「タイガー餃子会舘」「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」など、餃子を売りにしたチェーン居酒屋が店舗数を伸ばすなか、餃子(ギョーザ)をつまみにワインを飲ませる"餃子のバル"も、急増している。餃子のバルでブームのはしりともいえるのが、2009年に渋谷にオープンした「立吉餃子」。13坪の狭小店舗ながら平均月商約500万円という繁盛ぶりで、2016年3月24日には2店舗目となる「立吉餃子 青山店」をオープンした。
![おしゃれ餃子のバルがいまブームの理由 - 日本経済新聞](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1b05cb06a1b1b4a17e90d6385913c13b11c2dc89/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Farticle-image-ix.nikkei.com%2Fhttps%253A%252F%252Fimgix-proxy.n8s.jp%252FDSXZZO0020757028042016000000-6.jpg%3Fixlib%3Djs-3.8.0%26auto%3Dformat%252Ccompress%26fit%3Dcrop%26bg%3DFFFFFF%26w%3D1200%26h%3D630%26s%3Da57aa5d87f22022dd930f2f06f4b5657)
ランドセル商戦の時期が毎年ジワジワと早まっている。今年は昨年よりも1~2カ月前倒しされてゴールデンウイーク(GW)の前から商戦がスタート。売り上げのピークも早まる傾向が続いており、「ここ10年間で年末年始から8月前後に大きくシフトしてきた」(そごう・西武)という。どうして商戦がこれほどまでに早まっているのだろうか?取材してみると、背景には消費行動や市場構造のダイナミックな変化が隠れていること
スポーツ庁が発足し、マイナンバー制度が始動――。10月から変わる暮らしや働き方の仕組みを押さえよう。スポーツ庁が発足2020年東京五輪・パラリンピックに向けた選手強化や国民の健康増進など国のスポーツ政策を総合的に推進する「スポーツ庁」が1日、文部科学省の外局として発足した。1988年のソウル五輪競泳男子100メートル背泳ぎ金メダリスト、鈴木大地初代長官(48)が初登庁し、下村博文文科相から辞令を受け取って正式に就任した。
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