良さそうじゃないですか。 電柱のウエストポーチ 高さ的にも、大きさ的にも、ウエストポーチだな……、と信号待ちのたびに思っていた。実際にあったらかなり可愛いだろう。 でもどこにも売ってないので、これは私が作るしかない。 作ったよ ほぼ実物大！ お財布も入るよ 電柱気分が味わえるウエストポーチの完成！！ 作り方 実物大で作りたいので、まずは街に出て計測だ。 全部の辺を細かく測る 街にたくさん設置されているのですぐに計測できた。サイズ感が分からなかったらすぐ確認しに来れるし、公共物作るのいいな……と思った。 サイズに合わせてウレタンをカット 接着剤でくっつける 組み立てていったら、なぜか高さが１cmぐらい足りなくなった。しょうがないのでそこも付け足していく。 作りながら構造を決めていくと、こういうことになるよ ちゃんと作りたい人は、設計
2020年以降、ゲームシナリオ業界で何が起こったのか？──「FGOに続け」の失敗、『原神』『スタレ』が提示した高品質な演出、“ソシャゲバブル”の崩壊……結果、ゲームシナリオには「体験の質」がより求められるように
いわゆるガチャゲーでは、注ぎ込んだ金額やプレイ時間の蓄積が、そのまま「新しいゲームへの移住のハードル」を引き上げる構造になっている。家庭用ゲームと違い、長年にわたってサービスが続いているタイトルには、プレイヤーの時間と感情も強く結びつくだろう。 「このゲーム、面白そう。でも『FGO』には積み上げてきた資産があるし……」 このような心理が働く結果、後発のフォロワーゲームは、プレイヤーを引き抜くうえで極めて不利な立場に置かれやすいのではないか……と考えられる。 また2020年前後はコロナ禍もあり、スマートフォンと人の付き合い方も変わりつつある時代だった。スマホは生活の一部となり、動画視聴やマンガなど様々な用途に用いられるようになった。そんな状況で膨大なシナリオのゲームがリリースされたとして、すべてをプレイしつくす時間のあるユーザーは少ないだろう。 （画像はSteam：ENDER MAGNOLI
視覚障害を負った電ファミの編集者と、『オーバーウォッチ』でスイカ割りをした話
『FGO』を10年続けてきて、良かった。ここまでやって味わえる唯一無二の体験があったから。リアタイで最終決戦に挑むレイドは、まるで“歴史的瞬間の目撃者”になったかのよう。愛憎あるけど、これまでの旅を続けられたことに、ありがとう わたしが文を売り、彼が買う。 そのような関係を、わたしと弊誌編集部のIとは、十年にわたって続けてきた。 深い交友ではない。仕事上の、さっぱりとした間柄である。 彼は大柄だが、朴訥である。若いころに見かけた優しげな笑顔は、いまでもわたしの記憶にある。 その彼が、近年、しばしば体調を崩すようになった。 彼のツイートに、病院のベッドで撮った天井の写真が、断続的に並ぶようになったのだ。 pic.twitter.com/WCIbaivA4o — ishigenn (@ishigenn) May 19, 2025 ＊ わたしは、しばらく売文から離れていたけれど、ちかごろまた書き
誤解の多い「NFD問題とUTF-8-MAC問題」を解説する - macOSの濁点を含むファイル名の扱い - Qiita
はじめに macOS では濁点や半濁点が含まれるファイル名でたびたび問題が発生しています。この問題は NFD 問題と言われたり UTF-8-MAC 問題と言われることがありますが、必要な情報が正確に書かれているところは少なく、正しく解説してある所でも情報が古く（主に HFS+ 時代の話に）なっており、読むと逆に混乱してしまう場合があります。 macOS 標準アプリや誰かが作ったアプリであればバグが修正されるまで待つだけですが、自分が作ったアプリやシェルスクリプトなどではこれがどういう問題なのかを理解しなければバグが修正できません。この記事ではそれらを整理し直して、（可能な限り正確に）解説したいと思います。検証は macOS 15.3（補助的に 15.5）で行っています。 この問題は、Mac で作成した zip ファイルを Windows で展開したときに、濁点や半濁点を含むファイルに Wi
きらら4コマの描き方 - kokamumo’s blog
「きらら4コマ」と呼ばれる漫画ジャンルは、「漫画」や「4コマ漫画」とは明らかに違ったメソッドで描かれているにも関わらず、そのハウトゥーに成り得る資料はインターネット含めどこにも殆ど転がっていません 漫画創作にハウトゥーやチュートリアルが必要なのかはさておいても、とっかかりになる資料めいたものが欲しいと思ったので書きます この記事は「まんがタイムきららMAX」にて、「ぬるめた」という日常系ギャグ・コメディ4コマを連載中(現在6年目)の自分の現在の視点から書いています 明日には考え方が変わっているかもしれない 別に自分の描き方が基礎的で応用が効きやすいとか微塵も思ってないけどこういうのは極端な例でもないよりあったほうがいい 自分は連載初期に何をどうしたらいいのかわからず、とにかくコマをセリフで埋め尽くしたり、キャラを大爆笑させてみたり、オチをぶん投げてみたり、などと様々に藻掻き、諸々考えた末に
任天堂の新たなビデオゲーム機「Nintendo Switch™ 2」にACCESSの「NetFront® Browser NX」が採用
任天堂の新たなビデオゲーム機「Nintendo Switch™ 2」にACCESSの「NetFront® Browser NX」が採用－ 先進のブラウザ技術により、最先端ゲーム機のコネクティビティを実現 ― 株式会社ACCESS（本社：東京都千代田区、代表取締役 社長執行役員：大石 清恭、以下ACCESS）の「NetFront® Browser NX」が、任天堂株式会社の新たなビデオゲーム機「Nintendo Switch™ 2」に採用されたことを発表いたします。「Nintendo Switch 2」は、2025年6月5日に世界中の数多くの国において発売されます。 「NetFront Browser NX」は、独自技術により、メモリ使用効率を向上させたWebKitベースのブラウザコンポーネントです。世界最小クラスの使用メモリで、パワフルな再現性をあらゆる機器・OS上で実現します。優れたUI
同じ道を歩きたくない・「世界の霧」というアプリで歩いたことがある道・ない道が可視化される
これならば通ったことがある道・ない道がすぐ分かる。 地図はAppleとGoogle、それぞれ衛星写真かベクター（線画）の地図かを設定から選べる（Googleマップの衛星がおすすめです）。 歩いたことがない場所を「霧」と表現していること、歩くことを「霧を晴らす」と表現しているのがロマンがある。（でも、歩かずとも乗り物で移動しても霧は晴れます） このアプリ「世界の霧」は買い切りで3000円。意外に高い！ 払ってしまえば広告は一切出ないが、とても地味。 アバターもないし、ほかのプレーヤーとの交流もない。レアなモンスターも出てこない。 ただ地図上の霧を晴らしていくだけ。 アプリは起動しっぱなしにしておくとバックグラウンドで霧が晴れていく。 これで遊んでいるとどうなるのか。項目に分けて説明しますね。
「CubePDF」の提供を続けたくて。倒産寸前のフリーソフト会社を、開発者自ら再建させるまで【フォーカス】 レバテックラボ（レバテックLAB）
TOPフォーカス「CubePDF」の提供を続けたくて。倒産寸前のフリーソフト会社を、開発者自ら再建させるまで【フォーカス】 株式会社キューブ・ソフト オーナー兼代表取締役／プログラマー 津川 知朗 大阪大学大学院博士課程在籍中の2009年に株式会社キューブ・ソフトへ参画。「CubePDF」をはじめとしたフリーソフト群「Cube」シリーズを開発する。2019年8月から同社の経営も担い、2021年3月に正式に代表取締役に就任。かつてMMORPG「ラグナロクオンライン」に熱中し、ゲーム内アイテムの取引価格の相場を調査して公開するサイトを運営していた。 X：@tt_clown GitHub キューブ・ソフト社公式サイト 「CubePDF」という、オープンソースのフリーソフトがあります。Windows上で仮想プリンターとして動作し、多様なアプリケーションから手軽に各種データのPDF変換を可能にするこ
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