こだわりと非常時の食事 - とラねこ日誌
食事に対する拘りって、誰しもありますよね。どらねこもそれなりにありますが、食に関わる仕事をしている関係で、こだわりの強いヒトにお目に掛かる事も結構あります。 こういった食に対するこだわりは、日常ではちょっとした手間を掛けることで満たされる事が多いのですが、非常時ともなるとこだわり通す事も難しくなると思います。流通が機能しなくなれば、選択の幅は非常に狭くなるでしょうし、ライフラインが途絶えれば、炊き出し、配給など皆と同じものを食べることになるからです。 ■こだわりや嗜好と治療食や除去食 軽い好き嫌いであれば、非常時には我慢をしてお腹を膨らませることを優先する事になります。美味しいモノやすきなモノを食べたいと謂う自然な欲求はなるべく満たしたいけれど、それは命あってのこと、まずは体に必要な栄養素を確保することが先決ですよね。 こだわりについてはどうでしょうか。嗜好に近い程度の軽いモノから、満たさ
「BetterTouchTool」トラックパッドを更に便利に!!
初めてMacBookのトラックパッドに触れたとき、衝撃を受けました。 1本指、2本指、3本指、4本指。MacBookのキーボードの下に設置された四角いリング。そこはタイガーマスクが繰り広げる変幻自在の4次元殺法の様に自由で華麗で美しい。その空間に私はスグに魅了されました。 という事で、私はトラックパッドが大好きです。正直、マウスとかいらないと思ってます。だってメチャクチャ快適だから。 でもこのトラックパッド。正直、デフォルトのまま使うのは勿体無い。 「BetterTouchTool」で機能拡張ですね。 ベタータッチツールについて デフォルトのまま使うなんて、タイガーマスクが、空中技使用禁止してしまうようなものです。勿論それでも、佐山聡の格闘路線も素晴らしいように、デフォルトでも十分ステキですけどね。 トラックパッドの設定 ちなみに、僕のトラックパッドの設定は以下です。 速さは勿論マックス。
水道水をくみ置く際の留意事項について ～第36報～ | プレス発表 | 東京都水道局
水道水をくみ置く際の留意事項について 〜第36報〜 東京都では、日頃より、災害の発生に備えて、都民の皆様に水道水のくみ置きをお願いしています。 このたびの東日本大震災では、節電をはじめ、皆様に多くのご協力をお願いしているところですが、東京電力株式会社による計画停電や福島第一原子力発電所の事故により、水道水の供給についても、一部に影響を受けています。 こうしたことから、都民の皆様が水道水のくみ置きを行う際の留意事項を、下記「水道水のくみ置きについて」のとおりまとめましたので、ご覧ください。 水道水のくみ置きについて くみ置きの方法 〜ふたのできる容器に口元まで〜 清潔でふたのできる容器（ポリタンク、ペットボトル、水筒など）に、できるだけ空気に触れないよう、口元までいっぱいに入れてください。 くみ置きした水を飲むときは、雑菌が入らないよう、直接口をつけずに、コップなどに注いでから飲んでください
水道水の摂取制限「３日分の平均値を基準に」ごまかし 厚労省 ：日本経済新聞
厚生労働省は4日、水道水から放射性物質を検出した場合、直近3日分の検査結果の平均値を基準として摂取制限を要請することを発表した。これまで1回の検査結果で判断していたが、天候などで変動があるため平均値を指標とすることにした。摂取制限の解除についても3日分の平均値としたが、検査結果が3回連続で減少した場合とした。水道水の摂取制限は水道事業を実施する自治体の判断だが、厚労省が食品衛生法に基づく暫定規
【【神降臨】】ソフトドリンク名称由来まとめ:じゅげむ2ch
33：かいじゃりすいぎょ：2005/04/21(木) 15:50:34 ID:??? ■ コカ・コーラ 1903年禁止されるまでコカの葉が原料に使用されていたから。>>4 ■ ペプシ・コーラ 消化酵素ペプシンから。当初胃薬として調合された為。 ■ ジョルト・コーラ カフェイン倍増からJOLT（刺激・衝撃）。>>11 ■ コカ・コーラC2 Cはコカ・コーラ、またはカロリーの頭文字。２は次世代を意味。 ■ ファンタ ファンタジー・ファンタスティックから。 ■ ドクター・ペッパー 開発された薬局のオーナーの義父、チャールズ・ペッパー博士の名から。 ■ スプライト Spirit（元気）及びSpirite（妖精）の意。 ■ バヤリース 保存性を良くする殺菌法の発見者フランク・バヤリーの製法でつくられたから。 ■ リボン・シトロン 明治42年女学生の間でリボンが流行ったからだそう。シト
毎日新聞の福島第１原発：東電、ベント着手遅れ 首相「おれが話す」とその反応
松浦晋也 @ShinyaMatsuura 毎日新聞の検証記事。「福島第１原発：東電、ベント着手遅れ 首相「おれが話す」 - 毎日ｊｐ http://t.co/Fz6K8Xb 紙面では見開きをつかって3/11〜12に何が起きて誰が何をしたかを追跡している。これこそ新聞がやらねばならない仕事だ。 2011-04-04 10:32:53 松浦晋也 @ShinyaMatsuura 震災後、毎日新聞の紙面が甦り、良記事を連発している。ここ数年、クズのような記事を連発し、会社も今年中にはつぶれるかと言われていたが、この震災で明らかに紙面を作る現場は活性化している。この勢いが経営陣まで届くかどうかだが… 2011-04-04 10:38:12
テンプル・グランディン - Wikipedia
テンプル・グランディン（2011年） テンプル・グランディン（Temple Grandin, 1947年8月29日 - ）は、アメリカ合衆国の動物学者、非虐待的な家畜施設の設計者。女性。ボストン生まれ。コロラド州立大学（英語版）教授。自閉症を抱えながら社会的な成功を収めた人物として知られている。 生い立ち 自閉症がまだ社会に認知されていない時代に育ったグランディンは、2歳の時、脳に障害があると診断され特別な保育施設に預けられた。その後1950年代に自閉症と診断された。グランディン本人によると小学校卒業後、良い指導者に恵まれたことで、1960年代にはニューハンプシャー州リンジにある寄宿学校、ハンプシャー・カントリー・スクールへ入り、1970年にフランクリン・ピアース・カレッジで心理学学士、1975年にアリゾナ州立大学で動物学修士、1989年にイリノイ大学アーバナ・シャンペーン校にて動物学博士
適食情報 -コラム-
■「近ごろ気になること」を書きとめました 「食生活」や「健康・医療」に関して、「近ごろ気になったこと」を書きとめました。「健康情報」ページとは異なり、執筆者（最下段に示す）の意見が反映されています。 今こそ｢消費者力｣を見せるとき ●食品の安全性が損なわれているわけではない 地震と津波に襲われて非常事態に陥った福島原発から漏出した放射線の影響が、福島県産、茨城県産、栃木県産、群馬県産の野菜や果物などに影響を及ぼし始めた。平成２３年３月２３日、菅総理大臣は福島県知事と茨城県知事に対して、野菜類の出荷制限ならびに、摂取制限を指示した。｢健康に害のあるレベルではないが、念のため、早めに手を打った」ということらしいので、この指示は国民に安心を与えるため、パニック状態を招かないため、風評被害を防ぐため等々を目的として行なわれたと理解したい。 しかし、この発表を受けて、首都圏は大きな混乱に陥った。 私
『FOOCOM.NETとFood Watch Japan 【我々は買い支えられるか？】』
まぁ、こんなもんでえぇんとちゃう？【2010.01.04】携帯からのｺﾒﾝﾄ投稿制限解除しました。《制限していた理由は此方…(-_-メ)⇒『送信防止措置および発信者情報開示』http://amba.to/g7GpRt》 なお迷惑なｺﾒﾝﾄ、読者申請、ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ等は此方で公開中。⇒http://amba.to/ig6gAg 去る4月1日、「Food Communication Compass」という社団法人が活動を始めた。 ホームページは「FOOCOM.NET 」。組織代表であり編集長を努めるのは、科学ライターとして主に食品の危険性と安全性についての記事で知られる松永和紀氏である。 そしてもう一つ、既に2月よりホームページを公開し、活動を開始している「Food Watch Japan 」。 これは「日経Food・Science」において記事を連載していた齋藤訓之氏が編集長を務める。 こ
asahi.com（朝日新聞社）：食品への放射線基準維持 消費者サイドは一定の評価 - 社会
食品に含まれる放射性物質がどこまで許容できるのか――。４日に厚生労働省の審議会が出した結論は、これまでの方針を維持するものだった。 消費者サイドは、一定の評価をする。主婦連合会事務局長の佐野真理子さんは「短期間での決定ではあるが、事態の緊急性を考えれば理解できる。基準を緩めることなく『暫定』の数値が維持されたことは評価できる」。日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会食生活特別委員会副委員長の蒲生恵美さんも「かなり安全性を見込んでおり、食品の安全、危険をくっきり分ける境界線ではない。国民には情報をつかめないストレスがある。そのため余裕をもって事前のアラームを示そう、ということだろう」と理解する。 暫定基準は、原子力安全委員会の摂取制限の指標値を引用して、厚労省が急きょ設定。食品安全委員会は、資料調査をもとに支持する答申を出した。この基準値は、その値を超えれば危険になるというものでは
【ヘイ！ケイ！ジャンプ 更年期のあととき】＜２＞管理職 気合で出勤 / 西日本新聞
福岡市の天神や博多駅で「マナーが悪い」と感じたことはありますか？ 福岡市の都心部でのマナーについて、あなたの体験やご意見を教えてください。
放射性物質「3月15日に福島原発より大量放出。以降、大気への大量放出は起きていない」早野龍五教授が最近の測定とシミュレーションで結論|ガジェット通信 GetNews
放射性物質「3月15日に福島原発より大量放出。以降、大気への大量放出は起きていない」早野龍五教授が最近の測定とシミュレーションで結論 （写真は3月15日朝7時の福島第一原発ライブカメラの様子。左側、煙が出ているのがわかる。写真は鮮明化してあります） 「福島第一原発から、今も大気中への放射性物質の放出はおこなわれているのだろうか」「放射性物質が大気中へ出ているとしたら、どこへどれくらい流れているのだろうか」――福島原発周辺で生活している人であれば誰しも気になるところだと思います。現時点で収集できるデータを元に、東京大学大学院理学系研究科の早野龍五教授が「3月15日の朝、福島第一原発から大量放出」があったものの、「その後現在に至るまで原発から大気への大量放出は起きていない(海は別の話として)。」という結論をツイッターで発表されました。 以下、早野教授の連続ツイート(ツイッターでの投稿)を記者が
寄付講座(1) - おおやにき
あのねえ、大学がカネもらったら教員がそこに不利なこと言わなくなるんだったら私が朝日新聞の悪口書いて無事でいられるわけないじゃん。名古屋大学は朝日新聞名古屋支社からご支援いただいて「現代環境学／ジャーナリズムから学ぶ」という講義を設置してるんですよ？ なにかというと純丘曜彰という人が「東電のカネに汚染した東大に騙されるな！」(INSIGHT NOW!)とか書いている件についてですが。 純丘氏の主張の中心は、(1) 寄付講座だけで、東京電力から東京大学の大学院工学研究科に5億円が流れ込んでいる。(2) これは東大に設置された全86寄付講座でも突出した金額である。(3) ゆえに「東電のカネに汚染した東大に騙されるな！」ということになる。(3)は本来「カネに汚染された」になるべきではないかと思われるが、何らかの文飾なのか澄丘氏の能力的問題なのかは詳らかにしない。 念のために言うと、(3)の結論の部
伊藤園 震災後3日で被災地に60万本飲料水提供できた理由(NEWSポストセブン) - エキサイトニュース
3月11日に発生した東北関東大震災。ボランティアが震災直後の被災地にはいったとき、避難所で見たのは、積み上げられた伊藤園の飲み物ケースだったという。 伊藤園では、震災後わずか3日間の間に、被災した岩手、宮城、福島各県にお茶やミネラルウオーターなど60万本を提供。そのスピードはどこよりも圧倒的に早かった。 同社広報部の担当者は語る。「被災地にある営業所だけでなく、東北地方の営業拠点から可能な限り支援物資を提供しました。すべて各営業所が独自に判断して、飲料を配布して回りました。とにかく非常事態なので飲み物の種類を限定せず、倉庫にあるものをどんどん支援物資として運び出しました」 その後、交通事情がある程度整ってからは本社からも追加支援。これまでにトータルで100万本を超える飲料を提供したという。それにしても、営業所、場合によっては社員ひとりひとりが判断して行っていたというのは驚きだ。そこには、全
安全第一とはどういう意味か | タイム・コンサルタントの日誌から
ある時、友人がやってきて「車を2，3日貸してくれないか」という。小規模な引越をしたいので車が入り用なのだという。レンタカー代ほどではないが借り賃も払うから、といって謝礼を菓子折と一緒に置いていった。 さて、数日たって友人が返しに来た車を見て驚いた。フェンダーから左のボディにかけてへこみが入り、サイドミラーも折れている。どうして、と聞いたら「左折時に不注意で障害物に引っかけてしまって」という。そして、「すまんすまん。でも、車両保険には入っているんだろ？ たいしたことはないから、すぐ直るよ。事故は一定の確率で起きるもんなんだ。」・・そんな風に友人が言ったら、あなたなら、何と答えるだろう？ 「いや、車なんか大丈夫。それより君に怪我がなければ、何よりですよ。」こう答えられるほど、寛大な度量はわたしには、無い。たぶん頭に来て、「馬鹿野郎！ 人の車を事故っておいて、その言いぐさは何だ。確かに保険にゃ入
asahi.com（朝日新聞社）：震災、科学研究に痛手 つくばの施設損壊、停電追い打ち - 社会
東日本大震災は、科学技術研究にも深刻な打撃を与えた。震度６弱に見舞われた茨城県つくば市の研究所では、長年かけて蓄積した生命科学の試料が失われ、世界有数の大型加速器などが損壊、被害の全容や今後の影響もわからない状態になっている。 約３００の研究機関や企業の研究所が集まるつくば市。国内の遺伝子組み換え植物研究の中核機関の一つ、筑波大遺伝子実験センターが２日間停電した。マイナス８０度に保っていた冷凍庫が０度近くに上昇。研究者から預かっていた遺伝子サンプルなどがダメージを受けた。 鎌田博センター長は「２０年近くかけて作ってきたサンプルも失われた。やりなおしても作れない可能性もある。被害の算定もできない」と頭を抱えた。 産業技術総合研究所では、電子顕微鏡や化学実験で出る有害な気体を浄化する排気装置が大きく壊れた。被害総額は数十億円に上るという。 高エネルギー加速器研究機構（ＫＥＫ）では、小林
放射能汚染野菜は水で洗っても放射能があまり取れない WINEP
以下の文章はＷＩＮＥＰブログに載せているがここにも転載したものです。 非常に悔しいことだが、放射能汚染野菜は水で洗っても放射能があまり取れない テレビの識者が「放射能がついていても野菜は洗えば放射能が10分の一に減少する」と言ったり、最近では半分ぐらいに減少するといったりしている。 文献を調べていたら、すでに1958年の論文で研究室の先輩が厳密な実験を行っていることがわかった。以下の文献である。 核爆発に伴う農作物の放射能汚染に関する研究(第4報) 三井進午・天正清・葉可霖・小野勝巳 日本土壌学雑誌29巻3号109-116ページ(1958年) 周知のように1945年から1980年までに米、旧ソ連、英国、フランス、および中国は1200回にわたる大気圏及び地下核爆発実験を行っている。この論文では、東京に1956年4月10日に1500cpm/平方メートルの放射能を含んだ雨が降り、6月24日に52
会議資料詳細
〒107-6122 東京都港区赤坂 5-2-20 赤坂パークビル22階 TEL 03-6234-1166 FAX 03-3584-7390 内閣府法人番号 2000012010019 © Food Safety Commission of Japan
@hayano 氏による連続tweet - 福島で 3/15に何が起きたか？
3/15に何が起きたか．福島原発北西部の高い放射線レベルの原因は？】最近の測定とシミュレーションで明らかになったことについて、@hayano氏による連続ツィート
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