福島でコメ全袋検査…すべて不検出、関係者安心 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
福島県産すべてのコメの放射性物質を検査する全袋検査が２５日、福島県二本松市で始まった。 運送会社倉庫に設置された検査場では、同市の安斎孝行さん（５８）が収穫した早場米の玄米１４袋（１袋３０キロ・グラム入り）が検査され、すべて不検出だった。初日はこれで終了。検査は週明けから本格化する。 検査では、ベルトコンベヤーに乗せられた米袋が一つずつ検査機器に通され、１袋約１０秒で規制値（１キロ・グラム当たり１００ベクレル）を超えるかどうかが判定された。 昨年、安斎さんが収穫した米からは１キロ・グラム当たり２０ベクレル前後の放射性物質が検出された。今年は放射性物質を吸着させる鉱物ゼオライトを散布するなど対策を取った。検査前、「心臓がばくばくする」と汗を拭いながら不安そうに機器を見ていた安斎さんだったが、最初の不検出の結果を見て、検査に立ち会った佐藤雄平知事らと笑顔で握手した。安斎さんは「出たらどうしよう
内部被ばく:自家栽培の野菜食べ 福島の男性２人－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
市場に流通しない自家栽培の野菜を食べた福島県の７０代男性２人が、比較的高い１万ベクレル超の放射性物質を取り込む内部被ばくをしていたことが、東京大医科学研究所の調査で分かった。うち１人は約２万ベクレルに達したが、これによる被ばく線量は年０．８５ミリシーベルトで、国が設けた食品からの被ばく限度（年１ミリシーベルト）は下回った。調べた坪倉正治医師は「健康被害が出るレベルではないが、自家栽培の野菜などを食べる場合は検査してほしい」と話す。 ２人の男性は、同県川俣町と二本松市在住。今年７〜８月、内部被ばく量を測定する装置「ホールボディーカウンター」を使い、体内の放射性セシウム（１３４と１３７）の量を調べた。その結果、川俣町の男性からは１万９５０７ベクレル、その妻からは７７２４ベクレルが検出された。二本松市の男性の内部被ばく量は１万１１９１ベクレル、妻は６７７１ベクレルだった。いずれも東京電力福島第１
駆け込みレバ刺し ８人食中毒 NHKニュース
牛の生レバーの飲食店などでの提供が禁止される前の先月末、秋田市の飲食店で「レバ刺し」を食べた８人が下痢や発熱などの症状を訴え、保健所は「レバ刺し」が原因の食中毒とみて、この店を５日から３日間の営業停止処分にしました。 秋田市保健所によりますと、先月２８日、秋田市大町の「やきとり宮本大町店」で「レバ刺し」を食べた１０人のうち、８人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 ８人はいずれも快方に向かっていますが、保健所が調べた結果、このうち５人からレバーの内部に付き、食中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。 牛の生レバーの飲食店などでの提供は今月から禁止されていますが、秋田市保健所は禁止の前に提供された「レバ刺し」が原因の食中毒とみて、この店を５日から３日間の営業停止の処分にしました。 秋田市保健所は「牛の生レバーは今月から提供が禁止されている。十分に加熱し、絶対に生
バター餅:商標登録へ 人気急上昇で北秋田市－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
人気が急上昇している秋田県北秋田市の名物「バター餅」の製造技術向上や品質維持に向け、同市は「きたあきたバター餅（仮称）」のネーミングで商標登録する。１９日開会の定例市議会に出願料と登録料計８万円を盛り込んだ今年度一般会計補正予算案を提案し、議決後に特許庁に申請する。市商工観光課は「商標登録とともに作り手を組織化し、文字通り名物として定着させたい」と意気込んでいる。 バター餅は、餅にバターを入れると固くならないため、かつて同市阿仁などでマタギの保存食として作られていた。昨年、市推奨認定特産品に指定され、４月には知名度アップを図ろうと、発祥の地・前田地区でバター餅コンテスト「ＢＭ−１グランプリ」を開催。その後、全国ネットのテレビで紹介された。物珍しさもあり、洋風の風味が持ち味のバター餅の人気は急上昇。たちまち売り切れ、製造が追いつかないほどの人気を集めている。
産地偽装も発覚！地元業者が明かす「福島米35万トンの流通先」 （女性自身） - Yahoo!ニュース
放射能汚染の風評被害で、深刻な消費者離れをを起こしている福島県産米。その生産量は全国7位の35万トンで、国内産流通米の4.1%を占めている。しかし、福島県産の米を福島県外の小売店の店頭で見かけることは少ない。いったいどこへいっているのだろうか？ 先だって長野県駒ヶ根市の米卸業者『橋本商事』が米の産地偽装の疑いで家宅捜索を受けた。「長野県産として発売した26トンの米が、実は21トンの福島県産米と5トンの青森県産米をまぜたものだった。偽装米の大半は福島県産のものだったのです」(社会部記者) しかし、福島県の米の流通業者は「そんな偽装のリスクを背負わなくても流通させることは可能だ」と語る。 「外食や給食用なら福島県米を『国内産』として販売しても、法律的に問題はないのです。多くの福島県産米が、外食産業や給食用として卸されている。外食産業のほとんどのお店では『国内産』の表示ですませています。病
バター餅、爆発的な売れ行き 北秋田市、製造追いつかず｜さきがけonTheWeb
バター餅、爆発的な売れ行き 北秋田市、製造追いつかず ※写真クリックで拡大表示します バター餅が飛ぶように売れ、「完売」を張り出した秋田内陸線鷹巣駅の売店 北秋田市のバター餅が、新聞やテレビ番組で紹介されたのをきっかけに爆発的に売れている。地元の主婦らがフル回転で製造しているが、注文に追いつかず品薄状態。市役所や観光案内所などには県内外から問い合わせが殺到し、市は対応マニュアルを作成するなど対応に追われている。 バター餅は餅にバター、卵黄、砂糖などを練り込み作った柔らかな食感が魅力。同市前田地区で親しまれてきた。先月２１日の品評会「第１回ＢＭ—１グランプリ」が新聞で報道されたのに続いて、２６日に民放テレビ番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも紹介され、人気に火が付いた。 秋田内陸線の鷹巣駅売店では２日、午前９時の開店前からバター餅を買い求める客が訪れた。１人５個までの限定販売ながら、仕入れ
「芋煮会」が東北復興のカギとなる理由 | JBpress (ジェイビープレス)
今は学期末なので、レポートを受講生に書いてもらったら、食と地域を結びつける具体例として宮城と山形の芋煮を取り上げた学生が多かった。講義の中で、山形の芋煮を持参したことがあり、いつも食べている宮城の芋煮との違いが印象深かったのだろう。 大盛況のイベントになった芋煮会 郷土料理というよりは、河原で鍋を囲む秋の年中行事として有名になった山形（内陸）の芋煮は、醤油仕立ての鍋の中に里芋、コンニャク、マイタケ、それに牛肉を入れる。 一方、宮城の芋煮は味噌仕立てで、里芋やコンニャクは同じだが、入れる肉は豚肉だ。隣同士でこうも違うと、比較文化論として論じたくなるのだろう。 味噌か醤油か、という違いは江戸時代までさかのぼれるかもしれないが、牛肉か豚肉かの違いは明治以降のものだろう。だから、「伝統料理」というほどの歴史があるわけではないが、すき焼きと醤油、豚汁と味噌という組み合わせが基礎にあって、それに芋煮が
宮城県のカキが異常な速さで成長しました 【あれ】 : ２ろぐちゃんねる
2012年01月20日20:54 カテゴリその他ニュース速報 宮城県のカキが異常な速さで成長しました 【あれ】 この記事のコメント( 0 ) 1： 伝説のアフィブロガー(WiMAX)：2012/01/20(金) 19:44:30.16 ID:5b3FfdzT0 例年の２倍、カキ成長早まる 出荷開始 気仙沼 通常より早く成長しているカキ。出荷に向け殻むきをする地区の人たち＝１９日午前８時１０分ごろ、気仙沼市唐桑町の舞根漁港 東日本大震災後、宮城県気仙沼市の沿岸部で、通常よりもカキの成長が早まる現象が起きている。例年の２倍のスピードで大きくなっているといい、一部の漁業者は出荷を始めた。 関係者は「津波は水産施設を壊滅させたが、回復のスピードもすごい」と話している。 気仙沼市唐桑町舞根地区で養殖業を営む畠山哲さん（４０）は、カキの成長に驚いている。昨年６月ごろ、１、２センチの大きさで仕
河北新報 東北のニュース／モヤシに「福島以外」表示 山形のコンビニ１店
モヤシに「福島以外」表示 山形のコンビニ１店 「福島以外のもやし」と記載された表示札＝１４日（提供写真） 山形県内で営業するコンビニエンスストア大手のチェーン店１店で、「福島以外のもやし」と表示札を付けて１４日にモヤシを販売していたことが１６日、分かった。客から「原発事故の風評被害を助長する行為」などと非難の声があり、店側は１５日に表示を改めた。 店は村山地方にある。店側によると以前から福島県産のモヤシを扱っていたが、客から「福島以外のモヤシを買いたい」と言われ、別産地のモヤシを販売。その際、客に言われた通り「福島以外のもやし ４８円」と表示札を出したという。表示は「山形県産もやし」に変更した。 １４日に店を利用した山形県天童市の自営業女性（４９）は「福島から山形に避難している人も多いのに、デリカシーがない。山形県民として残念だ」と語った。 店側の責任者は「深い考えもなく、『福島以外
河北新報 東北のニュース／給食米横流しか 未検査を代替出荷 ケンベイミヤギ
給食米横流しか 未検査を代替出荷 ケンベイミヤギ 米穀卸の宮城県内大手、協同組合ケンベイミヤギ（仙台市太白区、岡部英之理事長）が不正な表示で精米商品を販売していた問題で、ケンベイが宮城県内の学校給食向けとして納入された指定米を一般消費者用に横流しし、給食には未検査米などを出荷していた疑いがあることが２９日、関係者の話で分かった。 東北農政局、宮城県、仙台市も情報を把握。日本農林規格（ＪＡＳ）法違反などの疑いがあるとしてケンベイへの立ち入り調査を実施し、慎重に裏付けを進めている。ケンベイに精米を委託していた県学校給食会（仙台市宮城野区）は１１月下旬、契約を解除した。 関係者によると、ケンベイは２０１０年秋から１１年秋までの間、給食会との委託契約に基づき、精米のため全農宮城県本部から学校給食用の指定米として納入された宮城県産ひとめぼれ１等米の玄米を、一般消費者向け精米商品の原料として使用し
asahi.com:給食費滞納で訴訟手続き（青森）-マイタウン青森
青森市は小中学校の給食費滞納を巡り、保護者に対して支払いを求める訴訟手続きに入った。市が簡易裁判所を通じ、督促状を送付したところ、このうち２人が異議を申し出たため、民事訴訟法の手続きによって訴訟となる。 市教委によると、同市の給食費滞納は１０月１４日時点で１２４件（保護者９１人）で約３００万円あった。このうちの２１件（同１８人）・４７万３５１０円分について、同市は１０月２４・２５日に、青森と弘前の簡易裁判所を通じ督促状を送付した。うち２人（滞納額は５万２７６円と２万９６８４円）から分割納付を求める異議申し立てがあった。 残る１６人の保護者からは、意思表示がなかったため、市は簡裁を通じ、仮執行宣言付きの督促状を順次発送している。保護者が通知の受領後２週間以内に異議申し立てをせず、給食費の支払いもなければ、市は差し押さえなどの強制執行に入ることが出来る。 県教委スポーツ健康課によると、県
県、農家にコメ廃棄を勧告 避難準備区域で収穫 : 福島 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
避難準備区域で収穫 原発事故により緊急時避難準備区域に指定された地域でコメを作付け・収穫したとして、県は２８日、田村市都路町の農業の男性（５８）に対し、収穫したコメを廃棄するよう食糧法に基づいて勧告した。男性は応じない意向を示した。 警戒区域、計画的避難区域、緊急時避難準備区域（９月３０日に解除）について、国は原子力災害特別措置法に基づき、コメの作付け制限を課した。 男性は、緊急時避難準備区域内の水田約１２０アールにコシヒカリを作付けし、すでに約１・８トンを収穫した。 食糧法では、作付け制限区域内で収穫されたコメは廃棄しなければならない。勧告に対し、男性は県に「作るのは勝手。作ったコメは販売したい」などと話したという。 県によると、今年、作付け制限区域内で作付けした農家は１２軒あったが、男性方以外の１１軒は県の指導に応じ、収穫した米を廃棄したり、研究試験用に譲渡したりしたという。 県は「作
河北新報 東北のニュース／カツオ・サンマの水揚げ低迷 冷凍施設復旧遅れ響く 気仙沼
カツオ・サンマの水揚げ低迷 冷凍施設復旧遅れ響く 気仙沼 カツオ一本釣り船の入港は徐々に回復しているものの、水揚げ量が低迷する気仙沼港 気仙沼港（宮城県気仙沼市）のカツオ、サンマの水揚げが低迷している。例年この時期が最盛期だが、今月前半の水揚げ量はカツオが昨年に比べ約６割、サンマは約４割にとどまる。下水道などの復旧が遅れ、津波被害を受けた冷凍加工施設の業務再開が進んでいないためだ。品薄感から地元スーパーの鮮魚コーナーに並ぶ魚の価格も高騰気味で、市民の食卓にも影響が広がっている。 昨年まで１４年連続でカツオ水揚げ日本一を誇った気仙沼港。宮崎、三重のカツオ一本釣り船から脂の乗ったカツオがベルトコンベヤーで運ばれる。フォークリフトも魚市場内をきびきびと行き来している。 ２１日早朝、一番乗りした「光栄丸」（三重県）の橋本康一漁労長（４５）は「市場の設備はほぼ震災前の状態だ。半年でよくここまで来
福島で「まいう～！」 首相視察三昧＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース
野田佳彦首相は１８日、就任後２回目の福島県視察を行った。首相は報道陣が要求する「ぶら下がり取材」を拒みながら、都合よく宣伝しやすい“視察パフォーマンス”を繰り返す。この日も記者団の質問を３問だけ受け、一方的に原発事故対策を宣伝した。 「まいう～！」 首相は１８日、大玉村の仮設住宅で、福島県産の米のおにぎりをほおばり、首相と似た体形のタレントのギャグを連発。首相官邸で福島県産の米を使うことを約束した。福島市内の住宅の除染作業や郡山市の幼稚園も視察し、園児から「早く外で遊びたい」と花束のプレゼントも受けた。 首相は視察後、ぶら下がり取材を設定。記者団に東京電力福島第１原発の半径１０キロ圏内に住民が帰還できるか尋ねられても「全力を尽くしたい」とかわすばかり。賠償請求支援の訪問チーム新設など自らのアピールに専念した。
あんぽ柿加工自粛要請、検体から規制超セシウム : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
福島県は１４日、同県伊達地方特産の干し柿「あんぽ柿」に使われる柿の乾燥後の検体から、国の暫定規制値（１キロ当たり５００ベクレル）を超える放射性セシウムが検出されたとして、加工自粛を伊達市など３市町とＪＡ全農福島、同福島中央会に要請した。 あんぽ柿は出荷シーズン前で、市場には流通していない。 同県は１０月初旬、伊達市と桑折、国見の両町から原料の柿２１検体を採取。県衛生研究所で乾燥させて調べた結果、３検体が国の暫定規制値を超えた。 最大は、伊達市産１検体の１キロ当たり７１３・７ベクレル。２１検体のセシウムは、同じ木から採取した乾燥前の柿と比較して約２～１１倍に濃縮されていたという。
牛乳の放射能汚染は深刻か チェルノブイリと飼育法異なる
コメの予備調査で暫定規制値ちょうどの放射性セシウムが検出されて、食品に対する汚染への不安がさらに高まっているようです。しかし、放射能には詳しくとも、生産現場の状況に関する知識に乏しい人がばらまく “恐怖情報”が、世間の不安を煽り風評被害を産んでいるようにも見えます。放射線の影響をあなどってはなりませんが、事実でないことに基づいて怖がるのは意味がありません。主要食品の現状と今後を2回にわたって考えます。 <コメ>—規制値ちょうどの二本松市のコメ 田んぼが林に囲まれていた 福島県によれば、コメの予備調査で二本松市の玄米から放射性セシウム134が220Bq/kg、放射性セシウム137が280Bq/kg、検出されました。穀類の暫定規制値は500Bq/kgで、この数値ちょうどの結果です。 土壌にある放射性セシウムはかなりの割合が土壌にしっかりと吸着して離れにくく、イネの根に吸われて玄米に移行する割合
福島の農業セシウム汚染「放射能と共存するしかない」（フライデー） @gendai_biz
訪れた福島市の果物直売店でセシウムの数値を尋ねると、店主はそっと検査結果のメモ書きを見せてくれた〔PHOTO〕結束武郎(以下同) ---肉牛・乳牛への汚染をゼロにはできない、いかに基準値内に抑えるか。その「技術と工夫」を現地の農家・畜産家に見た 果物畑が拡がる山裾の道をドライブすると、次々に観光果樹園や、店先に梨、桃、リンゴ、ブドウなどを並べた直売店が目に飛び込んでくる。福島市の西側に広がる吾妻連峰の麓を走る県道5号線は、約14kmにわたり「フルーツライン」の愛称で親しまれる観光スポットだ。 例年なら今頃は、県外のマイカーや大型観光バスが列をなし混雑する。が、今年は様相が一変した。すれ違う車は地元の福島ナンバーばかりで、店に立ち寄る客も少ない。ある店で車を停めると、店主が笑顔で迎え入れ、すぐに桃2個と梨1個をむいてくれた。 「今年は天候も良かったのでとても美味しいですよ。でも、観光客は9割
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「センター方式は餌」 盛岡市議が学校給食めぐり発言
ユッケ・たたき用肉を山形ミートランドが販売 県内初専用加工室を整備｜山形新聞
野田首相や仏大統領、リンゴにくっきり…発送 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）