実はカレーライスをマズくしてる作り方の誤解4つ 「じゃがいもはカレーに入れません」 2013年09月26日12:30 カテゴリニュース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1379983508 「料理研究家「カレーにじゃがいもは邪道」」より 1: ケツすべりφ ★ 2013/09/24(火) 09:45:08.91 0 食欲の秋……といっても、今年は記録的猛暑の影響もあって“秋バテ”に見舞われ、 なんだか食欲がわかないという人も多いのではないでしょうか。 そんな人におすすめのメニューといえば、春夏秋冬いつ食べてもおいしいカレーライス。 カレーライスといえば、“みんなに愛される定番の家庭料理”ではありますが、自己流で作っていると、せっかくのおいしさが損なわれてしまうことも……。 そこで、『彼の家に作りに行きたい!純愛ごはん』の著者で料理研究家
トレハロースについて話してきた二人。リョウはトレハロースを使うメリットをさらに教えろという。 シャリ、野菜、玉子料理…… リョウ 「来たか。ごくろう」 タクヤ 「えっと、トレハロースのお話はもういいですよね?」 リョウ 「いやいや、せっかくだから使うメリットの話をもうちょっと聞かせろ」 タクヤ 「あんまりやってると宣伝だと思われちゃいますよ」 リョウ 「宣伝で『いろいろあった会社だ』って言うわけないだろ」 タクヤ 「はあ。長瀬産業という化学製品の商社に救済してもらって、また頑張ってると思いますが」 リョウ 「商品とお客さんがあれば、会社は残るもんだ。昔の吉野家を見ろ」 タクヤ 「はい。なんで『昔の』にボールドかかってるんですか」 リョウ 「ま、ファンとしての気持ちだ。気にするな。でだな、だんごが時間経っても軟らかっていうほかに、トレハロース使うメリットとかあるのか?」 タクヤ 「だんごの話
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9月。球団初の優勝を目前に控え、満員に膨らんだKスタ宮城のスタンドを眺めながら、岡野寛大は熱い感情が込み上げてくることを感じていた。 今から8年前。当時フルキャストスタジアム宮城と名乗っていた同じ場所で、大学生だった岡野は全国荒鷲連合会の副団長として楽天ファンの前に立っていた。 「1年目のスタンドを思うと今の応援風景は信じられないですね。僕らはまったくの応援素人の集まりで、いろんな人に助けられながらここまでやってこれたんですよ」 大阪・藤井寺で生まれ、近鉄ファンとして育った岡野だったが、2004年夏に端を発した球界再編で、近鉄がオリックスと合併することで消滅。仙台に新球団・東北楽天ゴールデンイーグルスが誕生した。岡野は近鉄の消滅をどうしても受け入れることができず、合併球団ではなく東北の新球団を応援することを決意する。 「気持ちが整理できないまま近鉄が消滅してしまって、すんなりと合併球団も応
バイテク情報普及会 2013 年 3 月 6 日 遺伝子組み換え(GM)食品に対する消費者の意識調査 消費者へのアンケート結果概要 1 1.はじめに 日本でも遺伝子組み換え(GM)作物を原料とする食品は、私たちの暮 らしに深く浸透していますが、多くの消費者は、それらの食品に対し漠 然とした不安感を持っており、受容意識が低いと言われています。 バイテク情報普及会では、低い受容意識の原因を探るとともに、どのよ うな情報(メッセージ)を提供すれば消費者の受容意識が向上するか について調査を行いました。 2.調査の概要 第一次調査 (WEB調査) :男女2,000人(20-60代)対象、2012年8月 第二次調査 (グループインタビュー) :20-40 代の女性対象、6 グループ(各 6 人) 合計36人、2012年11月 第三次調査 (WEB 調査) :男女1,000 人(2
記者会見で厳しい表情を見せるJR北海道の豊田誠鉄道事業本部長(25日午前8時26分、札幌市中央区の同本社で)=鈴木毅彦撮影 「引き継ぎがなかった」「教えられたが、覚えていない」――。 レールの異常箇所が267件に達したJR北海道では、保線担当者の知識不足や失念などで、いいかげんな保守管理が横行していた実態が浮かび上がった。 同社が25日の記者会見で明らかにした。次々と浮上するトラブルは「底なし」の状態で、国土交通省は、同社の安全対策を協議する省内連絡会議を新設。太田国交相は「総力を挙げて対策に取り組むように」と指示した。 札幌市内のJR北海道本社で開かれた25日の記者会見。同社では、1985年3月の基準変更でカーブのレール幅の値が変わっていたが、社内調査に対して、保線の担当者たちは口々に「知らなかった」と語ったことを明らかにした。 「新旧のレールで補修の基準が異なるとは知らなかった」「(先
日時 2013年8月27日(火)9:58~12:05 場所消費者委員会大会議室1 出席者【委員】 田島部会長、青柳委員、阿久澤委員、鬼武委員、川戸委員、栗山委員、 迫委員、澁谷委員、立石委員、手島委員、中下委員、森(修三)委員 【説明者】 消費者庁 川口審議官、増田食品表示企画課長、岩城課長補佐、船田課長補佐 【事務局】 消費者委員会 原事務局長 議事次第 1.開会 2.アレルギー表示の見直しについて 3.玄米及び精米品質表示基準の見直しについて 4.閉会 配布資料 (資料は全てPDF形式となります。)議事次第(PDF形式:57KB) 【資料1】 「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」概要(PDF形式:161KB) 【資料2-1】 通知案_鑑_アレルギー物質を含む食品に関する表示について(PDF形式:93KB) 【資料2-2】 通知案_別添1_アレルギー物質を含む食品に関する
食品事業者(製造業者、流通(小売・卸・輸入)業者)を対象とした「食品事業者表示適正化技術講座」を全国各地で実施することとしております。順次募集が開始されますので、お近くの会場にて申込みをお願いします。 目的 食品表示は、消費者が食品の内容を理解し商品を選択していく上で判断の前提となることから、食品表示の適正化を図っていくことは極めて重要です。当省では、食品表示が消費者から信頼されるよう食品表示の適正化を推進する事業者の自主的な取組を推進しているところです。このため、食品の製造業者、流通(小売・卸・輸入)業者の方を対象として、適正な食品表示を行う上での留意事項等を自主的に学べる講座を開催します。 講座内容 1.日本の食品表示制度の概要 2.食品表示の適正化に向けた改善のチェックポイント 3.食品表示の適正な実施に向けた取組の重要性 参加者を対象とした効果測定を、講座実施の一定期間後に実施しま
(1)農林水産省は、平成18年度から、遺伝子組換え植物の生育状況や、遺伝子組換え植物に組み込まれている遺伝子が交雑可能な近縁種に広がったりしていないかどうかを知るために、輸入港の周辺地域において、遺伝子組換えセイヨウナタネの生育状況や、その近縁種(カラシナ、在来ナタネ)との交雑状況を調査しています。平成21年度からは、ダイズ及びその近縁種(ツルマメ)についても対象に追加し、調査しています。 (2)平成24年度の調査では、 (ア)遺伝子組換えセイヨウナタネの生育場所は、主に植栽帯等の幹線道路沿いであり、平成23年度までの生育範囲内に留まっていました。また、近縁種であるカラシナ及び在来ナタネとの交雑は見られませんでした。 (イ)ダイズについては、平成23年度までと同様に、遺伝子組換え体か否かに関わらず、あまり生育していませんでした。また、遺伝子組換えダイズと近縁種であるツルマメとの交雑は見られ
1212 日本放射線技術学会雑誌 臨床技術講座 放射線防護に対するICRP勧告改訂の動き 放射線防護問題協議会 (JARAP) 大塚益比古 はじめに ここで放射線とは電離放射線を指すが,世間の人た ちは日頃どんな放射線を受けているかをみてみよう. それにはまず自然の放射線がある.この地上のいた るところにある放射線を指して自然バックグラウンド 放射線と呼ぶが,それには四つの種類がある. その一つは空から来る宇宙線である.地球の表面は 空気で覆われているので,それに邪魔されて地表にと どく宇宙線の量はかなり少ない. いま一つは地面から出る放射線である.地中には自 然の放射性物質が存在し,それが出すガンマ線は地表 に達する (大地放射線あるいは大地ガンマ線) . 三つ目は,私たちが口にする食べ物や飲み水のなか に含まれる自然の放射性物質 (おもに放射性カリウ ム:K40)
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