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ddkonga.hatenablog.jp
タイトル付けって難しいですね。 戌吉です。 ありがたいことに読者の方から「手網焙煎は煙やにおいはどうなのか」という趣旨のコメントを頂いたので、今回記事にさせていただこうと思います。 長々と書き連ねていますが、手網焙煎は使用する器具・環境など人それぞれ異なるので最終的にはやってみてなところが強いですが、方法については要所要所参考にしていただければ幸いに思います。 準備するもの 手網 ガスコンロ(カセットコンロ) 手袋 うちわ(ドライヤー) タイマー アルミホイル 環境・手順 環境 手順 煙・匂い・その他注意事項について 煙・匂い チャフ その他安全面 まとめ 準備するもの 必要なもの ・手網 ・ガスコンロ(またはカセットコンロ、IH不可) ・手袋(軍手) ・うちわ(またはドライヤー) あったらよいもの ・タイマー ・アルミホイル 上から順に追っていこうと思います。 手網 まず手網について。手
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