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2011年2月22日のブックマーク (5件)

  • アピタル_医を語る メディカル朝日インタビュー_福岡伸一さん(分子生物学者 青山学院大学教授)インタビュー

    ふくおか・しんいち ─────────── 1959年、東京生まれ。京都大学農学部卒業。米国ロックフェラー大学博士研究員、京都大学助教授等を経て、青山学院大学理工学部化学・生命科学科教授。分子生物学専攻。専門分野で論文を発表するかたわら、一般向け著作・翻訳も手がける。『プリオン説はほんとうか?』(講談社出版文化賞受賞)、『生命と』など著書多数。『生物と無生物のあいだ』(サントリー学芸賞受賞)はベストセラーに。近著『動的平衡』も好評。7月に最新刊『世界は分けてもわからない』が刊行された。 撮影 荻 由美佳(東京・築地で。2009年6月3日。以下同) 生物と無生物のあいだにある彼我の差は何か―― 分子生物学者・福岡伸一さんが思い至ったのが、「動的平衡」というキーワードだ。 機械論的な生命観の対極として、生命のありようはどのように読み解かれるのだろう? ――分子生物学研究の道に進まれたのは

    ohira-y
    ohira-y 2011/02/22
    「食品添加物のように本来は体を作る分子として参画しないものを取り込めば、わずかながらも平衡は乱れます。」>マーケットバスケット方式による調査では天然成分としても存在するものも多いし。あと、土食う動物と
  • <速報>A型肝炎ウイルスによる食中毒事例―千葉市

    2011(平成23)年1月に千葉市内の飲店(寿司店)を原因施設とするA型肝炎ウイルス(HAV)による中毒事例が発生したのでその概要について報告する。 なお、事例は、患者の共通が当該寿司店によって提供された事に限られていること、患者および調理従事者の便からHAVが検出されたこと、患者を診察した医師から中毒患者等届出票が提出されたことから、寿司店を原因施設とする中毒と断定し、2011年1月28日~1月30日までの3日間の営業停止処分となった。 2月7日における感染症法に基づくA型肝炎発生届患者は36名であり、千葉市保健所は感染経路等の詳細な調査を現在も継続中である。 2011年1月21日、4件のA型肝炎発生届が市内医療機関から千葉市保健所にあり、同保健所は品や井戸水等の同一感染源を介した集団発生を疑い調査を開始した。その後、複数の市内医療機関からA型肝炎発生届があり、1月28日

  • <もんじゅ>燃料環境課長が自殺 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    高速増殖原型炉「もんじゅ」(福井県敦賀市)で昨年8月、原子炉容器内に誤って落とした燃料の炉内中継装置が破損し抜けなくなったトラブルで、装置を現場で担当する燃料環境課長(57)が自殺していたことが分かった。複数の関係者によると、課長は休日の今月13日、家族に「ちょっと出てくる」と伝えて外出したまま戻らなかったため、県警敦賀署に捜索願が出されていた。数日後、同市内の山中で遺体が発見された。日原子力研究開発機構の関係者は「自殺の理由はよく分からない」と話した。 【関連記事】 もんじゅ:原子炉容器内に装置落下 撤去に9億円 もんじゅ:装置落下 あすから、装置の撤去準備へ−−復旧終了、今秋見込み /福井 もんじゅ:事故後、初の通水 保安院、きょうまで立入検査 /福井 もんじゅ:15年ぶり冷却水注入 きょうから機能確認試験 /福井 もんじゅ:故障警報で漏えい 検出器の監視強化 /福井

    ohira-y
    ohira-y 2011/02/22
    哀悼の意を表します
  • トランス脂肪酸、食品に含有量表示へ 消費者庁が指針 - 日本経済新聞

    マーガリンなどに含まれ、過剰摂取すると動脈硬化などを引き起こすとされるトランス脂肪酸について、消費者庁は21日、品事業者が任意で含有量を表示する際の指針をまとめた。同庁はこの指針をベースに、トランス脂肪酸の表示を他の栄養成分とともに義務化する方針。義務化に先立ち、なるべく指針に沿った表示にするよう関連の業界団体に要請する。指針によると、トランス脂肪酸の含有量を表示する際には、熱量やたんぱく質

    トランス脂肪酸、食品に含有量表示へ 消費者庁が指針 - 日本経済新聞
    ohira-y
    ohira-y 2011/02/22
    比較的くわしい記事。/トランス脂肪酸表示の「義務化」は誰が言っているのかな?少なくとも、現在行われている検討会は栄養成分表示全般の話でトランス脂肪酸の表示義務化の会議ではない。
  • @hirosige314さんによる『数学ガール』の改変:『化学ガール』

    豚の貯金箱(Yeah) @nattogohan_suki 期末試験の終わったがらんとした図書室で化学反応式をいじっていると、シリカさんが入ってきた。彼女はまっすぐに僕のそばまでやってくる。 「芳香環?」 「うん」 視線はまっすぐ僕に向く。 「軌道にπ電子がどう埋まっていくかを考えればすぐにわかる。ヒュッケル則なんて覚える必要ないでしょ」 2011-02-22 00:35:20 豚の貯金箱(Yeah) @nattogohan_suki 「いいんだよ、練習してるだけなんだから」 「反応式いじりが好きなら、ベンジン環に置換基をいろいろつけてみると楽しいよ。」 シリカさんは隣の席にすっと座り、耳に口を寄せてささやく。シリカさんは少し変わっている。ベンゼンのことをいつもベンジンと言う。 2011-02-22 00:39:06 豚の貯金箱(Yeah) @nattogohan_suki 「配向性って知っ

    @hirosige314さんによる『数学ガール』の改変:『化学ガール』
    ohira-y
    ohira-y 2011/02/22
    シリカさん!! ところでテトラちゃんはそのままテトラちゃん?/途中からベンジンがベンゼンになっているところが少し残念。