「飲み放題」は今日の居酒屋では当たり前だが、それが「無料」となる店がある。同店を経営するのは川崎から横浜あたりのエリアを本拠地とする若竹だ。気になる原価率は……。 「飲み放題」は今日の居酒屋では当たり前だが、それが「無料」となるとただモノではない。自分が座っているテーブルに注ぎ口が付いていて、ハンドルを倒すと「角ハイボール」が出てくる。好きなタイミングで好きなだけ飲むことができる。ただし「90分」の時間制。こんな店「若竹ハイボール酒場」が10月4日、JR鶴見駅(横浜市鶴見区)西口すぐの2階にオープンした。 同店を経営するのは川崎から横浜あたりのエリアを本拠地とする若竹(本社・横浜市鶴見区、代表・田口優英)。田口氏が2000年4月に「若竹」を創業し、主として大衆居酒屋業態を15店舗展開している。若竹は鉄板料理をつまみにお酒を楽しみ、〆でお好み焼きをいただくという店で現在5店舗。同店のある街で
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