当店でも人気の滋賀県の銘酒 「喜楽長・天保正一」 などを醸している 喜多酒造 の 喜多社長より 滋賀県の蔵元が勢揃いのイベントの案内がございました お時間のある方は一度足を運んでみては!! お申し込みは http://www.shiga-jizake.net/ 上記のURLをクリック!!
![『滋賀県の地酒のイベント』](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d24f11680cf61f5622559ec969bc529c56d29620/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstat.profile.ameba.jp%2Fprofile_images%2Fad%2Fumaijizake%2F1220029434426.jpg)
当店でも人気の滋賀県の銘酒 「喜楽長・天保正一」 などを醸している 喜多酒造 の 喜多社長より 滋賀県の蔵元が勢揃いのイベントの案内がございました お時間のある方は一度足を運んでみては!! お申し込みは http://www.shiga-jizake.net/ 上記のURLをクリック!!
前回のエビチリはいかがでしたか? 少し手がかかりますが、手のかかった分だけちゃんとおいしくできたのではないでしょうか。 それでも「もうちょっと簡単なものを!」という声もあるようです。そこで今回は、本当に簡単に作れる豚の角煮をご紹介します。 下茹でなどの手間はなし。水ではなく、おからと醤油を加えた日本酒で豚肉を塊のまま煮込み、崩れるほどトロトロに仕上げます。 実に簡単、そしてすこぶる美味な豚角煮です。 あんまり簡単すぎて物足りない、という人向けにちょっと手間のかかる菜入り豆腐の作り方もご紹介します。この豆腐を作るときに出るおからを使って豚の角煮を作れば、無駄がなくていいですよ。 材料 (2〜4人分) 豚バラ肉:500g〜1kg 日本酒:1.5L 醤油:100cc おから:200〜300g ネギ(薬味用):1本 ※日本酒は安いもので十分ですが、化学調味
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