イタリア料理の基本、ポモドーロ(トマトソース)のスレ 2013年07月18日10:00 カテゴリレシピイタリアン http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1369564241 「ポモドーロ(トマトソース)のスレ」より 1: オリーブ香る名無しさん 2013/05/26(日) 19:30:41.42 ID:DJ9YERgX なんでポモドーロのスレがないの? イタリア料理の基本なのに 3: オリーブ香る名無しさん 2013/05/26(日) 19:35:38.71 ID:DJ9YERgX ポモドーロ(トマトソース) イタリア料理の基本となるソースの一つで、パスタやピザなどの食材にかけたり、ブイヨンなどで薄めてスープにするなど、幅広く使用される。 イタリア語では、サルサ・ディ・ポモドーロ(salsa di pomodoro)もしくはサルサ・ポモドーロ(s