日本のイチゴが大ヒット、アメリカで脚光の200億円調達ベンチャー。「世界で一人勝ち」の理由（BUSINESS INSIDER JAPAN） - Yahoo!ニュース
オイシイファーム（Oishii Farm）の共同創業者兼CEO・古賀大貴氏は、「植物工場は日本が勝つべくして勝てる領域」と断言する。 日本のイチゴが、ニューヨークで旋風を巻き起こしている。 アメリカを代表するフレンチ界の巨匠、ダニエル・ブリュー氏のミシュラン二つ星レストラン「ダニエル」をはじめ、味に惚れた有名レストランのパティシエから注文が殺到。ソースや飾りといった素材の一部ではなく、デザートの“主役”として、加工せずそのまま提供している店がほとんどだという。 【全画像をみる】日本のイチゴが大ヒット、アメリカで脚光の200億円調達ベンチャー。「世界で一人勝ち」の理由 レストランだけではない。高級スーパー・ホールフーズをはじめとする100店舗以上のスーパーでも販売。店頭に並ぶそばから飛ぶように売れている。 食通をうならせるこのイチゴ、生産しているのは日本人CEO率いるオイシイファーム（Ois
「植物工場」東芝撤退、露地野菜との価格競争に勝てず - 日本経済新聞
高コストの植物工場の野菜は、露地野菜との価格競争で勝ち目なし――。東芝は、同社が運営する植物工場を2016年12月末に閉鎖し、野菜の生産と販売を終了する。神奈川県横須賀市にある工場の遊休施設を活用した植物工場で、2014年11月からレタスなどを生産していた。閉鎖の理由について同社は、「注力領域の選択と集中」（広報・IR部）としている。年間300万株を生産し、スーパーや百貨店などで野菜を販売す
補助金漬け「植物工場」の不毛～どうなる？日本の次世代農業 : 深読みチャンネル : 読売新聞（YOMIURI ONLINE） 1/4
農作物の栽培が天候に左右されないため、近年、次世代農業の代名詞のように呼ばれている植物工場。しかし、利益を生み出しにくいビジネスであることは、それほど伝えられていない。数多くの企業が参入する分野なのになぜ撤退・倒産が多いのか。どうすれば、深刻な人手不足や農業従事者の高齢化など多くの難問を抱える日本の農業の救世主になれるのか。ハイテク導入で世界第２位の農産物輸出国となったオランダの事情など次世代農業に詳しいフリージャーナリストの石堂徹生さんが解説する。 ２つの象徴的な倒産 １９８０年代後半の第１次、９０年代後半の第２次を経て、農水・経産両省連携の国家プロジェクトとして２００９年に始まった植物工場の第３次ブームが今なお続いている。しかし、植物工場の多くは（１）コストが高い（２）栽培法・経営ノウハウが未熟（３）露地野菜との差別化ができない――の三重苦に喘(あえ)ぎ、赤字経営に陥って撤退・倒産する
日本から世界初のロボットが農業を行う「自動野菜工場」が誕生へ
高齢化社会の日本で農業の労働力不足を補うアプローチとして、人間の代わりにロボット(＝全自動で作業を行う機械)が農作業を行って野菜を育てる工場が京都府に登場する予定です。 Japanese firm to open world’s first robot-run farm | Environment | The Guardian http://www.theguardian.com/environment/2016/feb/01/japanese-firm-to-open-worlds-first-robot-run-farm 自動化野菜工場について http://spread.co.jp/vegetable-factory/ 「ロボット野菜工場」を開始するのは京都府で植物工場を運営する株式会社スプレッドで、パック詰めの高品質なレタスを提供する野菜工場として、GIGAZINEでも以下のように
倒産続出、75％が赤字、植物工場でビジネスは無理？放射能汚染地や昭和基地が適地？
植物工場は、都市の限られた空間で効率良く野菜生産ができるという意味で、究極の都市農業なのかもしれない。しかし、高コストに加え、栽培方法が確立されず、普通の野菜との差別化も曖昧という三重苦に悩んでいる。 今年1月の「起きるべくして起きた」、また6月末の「起きるはずがないのに起きた」2つの倒産劇から、植物工場の悩める姿が見えてくる。我々は、野菜の未来を植物工場に託すことができるのだろうか。 「起きるべくして起きた」倒産 1月初旬、東日本大震災の復興のシンボルと期待された、宮城県仙台市の被災農家3人による植物工場経営の「さんいちファーム」（2011年11月設立）が、約1億3200万円の負債を抱えて倒産した。【編注1】 同ファームでは、植物工場建設などの資金である約3億5000万円のうち、約7割が補助金（2億5200万円＝国1億6800円＋県8400万円）だった。しかし、農家3人には、通常の畑での
温泉熱＋LED照明＋太陽光発電で、エゴマを栽培する植物工場が完成
富山市は高齢化と過疎化が進む地域に、自然エネルギーを活用した植物工場を建設した。温泉熱とLED照明を利用して、薬用植物の「エゴマ」を工場の中で効率的に栽培することができる。工場の屋根には太陽光パネルを設置してLED照明用の電力を供給する。
太陽光の大先輩、「植物」の実力は？
太陽電池の変換効率は住宅用の多結晶シリコンで10数％、実験室レベルの単結晶シリコンで25％、同じく多接合を使うと40％を超える。それでは太陽光利用の大先輩である植物はどの程度の効率なのだろうか。
進むCO2の農業利用 温暖化の「悪玉」を有用資源に
発電機の稼働で生まれる電気のほか、排熱も利用する「コージェネレーション（熱電併給）システム」が、エネルギーの利用効率が高い省エネ技術として広まりつつある。加えて、排気に含まれる二酸化炭素（CO2）をも有効に使う「トリジェネレーションシステム」と呼ばれる仕組みも注目され始めた。トリジェネレーションには、CO2を作物の生育増進に利用する「農業トリジェネレーション」と、アルカリ廃液の中和に利用するな
お知らせ : 京都新聞
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朝日新聞デジタル：植物工場、アラブに春の味覚 シャープ、イチゴ生産へ - 経済・マネー
シャープがドバイで始めたイチゴ栽培の様子。ＬＥＤ照明で紫色の光をあてて、光合成を促している＝シャープ提供ドバイに先行して実験を始めているシャープの大阪・堺工場で収穫したイチゴ＝同社提供 【福山亜希】シャープは２０日、光や温度を人工的に調節して農産物を栽培する「植物工場」の事業化に乗り出すと発表した。７月からアラブ首長国連邦のドバイで実験的にイチゴを栽培しており、２０１５年度の販売を目指す。 植物工場には、国内外の企業が相次いで参入している。ただ、レタスなどの葉物野菜が中心で、イチゴは珍しい。 砂漠が多く、農産物の栽培に向かない中東では、富裕層を中心に甘みの強い日本産イチゴが人気だ。しかし、傷みやすいため輸送が難しく、植物工場で現地生産するメリットは大きいという。 シャープは０９年から、大阪府立大学と共同でイチゴの実験栽培を始めており、国内ではすでに、市販の国産品と変わらない品質のイ
日本最大のハイテク野菜工場（前）～乙女農園（株）：｜NetIB-NEWS｜ネットアイビーニュース
野菜を工場でつくる。時代はそこまできているのである。熊本県甲佐町にある乙女農園の「畑」は、まさに近未来的の野菜づくりを見せてくれる。安心して食べられる野菜を安定的に供給してくれる仕組み。その上うまいとなったら、こぞって生産に乗り出すに違いない。と思ってしまうのだが、どうやらそんなに簡単ではなさそうだ。工場での野菜づくりの現状と将来性をレポートする。 ＜うまいホウレンソウで地域活性化を狙う＞ 熊本市から約20km南にある熊本県甲佐町は、とてものどかな町である。11,000人がこの町に暮らし、水稲、野菜、花きの生産など、農業を主な生業としている。水稲、野菜、そんな伝統的な田園地帯に、日本最大級の野菜工場が出現したのである。乙女農園（株）が運営している野菜工場だ。 まずは概略から説明していこう。施設全体の広さは28,000m2。うち、工場として利用されているのは13,000m2だ。同工場は本圃棟
６５歳雇用でガソリンスタンドが野菜工場 NHKニュース
希望する人全員を６５歳まで雇用するよう義務づける法律が１日に施行され、企業にとって高齢の従業員向けの仕事の確保が課題となっていますが、山形県のガソリンスタンド経営会社が、本業とはまったく異なる野菜の栽培工場を建設して６０歳以上の従業員に働いてもらう計画を進めていることが分かりました。 １日に施行された改正・高年齢者雇用安定法ですべての企業は希望する人全員を段階的に６５歳まで雇用することが義務づけられましたが、企業にとって高齢の従業員の働く場をどう確保するかが課題となっています。 こうしたなか山形県で最大手のガソリンスタンド経営会社が、この法律の施行をきっかけに大規模な野菜の栽培工場を建設して６０歳以上の従業員に働いてもらう計画を進めていることが分かりました。 来月から１年間、試験栽培をしたうえで、来年春をめどに工場を建設することにしていて、計画ではレタスなど葉物野菜を中心に１日４０００株を
電気料金値上げで野菜工場休業 京都 NHKニュース
関西電力の企業向けの電気料金の値上げで、工場の運営が難しくなったとして、京都府南丹市の野菜工場が１日から休業しました。 休業したのは、京都府南丹市にある「園部町野菜工場」で、レタスやサラダ菜を季節や天候に関係なく生産し、年間２５トンを出荷してきました。 工場では、野菜を育てるため、「ナトリウムランプ」と呼ばれる照明器具を使って、一日１０時間以上野菜に光を当てる必要があり、昨年度の電気代は年間でおよそ９００万円かかりました。ところが、関西電力から今回の値上げで、今年度の電気代の見込みが１０９０万円余りと、昨年度より２割以上高くなるという試算が示されました。 工場を所有する園部町農業公社では、野菜工場の節電は難しく、値上げ分を価格に転嫁できないことなどから、黒字を確保して運営を続けるのは難しいと判断し、休業を決めました。従業員６人は、全員解雇されたということです。 工場の責任者で、園部町農業公
ポイントは3つの「多様化」の推進ビジネスとしての農業成功の秘訣
（みわ・やすふみ）東京大学農学部国際開発農学専修卒業、東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修了。現在、株式会社日本総合研究所創発戦略センター主任研究員、グローバル農業チームリーダー。農産物のブランド化に関するベンチャー企業の立上げに参画。主な著書に『グローバル農業ビジネス』、『次世代農業ビジネス』（以上、日刊工業新聞社）、『甦る農業―セミプレミアム農産物と流通改革が農業を救う』（学陽書房）ほか。 三輪泰史の日本農業「ハイテク再生」 日本の農産物は、世界最高水準の美味しさ・安全性を誇る。一方で、日本農業は低迷が続く斜陽産業とも言われる。つまり、日本農業は大きなポテンシャルがありながらも、それを十分に活かせていない状況に置かれていると言えよう。日本農業の復活のためには、自立した「儲かる農業モデル」の構築が求められる。成功のポイントは、アジア等の成長マーケットを視野に入れたグローバルなビ
ニュースリリース | 三菱UFJリサーチ&コンサルティング
三菱UFJリサーチ&コンサルティング（MURC）の「 ニュースリリース 」のページです。当社のサービス、レポート、セミナー・イベント、採用情報などを掲載しています。
トミタテクノロジー株式会社
世界的に知られる園芸王国オランダからの視察団が、トミタテクノロジー株式会社の最先端技術を盛り込んだ先進的なハウスを訪れました。これは、日本のスマート農業のさらなる発展に向けて、オランダと日本の連携を深めることを目的としたオランダと日本の持続的な協力をさらに強化するためのオランダ貿易・技術革新ミッションの一環として行われたものです。 君津とまとガーデンの視察 この視察団は、千葉県君津市にある「君津とまとガーデン」を訪れました。このハイテクトマトハウスは首都圏で最大規模を誇り、オランダのワーヘニンゲン大学＆リサーチのデザインに基づき、我々トミタテクノロジーの技術で建設されました。この施設は、先進的な環境制御技術を活用して、最高品質のトマトを生産しています。 高知県南国市のパプリカ温室の視察 さらに、視察団は高知県南国市の次世代型ハウスを訪れました。こちらのハウスでは、オランダの環境制御技術を取
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三井物産、山梨に国内最大級トマト工場 太陽光利用 - 日本経済新聞
http://www.afk-net.com/
富士通、福島の半導体工場を植物工場に レタス生産 - 日本経済新聞
http://www3.keizaireport.com/report.php/RID/181362/