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自然食研では、しじみを科学的に分析するために、大分大学・名古屋大学と共同研究を進めてまいりました。 その結果、しじみは肝臓をいたわり、脂肪の蓄積を和らげるという、酒飲みには嬉しいデータを得ました。 アルコールを多く摂取することにより肝臓に脂肪が蓄積します。 ラットにアルコールを投与後、しじみを与えていたラットと、与えていなかったラットの肝臓脂質量の計測を行ったところ、脂肪の蓄積量が低下していることが分かりました。(図1参照) ラットにコレステロールの多い餌を与えた後、血液中及び肝臓中のコレステロール量を計測しました。餌にしじみを加えていたラットは、加えていないものに比べて、コレステロール量が低下していることが分かりました。 昭和四十年代ごろまでは、日常的にしじみを食べていたご家庭が多いのではないでしょうか。店で買うというより、近くの川で採って食べるものだったのかも知れません。 「元気のな
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定期コースのお約束 定期コースは3回ご継続とさせていただき、ご中止は4回目以降とさせていただきます。 但し、現在自然食研の定期コースにご加入中のお客様とお得用パックをご購入のお客様はその限りではありません。 また、定期コースはお客様のお申し出があるまで自動的にお届け致します。 定期コースは、お客様からの中止のお申し出があるまで自動的にお届けいたします。 数量変更や中止の際は、お届け予定日の10日前までにご連絡ください。 (発送手配後は変更できかねますのでご容赦ください) 定期コースの商品代金のお支払いは、お届けごととなります。 お届け頻度はお電話にて変更できます。お気軽にお問合せください。
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