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2012年9月26日のブックマーク (17件)

  • 弁当・惣菜の品質表示に関する講習会開催のご案内.pdf

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    ohira-y 2012/09/26
    平成24年11月22日 独立行政法人農林水産消費安全技術センター >FAMICの講習会はお勧め
  • 農林水産省/佐々木農林水産副大臣記者会見概要

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    ohira-y 2012/09/26
    平成24年09月20日「暫定規制値を超える放射性セシウムが検出された乾しいたけが流通していた」との一部報道について
  • 農林水産省/郡司農林水産大臣記者会見概要

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    ohira-y 2012/09/26
    平成24年09月19日 「BSE清浄国認定申請」という一部報道について
  • 「ハンバーガーに髪の毛」と因縁 無職男逮捕 630円だまし取る - MSN産経ニュース

    料理に異物が混入していたと言いがかりをつけ、飲店から現金をだまし取ったとして、警視庁所署は、詐欺の疑いで、住所不定、無職、渡辺明容疑者(35)を逮捕した。同署によると、今年6月から東京都内の飲店を中心に40件ほど同様の行為を繰り返していたと供述しており、調べに容疑を認めている。 逮捕容疑は、24日午後、東京都墨田区太平のファストフード店で、男性従業員(38)に「注文したハンバーガーに髪の毛が入っていてえない」などと嘘をつき、現金630円をだまし取ったとしている。

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    ohira-y 2012/09/26
  • 邦画を科学する ~ゴジラ編~ ゴジラVS生物多様性 | 科学コミュニケーターブログ

    Tweet こんにちは、科学コミュニケーターの久田です。 前回の「ガメラ編」に引き続き、今回も生物多様性のお話です。 今回のテーマは「遺伝資源」。 品種改良や新薬開発では、いろいろな動植物の特徴が利用されます。それは言い換えれば、その生物固有の遺伝子を利用するということ。今、遺伝子は資源として注目されているのです。 最近でこそ、クローン技術や遺伝子組み換え作物などで「遺伝子」という言葉はよく知られるようになりましたが、日が誇る特撮映画「ゴジラ」では、20年以上も前にこのテーマが取り上げられていました。 今回ご紹介するのは『ゴジラVSビオランテ』(1989年)。この映画の冒頭を観れば、現代の遺伝資源をめぐる問題が見えてきます。 私物の映画パンフレット (以下、映画のストーリーについて触れています。) 『ゴジラVSビオランテ』のあらすじ 前作『ゴジラ』(1984年)でゴジラに襲われた直後の東

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    ohira-y 2012/09/26
  • 会議資料詳細食品に関するリスクコミュニケーション-牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しに係る食品健康影響評価について-

    1. 日時:平成24年9月20日(木) 10:00-12:00 2. 場所:品安全委員会事務局 会議室 (東京都港区赤坂5-2-20 赤坂パークビル22階) 3. 主催:品安全委員会 4.議事 (1)開会 司会      篠原 隆 (品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション官) (2)開会挨拶     熊谷 進 (品安全委員会 委員長) (3)事務局からの説明 「意見交換会の進め方、評価経緯について」 篠原 隆 (4)講演 「牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しに係る品健康影響評価案の概要」 酒井 健夫 (品安全委員会 プリオン専門調査会 座長) (5)質疑応答・意見交換 進行    篠原 隆 対応    酒井 健夫 山 茂貴 (品安全委員会 プリオン専門調査会 専門委員) (6)閉会

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    ohira-y 2012/09/26
    あとで熟読
  • にいがた記者日記:風評被害=小林多美子 /新潟- 毎日jp(毎日新聞)

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    ohira-y 2012/09/26
    "「買いたくない」「行きたくない」という感情を抱くのは、ある程度はやむを得ないことかもしれない。 だが、どこかで境界を越えてしまえば、私たちは健康被害を避ける消費者から、風評被害の「加害者」へと変わる"
  • 要約: Apple iPhone5のページのJPEGとJSとcanvasタグによるビデオの実装がやばいという話

    2012 年 9 月 26 日 追記しました。 要約エントリー。 元記事 : iPhone 5 website teardown: How Apple compresses video using JPEG, JSON, and <canvas> アップルのサイトの iPhone5 のページにある「スライドしてアンロック」のアニメーションが、信じられない実装になっている、という話。簡単に要約してみた。(ミスなどの指摘は @lowply までお願いします) もともと h.264 と WebM の動画フォーマット戦争でブラウザ互換性の問題がまだ残っている上、iPhone などは「再生ボタン」を押さないと再生できなかったりするので、こうした短いアニメーションに video タグを使うことは最適解ではなかったらしい。 そこで発想の転換をして、Retina MBP のページでは、蓋が開くたった 2

    要約: Apple iPhone5のページのJPEGとJSとcanvasタグによるビデオの実装がやばいという話
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    ohira-y 2012/09/26
    だれか日本企業のエクセル方眼紙がやばいという記事をよろしく
  • 一元化法案/欠陥表示にモノ申す/消費・生産者14団体が会見

    消費者庁が今年度中に作成予定の「品表示一元化法案」をめぐって、主婦連合会や日消費者連盟、JA全中、JA全農など14団体は25日、都内で「欠陥表示を許すな!~品表示一元化にモノ申す~」緊急合同記者会見を行いました。 法案の前提となる消費者庁の「一元化検討会」報告書(8月公表)は、消費者・生産者団体の意見やパブリックコメントを反映することなく、原料原産地表示の義務化品目の拡大や、品添加物や遺伝子組み換え品の表示の見直しなどを先送りにしました。 各団体は、記者会見で「国際的にも貧しい表示なのに削減の動きさえある」「監視体制が抜けている」「加工品の表示は抜け穴だらけだ」と発言しました。 最後に「消費者目線からの品表示制度の実現を」求めるアピールを発表し、消費者庁に提出しました。また、「品表示を考える市民ネットワーク」は阿南久消費者庁長官との意見交換も予定しています。

    一元化法案/欠陥表示にモノ申す/消費・生産者14団体が会見
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    ohira-y 2012/09/26
    今のところ記者会見の内容はアップされていないようだ。
  • 日本生活協同組合連合会に対する勧告等について-公正取引委員会

    生活協同組合連合会に対する勧告等について 平成24年9月25日 公正取引委員会 公正取引委員会は,日生活協同組合連合会(以下「日生協連」という。 ) に対し調査を行ってきたところ,下請代金支払遅延等防止法(以下「下請法」 という。 )第4条第1項第3号(下請代金の減額の禁止) ,同項第4号(返品の 禁止)及び同条第2項第3号(不当な経済上の利益の提供要請の禁止)の規定 に違反する事実が認められたので,日,下請法第7条第2項及び同条第3項 の規定に基づき,日生協連に対し勧告を行った。 また,下請法第4条第1項第2号(下請代金の支払遅延の禁止)の規定に違 反する事実が認められたので,日,後記3のとおり,日生協連に対し指導 を行った。 1 関係人の概要 名 代 表 称 者 日生活協同組合連合会 東京都渋谷区渋谷三丁目29番8号 代表理事 矢野 和博 会員たる消費生活協同組合等

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    ohira-y 2012/09/26
  • 食の安全ニュース 止まらない!アニサキス食中毒の連続発生pdf

    ● ● ● ● 増加 増加 増加 増加する する する するアニサキス アニサキス アニサキス アニサキス・ ・ ・ ・寄生虫 寄生虫 寄生虫 寄生虫の の の の中毒 中毒 中毒 中毒 東京都内では 2010 年に 6 件、2012 年には 10 件のア ニサキスによる中毒が発生しています。 アニサキス中毒 は全国の中毒統計では、原因物質「その他」に含まれるの で正確な統計はありません。 東京都では寄生虫と表記してあ りますが、最新のものでは、アニサキスとして分類していま す。都の統計で、2009 年までは年間 1,2 件でしたが、 2010 年から急激に増加しています。 *2011 年よりヒラメの寄生虫、 クドア・セプテンプンク タータが計上されて、2 件 13 人となっています。 ● ● ● ● 今年 今年 今年 今年は は は は異常発生 異常発生 異常発生 異常発生

  • アニサキス症とサバのアニサキス寄生状況

    1 アニサキスとは アニサキスは寄生虫の仲間で、クジラに代表される海洋ほ乳類のお腹の中で成虫になり産卵します。クジラのフンと共に海水中に排出されたアニサキスの卵は、やがてオキアミと呼ばれるプランクトンにべられます。そして、アニサキスは幼虫(第3期)に成長します(図1)。アニサキスの幼虫が寄生したオキアミを補した魚では、アニサキスは成虫になれず、おもに内臓部分にとどまり、終宿主(成虫になれる宿主)であるクジラやイルカなどに捕されるのを待っています(図2)。 アニサキスの多くは魚介類の内臓部分に寄生していますが、一部のアニサキスは魚介類の筋肉部(刺身の部分)へも移行します。このアニサキスの幼虫が寄生した魚介類を、生または生に近い状態でヒトがべると、アニサキスが主にお腹の中で胃や腸に突き刺さることがあり、アニサキス症と呼ばれる激しい腹痛(中毒症状)を起こします。 2 アニサキス症につい

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    ohira-y 2012/09/26
    "マサバの生息域でも海域により寄生するアニサキスの種類が異なる""アニサキス症の予防に最も有効なのは、海産魚介類の生食を避けること、冷凍処理または加熱調理を行うこと"
  • 集団食中毒受け漬物団体設立 NHKニュース

    札幌市の品会社が製造した白菜の浅漬けが原因の病原性大腸菌O157による集団中毒を受け、北海道内の漬物業者が再発防止に取り組むため、組合を設立しました。 道内には漬物業者の団体として「北海道漬物協同組合」がありましたが、活動資金の不足などで平成18年に解散していました。 札幌市の品会社「岩井品」が製造した白菜の浅漬けが原因のO157による集団中毒では、およそ170人に感染が広がり7人が死亡しました。 これを受けて北海道内の漬物業者22社が参加して「北海道漬物類組合」を新たに設け、25日、札幌市で設立総会を開きました。 総会では中毒の再発を防ぐために11月に野菜の洗浄や殺菌についての実技講習会を開き、業者の意識改革を図っていくことや、消費者にこうした取り組みや安全性を伝え、信頼回復を図ることなどを確認しました。 道内では漬物業者の団体として「北海道漬物協同組合」がありましたが、活動

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    ohira-y 2012/09/26
    北海道内の漬物業者22社が参加して「北海道漬物類組合」を設立
  • 47NEWS(よんななニュース)

    走れ「トライバイク」!オランダ製子ども向け自転車、販路拡大へ 新潟柏崎市の事業者が「蔦屋書店」運営会社と連携、目指すは“仕事のバリアフリー化”

    47NEWS(よんななニュース)
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    ohira-y 2012/09/26
  • 生協連が違反行為 公取が指導 NHKニュース

    生活協同組合連合会が、下請け業者およそ520社に支払う代金を不当に減らすなど、合わせて39億円に上る違反行為を行ったとして、公正取引委員会は下請法に基づき、再発防止策を講じるよう勧告と指導を行いました。 下請法違反の額としては、過去最高だということです。 勧告と指導を受けたのは、全国のおよそ360の生協が加入する東京・渋谷区の日生活協同組合連合会です。 公正取引委員会によりますと、日生協連はことし6月までの1年10か月の間に、「コープ商品」と呼ばれる独自のブランドの品や日用品の製造を委託していた下請け業者、およそ520社に対し、商品の値引き分を肩代わりさせるなどの方法でおよそ26億円を不当に支払っていなかったほか、支払いの遅れによる利息分が13億2000万円余りに上ったということです。 公正取引委員会は、合わせて39億円に上る悪質な違反行為があったとして、下請法に基づき再発防止策

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    ohira-y 2012/09/26
    「下請法違反の額としては、過去最高」
  • すし食べた男性食中毒 寄生虫原因と岡山市保健所 - 山陽新聞ニュース

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    ohira-y 2012/09/26
    最近、アニサキスの食中毒が増えている印象。
  • 食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物についての対応(第6報) |報道発表資料|厚生労働省

    平成24年9月24日 【照会先】 医薬品局品安全部 監視安全課輸入品安全対策室 室長: 道野(内線2495) 担当: 近藤、竹内(内線2474、4242) (電話代表) 03(5253)1111 (電話直通) 03(3595)2337 基準審査課新開発品保健対策室 室長: 温泉川(内線2456) 担当: 木阪、小林(内線2479、4272) (電話代表) 03(5253)1111 (電話直通) 03(3595)2327 ○ 日、品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物「L-フェニルアラニン」について、品安全委員会で安全性が確認されたことから、この添加物とこの添加物を使用して製造された品の輸入、販売等の自粛を解除したことをお知らせします。 1 経緯 ○ 「組換えDNA技術応用品及び添加物の安全性審査の手続」(平成12年厚生省告示第233号

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    ohira-y 2012/09/26
    食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物「L-フェニルアラニン」について、安全性が確認された。