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円安とは
whatsin.hatenablog.com
冬のよく食べ。やうやう美味くなりゆく汁物……。 タイトルに年を入れました。冬は年越しをまたぐので、2023扱いにするか2024扱いにするか迷ったんだけど、古来からの3月末締め4月始まりスタイルからインスパイアを受けてよく食べは冬までは前年度扱いとします! シュトレン 360°さんのシュトレン。ラッピングがおしゃれで箱を開けた瞬間からホリデー気分が盛り上がった!特別感があってすごくいい。だんだん布がおくるみみたいに見えてくる。 シュトレンを切ると生地に対するチョコの含有量がすごくて驚いた!ぎゅっとしたしっかりめのブラウニーのような初めて食べるタイプのシュトレンだった。チョコたっぷりで濃厚だけどざくざく入ったアーモンドプラリネがいいアクセントになってて食べ飽きない。食い意地が抑えられなくて初回は2切れ食べたけど1切れでもかなり満足できる。 イクラ 冷凍イクラを消費するイクラ強化週間だった。最初
2022に続き、2度目の開催となりました新米まつり! 新米を炊いてみんなで持ち寄った最強のご飯のお供で食べまくる会です! 今回用意したのは米7合。前回はアクシデント的に8合用意してしまったので、1合減らしてみました。 4人なんだから7合でも十分すぎるはずなんだ……!! ▼前回の様子 whatsin.hatenablog.com おかず勢揃い じゃん!! 今回もめちゃくちゃ美味しそう〜!! さらにアップで! まずは各自が用意したもののご紹介。 私・・・すだち、しらす、鰹節、しそわかめ あそ(id:aso414)・・・海鮮キムチ、胡瓜のキムチ、韓国海苔 ゆきちゃん(id:senayuki)・・・ざくざくわかめ、イクラ あまねさん・・・いわし明太子、手作り料理の数々(お味噌汁、鮭大根、鮭と野菜のマリネ、など) テーブルに収まりきらなかったおかずたち。 全体的に、前回よりも少しだけ大人しいラインナ
この記事は、はとさん(id:ibara810)主催のぽっぽアドベント6日目の記事です。 今年のテーマは「NEW WORLD」。 adventar.org 昨年までは読者として拝見していましたが今年はなんと参加することができました!嬉しい!はとさんありがとうございます! NEW WORLD、新しい世界、ということで、今までブログに詳しく書いてないことで今年何か新しいことをしてみたり発見があったかな、と考え、思いついたのが『限界まで質素な弁当』!同人誌で少し言及したことがあったけど、今回は詳しく書いてみようと思います。 質素弁当とは 基本の質素弁当 質素弁当の進化 麺との出会い 冷凍麺 自分で茹でた麺 パターンいろいろ もはやご飯のストックが無くても 朝食と夕食で帳尻を合わせよう NEW WORLDの先にあったもの おまけ 告知 質素弁当とは 今年の1月に不摂生と年末年始の暴飲暴食が祟って体重
まだ暑いから夏の分をまとめるには早いかな、と思っていたら冬になっちまった。遅ればせながら2023夏のよく食べたもの記録です。 トマト麺 夏によく食べるトマトのアレンジ。 切ったトマトに塩少々、オリーブオイルと醤油ひとまわしずつ、レモン汁好きなだけ。トマトからどんどん水分が出てくるからパスタや素麺にあえるとうまい。 麺じゃなくてアボカドを入れるとサラダになります。味が足らなかったら醤油で調節。 オリーブオイルを白胡麻油にして、醤油をナンプラーにするとまた雰囲気変わってよい。 豆腐トマト またトマト。最初は『マスカルポーネのようなナチュラルとうふ』をブッラータとかカプレーゼみたいにトマトに乗せて食べてみたのがはじまり。結構美味しかったので、もしやおぼろ豆腐とかでも代用できるのでは?と思い、カットトマトの上におぼろ豆腐、塩、というシンプルレシピが誕生した。もはやオリーブオイルとかもなくて大丈夫。
袋ラーメンが好きです。1週間に1回は必ず食べてる気がする。多い時は2、3日連続になることもあり……、ということで、袋ラーメンへの思いの丈をしたためます。 こんな時に食べがち ご飯のストックが無い時 野菜不足な時 とにかく食べたい時 好きなトッピング 絶対入れるもの:卵 サブレギュラー 案外入れないもの 好きな袋ラーメン サッポロ一番味噌 その他のサッポロ一番たち ノグリラーメン チキンラーメン 追記 辛味を足したい これから試したい調味料 おすすめしてもらったラーメン こんな時に食べがち ご飯のストックが無い時 ご飯を一度に多めに炊いて余った分をストックしてるんだけど、そのストックがない時真っ先に頼るのが袋ラーメン。本体(?)と水さえあれば完成するのでめちゃくちゃお手軽。こないだ友達のあそに冷蔵庫に何も無いとき何食べる?って聞いたらパスタかウーバーと言われて驚いた。結構違うもんなんだなあ。
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