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弾力と粘りがある熟成麺のような食感で、 なめらかでのどごしの良いノンフライ麺。 ポーク・チキンの旨味をベースに、背脂を加えることで濃厚感を出し、にんにくをアクセントに利かせた醤油味のスープ。自家製だしを使用。
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