1981年群馬県生まれ。ライター兼イラストレーター。飲食物全般がだいたい好きだという、ざっくりとした見解で生きています。とくに好きなのはカレー。(動画インタビュー) 前の記事:コンビニが海の近くにあるとすごくいい > 個人サイト たぶん日記 彼らはフジッコの商品になった あれから20年経ったいま「そのようなヨーグルトは知らない」っていう人もそこそこいるのではないか。 カスピ海ヨーグルトとは、家森幸男博士がヨーロッパ東部のコーカサス地方から日本に持ち帰り、日本にも広まったヨーグルトである。 その流行り方は、いま思うとかなり妙だった。人から人へ、直接ヨーグルトの種菌が手渡しされ、徐々に徐々に広がっていく……というスタイルだったのだ。 容器とかに入った状態の種菌(ヨーグルト)を手渡しされた記憶。写真はかなり漠然としたイメージ 当時「種菌」と呼ばれていたのはヨーグルト本体である。もらったヨーグルト