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猫
psychological-diet.hatenablog.com
ダイエット中の皆さんの中には自炊で毎日美味しいダイエット料理を作って頑張ってらっしゃる方も多いかと思います。そこで今回はダイエット中でも罪悪感をあまり感じることなく料理に使える油をご紹介したいと思います。 1, ココナッツオイル モデルやダイエッターさんの間でも人気のココナッツオイル。中鎖脂肪酸のおかげでココナッツオイルはエネルギーに変わりやすく脂肪として蓄積されにくいと言われています。ココナッツ独特の香りがするので普段使いにはあまりお勧めはしません。お菓子作りなどをする際にお勧めの油。 2, エゴマ油やアマニ油 エゴマ油やアマニ油にはαリノレン酸(オメガ3)が含まれており、血液中の中性脂肪を減らす効果が期待されています。他にもここカナダでは認知症の予防としてもオメガ3や6を摂取している方も多いです。エゴマ油やアマニ油は加熱に弱いので、使用する際はサラダのドレッシング作りに利用するなど加熱
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