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掃除・片付け
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蒸留:1989年 瓶詰:2017年 28年熟成 51.1% 総ボトリング168本 Nose しっかりと、それでいて優しいピートスモーク、潮風、ドライレーズン、プラム。 Taste 濃厚な魚介系旨味、葉巻と程よいタンニン、熟成感のあるドライフルーツ、プラム。 Rating Very Good 強すぎ、弱すぎず、シェリーとピートの絶妙なバランスが秀逸。相応の熟成感があり、飲みごたえ抜群で、アルコールの刺激も全く感じられない。 場所は台湾/麦村、そこにバーテンダーやカウンターは無く、自分でボトルを選び、レジでただ注いでもらういたってシンプルなスタイル。故に価格もリーズナブル。 www.whiskyuki.com 今回いただいたのはキルブライド。キルブライドとはラフロイグの仕込み水に使われる湖の名前。ということでこれがボウモアやアードベッグであるはずはありません。 見慣れないボトルですが、こちらは
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