キヌアの栄養や効能やカロリーとダイエット効果! キヌアは数あるスーパーフードの中でも、特に健康効果が高いとして奇跡の食材とも言われています。 そして、日本では近年、健康ブームが続いています。 昔から体によいと言われて食べられていた物が見直されていることは勿論ですが、最近では輸入技術の向上やインターネットの普及によって、日本以外の国の健康食も気軽に手に入れることができるようになったことから、「スーパーフード」が大変人気を集めています。 その中でも、特に注目されているのが「キヌア」です。 そこで今回は、キヌアについて調べてみました。 キヌアの驚くべき効能やダイエット効果などを検証してみたいと思います。 キヌアって何? キヌアとは、南米原産の雑穀です。 主にアンデス山脈の標高3,000m付近に自生しており、ヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物で、先端に直径が1~3㎜ほどの実をつけます。 古代インカ時代