鶏手羽中の照り煮と「旨い飯を食べよう」 - SAKE TO RYOURI調理時間 ２０分 （2人前） 子ども評価 ★★★★★ （う～ん、満点 言うことなし！！） 嫁さん評価 ★★★★★ （上に同じ・・・・美味しすぎる！！） 今日のは端的に「旨い」です・・・と言うか 我が家の家族が好きな味ですね 後で出てくる「旨いご飯」にもぴったりです まさに、家庭の味です(^^)v 【材料】 鶏手羽中・・・ １２本 山椒・・・ 好み 【煮汁】 酒・・・ 大さじ３ 醤油・・・ 大さじ３ 砂糖・・・ 大さじ３ 【作り方】 １．手羽中は汚れがあれば水できれいに洗って キッチンペーパーで水分をしっかりとふき取ります ２．熱したフライパンに手羽中の皮の部分を下にして 並べて焼きます（油は敷きません） ３．皮の部分に焼き色
