セネガルの可能性を十分に発揮するためのパートナー関係セネガルの牛乳生産は、困難な条件ではありますが、可能性を秘めています。 当社は地元の農家と協力し、乳製品バリューチェーンを発展させ、より新鮮な牛乳を学校に提供することで、食の安全や、学校児童の教育と栄養状態を改善しています。 課題 セネガルの人々の約 46% は貧しい生活を送っており、17% の人々は食糧不足に陥っています。 この国の子どもの約 25% は、栄養不足が原因による発育不良に苦しんでいます。 一般的なセネガルの乳牛が生産する牛乳は 1 日あたりわずか 0.6 リットルであり、その結果、同国の平均牛乳生産は世界でも最低クラスまで落ち込んでいます。 地元本来の飼育能力は制限されており、酪農のベスト プラクティスの知識は低水準です。 その結果、この国の牛乳生産の自給率はわずか 66% であり、さらに、地元で生産された牛乳の 91% は工業的に加工されていません。このような環境では、地
