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レシピをお待ちいただいてた方には、大変遅くなり申し訳ありませんでした。 もう何台作ったかわからない、お気に入りのレシピです♪ 今更ですが、レシピをアップしますね^^; 《材料》 15センチ丸型1台分 *クッキー 100g *バター 40g *クリームチーズ 200~250g *砂糖 70g *プレーンヨーグルト 200g *卵 2個 *小麦粉 大さじ3 *レモン汁 大さじ1 《作り方》 ①クッキーはジップロックなど厚手のビニール袋に入れ、 麺棒などで叩いて砕く ②バターを室温で溶かし、砕いたクッキーとよく混ぜておく ③クッキングシートを敷いた型に、②を押しながらきっちり敷き詰める 型ごと冷蔵庫で冷しておく ④室温で柔らかくしたクリームチーズに 砂糖、ヨーグルト、卵、小麦粉、レモン汁を加え 泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜ、型に流す ※生地を流したら、型にはきっちりとアルミホイルで蓋をし
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