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green-walker.hatenablog.com
年間を通して温暖なギリシャは古代文明の国とも呼ばれ、ギリシャのシンボルとも言える神々が住む場所としたアクロポリスの丘にあるパルテノン神殿や世界遺産に登録されている絶景のメテオラ修道院群、白壁の家が連なるなんとも魅力的なエーゲ海の島であるサントリーニ島など、その美しい風景と神々の大地は一度は触れてみたい、行ってみたい国ですよね。 そんなギリシャにも国民酒や特産酒が数多くあり、様々な種類のお酒を生産しています。今回その中でもギリシャの代表的なお酒を楽しみ方と合わせてご紹介していきたいと思います。 "神のお酒"と呼ばれる国民的なお酒OUZO(ウゾ) ギリシアとキプロスで生産され、世界的にも有名なウゾ(ウーゾとも言います)というギリシャの国民的なお酒はアニス系と呼ばれる香草、バーブ類のリキュールの総称です。 潰したブドウやレーズンを原料に蒸留したグレープ・ブランデーをベースにしたリキュールで特有の
お酒が飲めないけどお酒がある同じ空間や雰囲気を楽しみたい時に重宝されるがノンアルコールビールやカクテルテイスト飲料。その種類も豊富にあり、味わいや香りもクオリティが高くなり飲んでる気分にさせます。 そんなノンアルコールビールやカクテルのおすすめや飲み方とは?またグラスの選定や注意点など疑問になった事を今回、紐解いてご紹介します。 実は今回、ノンアルコール飲料についてアサヒビール株式会社 お客様相談室にお伺いし、ご協力のもと詳しくその疑問を教えて頂きました。 ノンアルコールビールを美味しく飲む方法とは? まず気になったのが缶で販売されているノンアルコールビールの飲み方。 今、人気のクラフトビールやビールの種類によってはその特徴を最大限に引き出すために大きさや口径などそのビールにあったグラスがあり、その注ぎ方も様々。 ノンアルコールビールにも同じように必要性があるのか?という事。 そこで 美味
気温が暖かくなるにつれてあちこちで冷やし中華はじめました!と同じように色々な場所でメニューに登場するモヒートは旬のフレッシュなミントとライムがアクセントのラムベースのカクテル。 レシピも場所によって色々あり、他にフルーツやオシャレなデコレーションで飾られるものと見かけるようになったこのモヒートのご紹介と、恋をも助ける⁈というネタと一緒にミントが苦手な方や飲めない方でも楽しめるというお話をします。 ヘミングウェイが愛した【モヒート】とは? 「老人と海」や「日はまた昇る」などの小説でノーベル文学賞を受賞したアメリカの小説家で詩人のアーネスト・ミラー・ヘミングウェイが愛したと言われているモヒートは1890年代のキューバ生まれのカクテル。 基本的にはラム酒にミントとライム、シロップ(もしくは砂糖)を潰し入れクラッシュアイスにソーダで割ったシンプルなレシピのカクテルで甘酸っぱいライムとミントの爽やか
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