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災害への備え
blog.livedoor.jp/kojibs1
2024年03月01日 Craft Ramen BiT@入谷 2024年3月1日 76杯目 【コンソメラーメン(醤油) 1000円 チャーシューごはん 300円】 事務所に行く途中に寄ってみました。 2月26日にオープンしたお店です。店主さんは、有名店らーめん改@蔵前 出身だそうです。 11時開店に対し10時40分に到着。 僕がポールでした。 カウンターのみ7席で、最終的には、席が埋まるくらいの並びだったようです。 メニューは、コンソメラーメンと今日からチャーシューごはんが登場。 まだ、提供されていないラーメンもあるようです。 定刻に開きました。 店内は、落ち着いた感じで、ジャズが流れておます。 店主さんで1人で切り盛り。 程なくして、提供されました。 見た目綺麗ですね。 スープは、熱々で、熱さで少しわかりにくさもあります。 鶏と鹿と魚介を使ったスープ。 少し独特さ を感じます。 それは、
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