実は生まれてこのかた25年、スッポンというものを食べたことがない。 店で頼もうにも市場で買おうにも、どうしても高級食材というイメージに負けてしまい手が出せないのだ。 ならばいっそ自分の手で捕まえて料理してしまおう。
せっかくバンコクまで来たので、話のネタになりそうな、なにか面白いところないだろうか。と、バンコク在住の方に話を聞いたところ「廃バスを利用して屋台にしたナイトマーケットがある」という話を聞いた。 そりゃ楽しそうだ。いきましょう! と、行ったところ、まるごと夜逃げしており、もぬけの殻だった話をしたい。 廃バスをリノベーションしたナイトマーケット バンコクのバス事情についていろいろ教えてくれた、現地在住のバスマニア、若生りんかさんに、どこか、まだ観光客に知られていない、おもしろい場所はないかときいたところ、廃バスをリノベーションしたナイトマーケット「ザ・バスマーケット」が今年の春頃にオープンしたという。 廃バスを利用した宿や食堂は日本にもいっぱいあるけれど、バンコクだとナイトマーケットになっているのだ。それはぜひ見てみたい。 若生さんは、いちど行ったことがあるそうで、その時の写真をみせてくれた。
きなこ>あんこ>しょうゆ だんだん大きくなってるのがかわいい 古賀 今度はあえて3人で別々のやつをためしましょう。わたしあんこいきます。 水をそそぐと餅になるうえ、栄養機能も高い たのもしさ 安藤 じゃあしょうゆいきます。 石川 きなこ担いきます。これ中どうなってるんだろ。 古賀 あけよう! 安藤 なにこれ! かわいい! もちだ。 一式はこのようなかんじ 6枚が2段になっている、合計12枚入り 古賀 えっ、ひとパックに12個も入ってる! すごい、一気に気持ちが豊かになった。トレイ地味に2枚あるの(重なってました)便利ですね。一度に12個食べないから。こういう地味な便利さがめちゃめちゃ助かるんだろうな。 石川 これファンデーション塗るやつみたいですね。 古賀 絶妙にファンデーション塗るやつだね。スティックシュガーも入ってる。 石川 シュガーはきなこと混ぜるやつですね。 古賀 あんこもシュガー
色とりどりでやってきた 今回試食するのはこちら 安藤 湯煎ってこれどうやるんですか、開けないまま? 古賀 はい! 缶のままお湯でゆでるみたいなことだと思います! 安藤 爆発しないのそれ。中に空気が入ってないから大丈夫なのかな。 古賀 そうか、空気が膨張したら爆発するのか! ええと、大丈夫です! 「缶ごと湯煎」と書いてあるので湯煎可能なやつみたいです! ご飯の上に開けたら牛丼が入ってた 古賀 ネタばらししちゃうとこれ缶のなかがもう牛「丼」なんですよね。 石川 そうそう、前に家においてた備蓄セットにこれが入ってて。牛丼の素があるなーと思って、賞味期限が切れたので食べたんですよ。どんぶりにご飯用意して、よーし牛丼食べるぞーとおもって缶開けたら牛丼が入ってたっていう。 安藤 この缶の中に牛丼はいってるとは思わないですよね。このコンパクトサイズで丼とは。 古賀 牛丼の素が入ってるくらいのちょうどのサ
ボランティアでこういうの食べた 安藤 関西の地震の時にボランティア行ったんですよ。こういうの食ったな。自衛隊からもらって。 古賀 おおっ。 安藤 地蔵の家みたいなのあるじゃないですか、あそこから地蔵どかして中で煮炊きしたり寝たりしてましたね。それ思い出した。 石川 阪神淡路大震災ですか? 安藤 そうそう、三宮に。 石川 あれから去年がちょうど25年だそうです。 安藤 阪神から25年で東日本から10年ですね。あのときの缶詰がいまも食えるのか。 古賀 それを思うとすごい。 安藤 そうこうしてるうちに沸きましたよ。 古賀 お!じゃあ蒸らし5分ですね。 安藤 うちの雑炊すごい量あるんだけどこれ。 安藤家の様子。古賀家も石川家も同じことになってます 石川 あのとき安藤さんが、ちょっとお腹いっぱいだから今度食べような、って残してたやつが今日食べられる。 安藤 これが二度目の人生です。 古賀 缶開けちゃ
ゴキブリホイホイに掛かる虫はもちろんゴキブリであるが、それは仕掛ける場所がゴキブリしかいない屋内であるからではないだろうか。いろいろな虫が生息している山の中に仕掛ければ、もっとバラエティに富んだ虫を捕まえることができるかもしれない。実験してみた。
2月も終わり、ようやく寒さのピークを脱した感のある今日この頃。とはいえまだまだ風は冷たく、春の息吹を感じるには遠い。 いい加減そろそろ外に出て虫や動物と戯れたいのだが、彼らの姿は見えないのだからそれも叶わない。 しかし、一部の昆虫愛好家はこんな時でも野山に出向き、「オサ掘り」という採集方法でバッチリ虫を捕まえてくるのだという。オサ掘り…。一体どんな虫捕りなんだ?
小学校低学年の頃だったか。山口進さんという昆虫写真家が書いたクワガタムシの本を読んでいて不思議な写真に出会った。 赤茶色の綺麗なクワガタムシが、なぜかススキの茎にしがみついているのである。しかも、穂の開き具合や景色を見るにどうやら季節は晩秋。しかも掲載されている生態写真はいずれも日中に撮影されたものだった。 ……秋にススキの原っぱで昼間にクワガタ?いろいろ場違いすぎないか。 20年以上の時を経てしまったが、今こそあの不思議なクワガタを実際に見に行ってみようと思い立った。
デカい昆虫といえば、なんと言ってもクワガタである。 その中でもとりわけ大きくなり、日本最大の称号を誇るのが長崎県対馬に生息するツシマヒラタクワガタである。 日本に生まれた虫好きとしては、一度は見ておかなければなるまいと対馬へ行ってきた。 対馬はずるい いきなり個人的な話で恐縮だが、僕のツシマヒラタクワガタへの愛憎あるいは確執とも言うべき想いの始まりは今から30年以上前、4歳児の頃にさかのぼる。 いわゆる昆虫少年であった僕は、発売されたばかりのクワガタ図鑑を読み耽っていた。 クワガタってのはねぇ。ロマンなんだよ。 わが実家は古本屋なので、基本的にそういった図鑑の類は店が仕入れたブツから拝借していたのだが、これだけは新刊で買ってもらったのだ。よほどしぶとくねだりまくったのだろう。 この図鑑がまた子供心をくすぐりまくる作りで、当時知られていた日本産クワガタの全種全亜種がずらりと写真付きで掲載され
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」(アスペクト)など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。(動画インタビュー) 前の記事:夜の電車でも景色がよく見える機(デジタルリマスター版) > 個人サイト webやぎの目 第1問 火星でしょうか、千葉でしょうか こたえ、火星 今月撮られた火星のようすだ。私たちが冷蔵庫のビールの冷え具合を触って確かめているあいだに火星はこんな姿で存在していたのだ。 Perseverance's Mastcam-Z First High-Resolution Panorama 第2問 火星でしょうか、千葉でしょうか こたえ、千葉 この記事で訪れた銚子でした 右上に草が生えているんですよね。 草が生えていたら千葉 第3問 火星でしょうか、千葉でしょうか こたえ:火星 PIA24
今月の天気の見込みをおなじみの気象予報士 増田さんが解説してくれる月イチ動画です。 「暖かくなる」では終わらせず、なんで暖かくなるのかをいちいち理由を聞いてます。これで春が暖かくなるのが腑に落ちます。
こんにちは、編集部 藤原です。 本来月曜日のみどころ担当なのですが、今週は『シン・エヴァンゲリオン劇場版:||』を観に行ったので編集部古賀とバトンタッチして藤原がお届けします。 シン・エヴァンゲリオンの感想を書くのはまだはやいので今は沈黙をします。 さて今日公開の記事はこちらです。 今日の推す飯は保存食を取り上げました。餅、牛丼、雑炊です。 水をかけると餅になるやつ! 缶詰になってる牛丼! 25年もつ雑炊! とにかくこれが保存食になってるだけですごいというものばかりでした。とくに25年備蓄できる雑炊なんてほとんどタイムカプセルじゃないですか。25年という時に想いをはせてしまいます。 ちなみに25年前はエヴァンゲリオンのテレビ放映が佳境に入ったところですね…。 そして11時の記事は対馬のでっかいクワガタも取り上げています。 でっか! 冒頭で平坂さんの対馬にたいする憧れが書かれているのですが、
童話「王様の耳はロバの耳」で、耳がロバになってしまった王様としても知られるミダス王は、神の従者を歓待したことに対する返礼として「触れるもの全てを黄金に変える能力」を得てしまったというエピソードで広く知られています。そんなミダス王のパワーで「地球が丸ごと黄金になってしまったら」という思考実験を、科学系YouTubeチャンネルのKurzgesagtがアニメーションムービーで解説しています。 What if the World turned to Gold? - The Gold Apocalypse - YouTube ギリシャ神話に登場するフリュギアの王・ミダスは、泥酔して宮廷に連れて来られたシーレーノスに対して10昼夜にもわたる歓待の宴を開いたことから、豊穣と酩酊の神・ディオニューソスに「どんな願い事でも一つだけ叶えてやろう」と褒美を授かります。ミダス王が願ったのは「触れるもの全てを黄金に
ロシアはインターネットの監視を強化する法律を制定・施行するなど、インターネットの規制を強めており、2021年3月10日付でロシア政府当局がTwitterの速度を低下させたことが明らかになりました。しかし、この措置により、Twitter以外のサービスのほか、ロシア政府自身にまで問題が発生している可能性が指摘されています。 Роскомнадзор - Роскомнадзор принял меры по защите российских граждан от влияния противоправного контента https://rkn.gov.ru/news/rsoc/news73464.htm Russia moves to slow Twitter's speed after protest row | Reuters https://www.reuters.com/ar
Twitterが2021年3月11日に、Android版およびiOS版のTwitterアプリで、4Kを含む高解像度な画像をアップロードできる機能のテストを開始したことを発表しました。また同時に、タイムラインに表示される画像のプレビュー版が一部分だけの切り抜きにならないようにする機能の試験的な導入も始まっています。 Sometimes it's better said with a picture or a video. Over the next few weeks, we’ll be testing some ways to improve how you can share and view media on Twitter. ????— Twitter Support (@TwitterSupport) March 10, 2021 これまで、ブラウザからツイートすることでTwitt
Facebookが2021年3月10日に、2020年5月にひっそりと公開終了した軽量版のInstagramである「Instagram Lite」を、世界170カ国で再びリリースしたことを発表しました。Android向けに新たなスタートを切ったInstagram Liteは、本家Instagramに比べてインストールサイズが約15分の1の身軽さを武器に、インドなどの新興市場に切り込んでいくことが期待されています。 Bringing Instagram Lite to More Than 170 Countries - About Facebook https://about.fb.com/news/2021/03/bringing-instagram-lite-to-170-countries/ Instagram will relaunch its Lite app in 170 coun
いくつかのプログラミング言語には、特定の機能を定義した「パッケージ」と呼ばれるコードが存在しており、ソフトウェア開発者はパッケージを宣言することで特定の機能を組み込むことができます。多くのソフトウェアは全てのコードがゼロから記述されているのではなく、既存のパッケージと依存関係にありますが、このソフトウェアの依存関係を狙った新しいサプライチェーン攻撃が急増していると報告されています。 Newly Identified Dependency Confusion Packages Target Amazon, Zillow, and Slack; Go Beyond Just Bug Bounties https://blog.sonatype.com/malicious-dependency-confusion-copycats-exfiltrate-bash-history-and-etc-
SNSは誤情報を拡散すると以前から指摘されていますが、新たな調査で、Instagramのアルゴリズムは「疑わしい情報に関心がある人にはどんどん誤情報を表示し、そうでない人には表示しない」ことが示されました。これによりユーザーは二分化され、人々は自分が考えるリアリティに閉じ込められると指摘されています。 Instagram is broken. Its algorithm is recommending Covid and vaccine lies to millions of users during a pandemic. Our new report with @RestlessDev exposes the problem and how @Instagram's owner @Facebook can fix it. Sign our open letter to #fixinst
Oracleのクラウドサービス「Oracle Cloud」が一時的に全世界でダウンしました。この事象は発生から約1時間30分後に復旧したことが報告されています。 OCI Status - Networking Infrastructure | Multiple Regions | CN-74663 https://ocistatus.oraclecloud.com/incidents/qjxllgkywysj It happens to the best of them eventually... @OracleCloud DNS/DynDNS worldwide outage taking down thousands of enterprise websites. pic.twitter.com/rYlOJi7rFU— ♛DowntownRob♛ (@DowntownRob) Marc
2020年11月にAppleが発表したApple独自開発のSoC「M1」は、「コンピューティング革命」と評価されたり、「900GFLOPSの計算が可能」と報告されたりと、かなりの高性能であることが話題になっています。そんなM1を搭載したMacに画像編集ソフト「Adobe Photoshop」がネイティブ対応したことが発表されました。 Adobe Photoshop ships on Macs with Apple Silicon: Gains speedier selections, filters and performance boosts https://blog.adobe.com/en/publish/2021/03/10/adobe-photoshop-ships-on-macs-with-apple-silicon-gains-speedier-selections-filt
トランプ元大統領の支持者たちから人気を集めたSNSアプリ「Parler」が、Appleが提供するiOS向けの公式アプリストアであるApp Storeへの復帰を求めていたのですが、これを拒絶されたと報じられています。 Parler Blocked on Apple's App Store After Capitol Riot Review - Bloomberg https://www.bloomberg.com/news/articles/2021-03-10/parler-cuts-ios-team-after-apple-blocks-return-to-app-store Apple denies Parler’s request for re-entry to the App Store - 9to5Mac https://9to5mac.com/2021/03/10/app-st
Googleはユーザーによる口コミシステムを導入しており、さまざまな店舗やサービスについて投稿された感想と5段階評価を検索することが可能となっています。そんなGoogleの口コミシステムにおいて「有償で偽のレビューを付けて5つ星をつける業者」の実態が、消費者団体によるおとり調査で明らかになりました。 Dodgy Google Five Star Review Scam Exposed – channelnews https://www.channelnews.com.au/dodgy-google-five-star-review-scam-exposed/ UK Group Exposes Ease Of Buying Five-Star Google Reviews | Lowyat.NET https://www.lowyat.net/2021/234552/uk-group-exp
Twitterが2021年3月10日に、iOS版公式クライアントアプリのバージョン8.56をリリースしました。このバージョン8.56からは、音声を使ってリアルタイムで会話できる「Spaces」に対応しており、一部ユーザーが利用可能となっています。Twitterは2021年4月からSpacesを誰でも利用可能にすると発表しました。 Twitter plans to let anyone start hosting Twitter Spaces in April - The Verge https://www.theverge.com/2021/3/10/22323767/twitter-spaces-april-release-date-plan Twitter Spaces could launch next month to everybody - 9to5Mac https://9to
Twitterは、音声SNS「Clubhouse」に類似した機能の「Spaces」や、有料フォロー機能「スーパーフォロー」といった新機能のリリースを予定しています。テクノロジー関連メディアThe Vergeは、Twitterの消費者製品部門の責任者Kayvon Beykpour氏に対してSpacesやスーパーフォローに関するインタビューを実施。そのインタビューの中で、Spacesに会話の録音機能が追加される予定であることが明らかになりました。 Twitter is taking on Clubhouse, Substack and Patreon with new products - The Verge https://www.theverge.com/22319527/twitter-kayvon-beykpour-interview-consumer-product-decoder
春は暖かく気持ちのいい季節ですが、花粉にアレルギー反応を起こしてしまう花粉症の人にとっては、鼻水やくしゃみが止まらなくなってしまう大変な季節でもあります。新たに、「空気中の花粉の量が増えると新型コロナウイルスに感染するリスクが高くなる可能性がある」との研究結果が、米国科学アカデミー紀要(PNAS)に掲載されました。 Higher airborne pollen concentrations correlated with increased SARS-CoV-2 infection rates, as evidenced from 31 countries across the globe | PNAS https://www.pnas.org/content/118/12/e2019034118 Pollen can raise your risk of getting COVID-19
タンポポの黄色い花が咲いています。 まだ綿毛ができる時期ではありません。 では、右端のもふもふは何かというと… ^・ω・^ ダイのしっぽでした。 今日もみんなで畑です。 全員ついてきました。 ダイちゃん、サバ、キジ。 クロと片目猫。 当たり前のように片目猫がいます。 普通に遊んでいる分にはいいのですが、 ときどきサバにアプローチします。 サバが怒るとダイちゃん出動。 ^・△・^ しつこいのはダメなの。 片目猫が引き下がります。 ダイちゃんも深追いはしません。 猫にもルールがあるらしいです。 さて、と(°_° みんなが好きに遊んでいる間に作業を。 畑の一画の土を起こします。 BEFORE & AFTER 固まった土をスコップでほぐしました。 地中に張り巡らされたスギナの根っこ。 これを取り除いておかないとね。 あっという間にスギナ畑になります。 耕運機で耕すときに刃に絡まりますからね。 ※
お金を拾いました。 昨日、農具置き場にころんと落ちていたものです。 みなさまからの情報で、たちまち正体が判明。 『内閣制度創始100周年記念白銅貨幣』 でした。 SNSってすごいな(°_°; せっかくなので、洗ってみました。 【表】 内閣総理大臣官邸 /【裏】 内閣の印 *素材:白銅(銅とニッケル) *発行年:昭和60年 長年雨ざらしになっておりましたので、ほどよくワビサビ。 未使用の美品ですと1,000円くらいでお取引されるようです。 重要なのは、500円玉として使えるということ。 日本という国があるかぎり、500円の価値があります。 日本がなくなれば、金属としての価値だけが残ります。 お金って不思議だなあ(°_° ものすごく昔は、物々交換でした。 交易が盛んになると、軽くて便利な交換ツールができました。 財・貯・貨 これらの漢字は、貝が使われていた名残だそうです。 働く人のお給料も
算数が苦手だった。 だった。と書くと、今は得意みたいな感じにみえるが、そんなわけもなく、今も苦手だ。いまだに、掛け算九九があやしい。とくに7の段。 ただしこれは、ぼくに限ったことではないらしい。インターネットを検索すると、同じように7の段が難しいと感じるといった意見が多数みられた。 いったいなぜどうして、7の段は難しいのか、算数が苦手なぼくなりに考えてみた。 数学と算数がどれほど苦手か聞いてほしい なぜ九九が、とくに7の段が難しいのか。 その思いを聞いてもらうために、数学が分かる人、得意な人に集まってもらった。 上側が、算数がやばい感じの人、下側が数学がわかる人となっております デイリーポータルZ編集部の古賀さんと、私ライター西村は、数学というより、算数の時点からやばい感じである。 ライターの三土さんは、プログラミングをするほどなので、数学のことはだいたいわかっている。ただし、無人島に持っ
「簡単にかっこよくなれたらなあ。努力をしたり、金銭を支払うことなく、かっこよくなれたらなあ。」 男性なら誰でもそう思っていることと思う。そんなユニバーサルな願い、それを実現する方法が、まさかこんな身近なところにあったとはね。 この記事は、一本のペットボトルが、奇跡を起こすまでの物語です。 インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン(通称:ヘボコン)」主催者。1980年岐阜県生まれ。 本『雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集』(共著)がオライリーから出ました! 前の記事:効率的に脱獄したい > 個人サイト nomoonwalk まずはきっかけから聞いてほしい。今日は当サイトの一日インターンの日だったのだ。 学生さん達がやってきておのおの工作を作り、その様子を記事に書く。 工作のお題は選択式
ある真っ暗な夜、ペットボトルから水を飲んだらポカッっと音がして凹んで青く光りました。口を離してポカッっと戻ったらまた青く光りました。 目の錯覚?なんらかの光が反射して光ったように見えた?と思ってしばらくポカポカとペットボトルを凹ましたり戻したりしてみたところ、やっぱり光ってました。 なにこれ? あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。(動画インタビュー) 前の記事:実写版カップ麺をいくつか作ってみた2021 > 個人サイト keiziweb D
たぬきケーキって知ってますか? 昭和の時代にはケーキ屋さんの定番で多くのお店に置かれていましたが、最近ではまったく見かけなくなりました。 かわいくておいしかった記憶のあるたぬきケーキをまた食べてみたいのですが……。 1975年群馬生まれ。ライター&イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。(動画インタビュー) 前の記事:チクタクバンバンのモーターをプラズマダッシュモーターに変えたら超ムリゲーに > 個人サイト Web人生 食べたらおいしいんだけどな、たぬきケーキ バタークリームを作るのはそこそこ簡単でしたが、それをたぬきっぽく成形するのはメチャクチャ難しいということに尽きる記事
こんにちは、編集部 橋田です。 明日久しぶりに朝から外出する予定が入って、昨日からソワソワしています。昨日から乗換案内を5回見ました。明日寝坊しないという緊張感が半端ないです。 今日公開の記事はこちらです。 たぬきケーキ覚えてますか?私は覚えています。 なんで見なくなったのかというと、バタークリームのケーキが減ったからだと思われます。北村さんが手作りしてるのですが、完成形のビジュアルに注目です。ビジュアルはともかく、味は再現できたそうなのでハッピーエンドでしょうか。 11時の2本目の記事は掛け算九九の7の段が覚えにくい問題について。 この気持ちめちゃくちゃわかります。 担当編集古賀さんからも熱いコメントが届いています。 【ポイントは、「なぜ九九の七の段が難しいのか」を専門家に聞くだけじゃなく「苦手な人が難しく感じる理由」をあぶりだした点です。これは算数が得意な人にとっては情報なのではないで
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